Ⅰ 幾年的蜂蜜還能吃嗎
蜂蜜四五年是否能吃具體情況如下：
1、蜂蜜放了五年是否還能吃與蜂蜜是否變質或過期有關，若蜂蜜放了五年但仍處於保質期內，且保存得當，並不存在變質跡象，一般還能吃，不會對人體產生不良影響。
2、若蜂蜜放了五年已經過期，或出現變稀、產生大量氣泡，或存在酸味、酒精味等異常氣味，則表明已經變質，可含有大量的細菌以及有害物質，此種情況下則不能吃。以免進食後引發食物中毒，出現頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀，尤其是對於自身存在胃腸不適或患有胃炎、腸炎等胃腸道疾病的患者而言，進食後還可能導致症狀或病情加重。
Ⅱ 蜂蜜放了五六年還可以吃嗎
蜂蜜放了五六年一般是可以吃的。
若是保存良好的純蜂蜜，放了五年還能吃，若保存不當，放了五年則不能吃；若是加工的蜂蜜產品，放了五年不能吃。
判斷蜂蜜放了五年是否還能吃，需要根據具體情況而定，不能一概而論。蜂蜜可分為純蜂蜜和加工的蜂蜜產品，如果是保存良好的純蜂蜜，一般情況下，放了五年還能吃，其濃度越高，保存時間越長。
如果純蜂蜜保存不當，經常開口，與空氣頻繁接觸，放了五年則不能吃。其次，針對於市面上經過加工的蜂蜜產品，放了五年是不能吃的，通常保質期在18~24個月。
蜂蜜的食用方法
蜂蜜的食用方法是新鮮的蜂蜜用水配成水溶液服用，最好在40℃以下的溫水中或涼開水稀釋之後服用。
食用蜂蜜時需要注意，不能用開水沖泡或者高溫蒸煮，這樣會損害蜂蜜的化學結構、有效成分，例如酶類等活性物質，且影響口感。
蜂蜜介紹
蜂蜜是蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或義大利蜂所釀的蜜。蜂蜜味甘，葯性平。歸脾、胃、肺、大腸經。蜂蜜的主要成分為糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、揮發油等。其中，糖類是主要的活性成分。
Ⅲ 蜂蜜保質期一般多久放了3年以後還能吃嗎
蜂蜜的保質期
一般來說，蜂蜜的保質期在18個月-2年左右，但是這個並不是說到了保質期，蜂蜜就會真的變質，這是因為商品標簽上面寫2年保質期，那是要遵守《食品法》最長保質期為2年的規定而已。
事實上蜂蜜沒有嚴格意義上的保質期，簡而言之蜂蜜過期與變質沒有根本上的聯系。一般來說成熟的、純度高的天然蜂蜜，是沒有保質期限的。
對於這些變質的蜂蜜雖然無法食用，但是還有別的用途。這些變質的蜂蜜可以先隔水加熱到60度左右，保持半小時，殺死其中的酵母菌然後密封保存就行。可以在洗頭發的時候當發膜來用，也可以在洗澡的時候當成沐浴露來用。
Ⅳ 蜂蜜的保質期有多久蜂蜜能放幾年
蜂蜜的保質期一般18-24個月，能放2年左右。
在市面上進行售賣的蜂蜜，根據《食品法》規定，市面上進行售賣的食物都需要標明保質期，廠家一般把蜂蜜的保質期定在18-24個月左右。但是蜂蜜是由大量糖類組成的，不易被細菌微生物等繁殖，經過自然成熟的蜂蜜能存放很久，因此蜂蜜的保質期可以根據味道來判斷有沒有變質，沒有變質的話就可以繼續食用。
蜂蜜的保存注意事項
1、儲存環境
蜂蜜應該存放在低溫避光處，或者放入冰箱保存，蜂蜜存放在陽光直射，在溫度太高的情況下，容易刺激其中的酵母發酵產生變質。
2、儲存容器
蜂蜜使用玻璃、塑料、陶瓷等容器存放，蜂蜜屬於弱酸性食物，與金屬接觸容易產生氧化反應，破壞其中的營養物質。
Ⅳ 蜂蜜放了3年還能吃嗎
一般來說蜂蜜的保質期為18個月或者兩年，但並不是說蜂蜜在存放18個月或者兩年就會變質，事實上蜂蜜沒有嚴格意義上的保質期，簡而言之蜂蜜過期與變質沒有根本上的聯系。天然的成熟蜜在保存適宜的情況下一般是不會變質的，但是不成熟的蜂蜜，因為含水量比較大，就算在保質期內，也是會發酵變質的。
變質的蜂蜜會有大量的酵母菌生長繁殖，分解蜂蜜中的糖分，產生酒精、二氧化碳和醋酸，有很濃的酒味跟酸味。但是變質的蜂蜜一般就不建議食用了，因為蜂蜜變質後會滋生大量的細菌，食用之後有可能對身體產生一定的危害。所以說存放三年的蜂蜜，最好還是不要繼續食用比較好。
Ⅵ 蜂蜜的保質期一般多長
蜂蜜的保質期一般為2年左右，如果是純蜂蜜，保質期會更長；如果摻有其它物質的蜂蜜，保質期會縮短。蜂蜜是蜜蜂從植物的花朵中採得的花蜜，在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純正甜美。低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
營養價值：
1、蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。
2、蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。
3、蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。
食用功效：
1、心血管患者的佳品：蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處。
2、保護肝臟：蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用。
3、增強抵抗力：食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。
4、殺菌：蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長。
5、促進睡眠：失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉。
6、促進胃腸蠕動：蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
Ⅶ 蜂蜜放了五六年還能吃嗎
蜂蜜存放五六年不能吃。
真正純蜂蜜有較強的抗菌能力，不容易腐敗變質。因為蜂蜜含糖量較高形成較高滲透壓，微生物無法生存，所以蜂蜜不添加任何防腐劑同樣不容易變質。
但市場出售蜂蜜存在保質期，一般是2年。如果蜂蜜純度較低，其本身的抗菌效果大打折扣。同時蜂蜜儲存條件較為關鍵，密封保存的適宜溫度在5℃-10℃，需要乾燥、通風，避免陽光照曬。如果不能保證儲存條件，不能保證蜂蜜高純度，蜂蜜存放5年的食品安全性風險較大，盡量避免食用。
蜂蜜的挑選方法：
1、看蜂蜜的等級：
蜂蜜是有等級的，一般被分為四個等級，一等蜜的蜜源一般是百花蜜，枇杷，龍眼，槐花，荔枝，油菜花等等，顏色一般是白色，淺琥珀色，水白色，蜂蜜除了甜味之外還有著獨特的花香味。
二等蜜的顏色偏黃色，琥珀色；三等蜜的顏色則是黃色，深琥珀色；四等蜜的顏色是深琥珀色，深棕色。
2、蜂蜜的粘度：
好的蜂蜜粘度比較高，當蜂蜜還裝在瓶子里的時候，晃動瓶子，蜂蜜不會產生多少的晃動感，晃動停止後，掛在瓶壁上的蜂蜜則會沿著瓶壁流下。
3、蜂蜜的拉絲度：
好的蜂蜜用小湯勺舀起一點，慢慢往上拉伸，會拉出細細的蜜絲，當蜜絲斷了之後，會回縮成球狀，慢慢溶於蜂蜜中。
Ⅷ 蜂蜜放在冰箱好幾年了還能喝嗎
一般來說，蜂蜜只要沒有變質都可以食用。
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，純正成熟蜜含水量低於20%，又含有酸性物質和高濃度糖類物質，所以保存時間較長。
市面上的蜂蜜保質期一般為18個月或者2年，但是如果保存得當，無論是常溫還是放置在冰箱中，蜂蜜的保存時間都超過保質期。