❶ 雲耳骨頭湯可以放蓮子枸杞嗎
可以的， 蓮子骨頭湯 時間：1小時以上 主料： 筒子骨1根 、枸杞50克、 蓮子50克，百合少量 輔料： 姜3片、 鹽適量、醋適量 做法步驟 1、把買回來的筒子骨砍斷洗干凈，冷水下鍋（飛水），大火煮到血末出來，撈出洗干凈 2、把洗好的骨頭、蓮子、枸。
❷ 黨參枸杞蓮子百合板栗能一起燉排骨嗎
黨參枸杞蓮子百合板栗能一起燉排骨，
做法如下：
主料 豬大排300g 鮮板栗300g 蓮子100g 桂圓200g 黨參50g枸杞50g
食鹽適量 醬油2勺 料酒1勺 紅棗（鮮）適量
步驟：
1.將排骨洗凈，用開水焯一下後撈出；
2.板栗放鹽用滾水燙一下。
3.再來剝皮，剝的很乾凈
4.坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、蓮子，姜，枸杞，黨參，紅棗煮1個小時左右；
5.撈出蔥姜，放入板栗，桂圓再煮30分鍾，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。
❸ 蓮子燉排骨還可以放什麼
蓮子燉排骨，我們首先可以放點枸杞或者放點黨參紅棗都是可以的，都是很有營養的
❹ 枸杞子可以和冬蟲草 蓮子 綠豆排骨煲湯嗎
可以啊蓮子枸杞排骨湯 食譜原料：排骨、蓮子、枸杞。
製作方法：1、排骨洗凈，先燒水燙，去掉污水，再另外燒開水煲湯。
2、蓮子，泡開之後，去掉苦芯。
3、枸杞，洗凈備用。4、排骨湯煲半個鍾頭之後，倒入蓮子，再繼續煲一個小時左右，至蓮子熟爛。
❺ 煮排骨湯連子和枸杞能一起放嗎
煮排骨湯，可以
把蓮子、枸杞一
起放入。具有滋
陰補腎的功效。
❻ 排骨蓮子湯可以放其他東西嗎
排骨蓮子湯可以放其他東西，比如加幾粒枸杞，放一些土豆也是可以的。下面我們來看看排骨蓮子湯的製作步驟。
1、購買新鮮的豬排骨500克，蓮子排骨燉料100克。
豬排骨有很多種，最好是選擇優質的纖排，這樣的排骨不僅吃起來味道更好，同時在製作和後續加工的時候也會更加方便。而蓮子排骨燉料，可以選擇一些搭配好的，一次正好用一包，比較適合懶人。如果你想多做幾次，也可以購買散裝的，然後進行自由搭配，雖然比較麻煩一些，但是會更加實惠。
2、將排骨切成小段，然後焯水。這是製作排骨湯必要的一個步驟。因為新鮮的排骨里還帶有一些豬血，如果不清理干凈，會導致湯里出現很多泡沫。排骨焯水也很簡單，用熱水直接浸泡排骨，然後再將每一塊排骨洗凈就可以了。
3、我們對排骨進行焯水的時候，同時也需要將我們的蓮子燉料用溫水浸泡。如果直接放入鍋里燉煮，這些燉料不容易燉好，先進行一段時間（大約15-30分鍾）的泡發，會更有利於後續的燉煮過程。
4、等到排骨焯水完成，燉料也基本泡發好了，就可以將排骨和燉料一同放入湯鍋之中，然後加入清水。清水的量，首先要完全浸沒所有的食材，之後再加入一整碗水，這個碗就是你准備用來盛湯的碗，不是吃飯那個碗喲！特別注意，在熬湯過程中，不可以再加水，否則這鍋湯就毀了。
5、接下來，先開大火，直到湯開始沸騰之後，再轉為小火，讓它慢慢熬煮。大約1個小時之後，這鍋湯就差不多了，這個時候就需要加入食鹽進行調味了。切記，食鹽需要在最後加入，提前加入食鹽，同樣也會影響湯的品質。加鹽的時候，可以自己先品嘗一下，確保不會太淡或者太咸。加入食鹽後，再燉上10分鍾，就算是大功告成了。
此時的排骨蓮子湯，已經顯得非常濃郁，整體也顯現出金黃色，表面漂浮著細小的油花，同時也能夠聞到那誘人的香氣。
因為長時間的熬煮，排骨已經變得非常軟糯，能夠輕松地從肋骨上咬下，入口也是非常爽滑。不柴也不膩，吃起來全是滿足感。
❼ 煮排骨湯連子和枸杞能一起放嗎
肯定可以，不過最好是湯好了之後放枸杞，在放高壓鍋里悶著就行，不要再加火力
❽ 蓮藕排骨湯可以放紅棗枸杞嗎
先把骨頭過一下熱水，去血水，接著放入高壓鍋，加料酒，醬油，大料，蔥切段，姜切片，香葉幾片一起放入高壓鍋，加水，只要滿過骨頭就可以，之後點火，到冒氣了，開小火，然後再等5分鍾。把藕洗干凈，切塊，等高壓鍋氣消了，放入一次吃的量，再點火，等冒氣3分鍾，等氣消，加鹽，就可以了。
如果在製作蓮藕骨頭湯的時候加上紅棗的話，不僅味道更好，而且營養價值也提高了，這道湯需要排骨500克、蓮藕250克、大紅棗4個、生薑3片、丁香4粒、料酒適量、鹽適量。先准備好所有的材料備用，再將排骨剁成小塊放入鍋中，用開水焯一次水;將紅棗和蓮藕洗干凈，再把蓮藕切片一起放入到鍋中，加入排骨、薑片、丁香和料酒，大火煮開後，去掉浮沫;改小火，繼續慢燉約1小時，至肉酥爛即可關火。
做蓮藕骨頭湯的禁忌：一忌、中途添加冷水。正在加熱的肉類遇冷會收縮，蛋白質不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味。二忌、早放鹽。早放鹽能使肉中的蛋白質凝固，不易溶解，從而使湯色發暗，濃度不夠，外觀不美，而且鹽中的碘也極易蒸發掉。三忌、過多的放入姜，蔥，料酒等調味。調味料過多地加入會影響湯汁的原汁原味。
❾ 枸杞.香菇.蓮子可以混合在一起燉排骨嗎
理論上沒問題 不過乾的香菇在放湯前一定要用水泡30分鍾 普通的香菇也要用水洗凈 排骨煮好後 先不要急著放配料 要先把湯里的 肉的嘌呤給舀掉 否則吃下去對身體不好
❿ 燉骨頭湯可以放西洋參、枸杞、蓮子等嗎
當然可以，骨頭里含有豐富的鈣質和鐵，西洋參與枸杞都是滋陰降火、補腎生精的食物，蓮子可以健腦，所以西洋參、枸杞、蓮子燉骨頭湯是健腦補腎的好東西。不過加點山葯會更好。