『壹』 熟大蒜和蜂蜜相剋嗎
什麼蒜都和蜂蜜沒有關系，只要你的蜂蜜屬於天然單一花蜜，和什麼吃都無所謂，因為單一花蜜是屬於食品，主要成分是果糖和葡萄糖。
『貳』 大蒜加蜂蜜調水能喝嗎，喝了能解酒嗎
如果蜂蜜不能和大蒜一起吃的話，為什麼有大蒜泡蜂蜜的說法呢？ 去年的四月份，朋友告訴了我蜂蜜泡大蒜的製作方法。其方法是：將新挖的新蒜剝成蒜瓣洗凈晾乾後，用溫開水泡五分鍾（或用微波爐加熱二分鍾）左右，然後再用蜂蜜泡一周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入百分之三十左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後去除水分，以免造成大蒜腐爛，這樣做出來的大蒜沒有澀味，味道更好。食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可加入適量的檸蒙汁。 [ 轉自鐵血社區 bbs/ ]這種做法的好處是，蜂蜜中所含礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。大蒜屬於辛辣刺激性食物，既能用於人體排毒，也會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾，和胄，養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胄黏膜。既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，因此，蜂蜜泡蒜可謂是最佳黃金塔檔。 談到大蒜的作用：最近我看了一分資料說；韓國人最喜歡大蒜，吃飯都離不開蒜。有的專家還用大蒜作過一項臨床實踐：三十位乙型肝炎患者每天食用9一10辮蒜，堅持兩到三個月後，增強了肝臟功能，肝病毒明顯減少，病情也逐步好轉。不管資料宣傳是否可信，我也沒有乙肝，但我對大蒜治病有一次切身體會：七二年我們連在楊家洞駐訓時，110多人的連隊有90多人染上腸炎和痢疾。當時葯物較少，無奈之下，副連長曾國才要求每人飯前吃兩瓣大蒜，一星期後，百分之八十人治好了病。從此，我對大蒜情有獨鍾。部隊工作十五年，每年都要泡上一罐大蒜。無論是外出駐訓、接、送兵還是出差，飯前都要吃上兩瓣大蒜。
『叄』 大蒜 蜂蜜同食了怎麼辦
大蒜和蜂蜜同食了，會出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。
解救辦法：千萬不能服用止吐葯或者止瀉葯，要多喝溫開水，幫助毒素的排出。
大蒜與蜂蜜不宜同食。
這是因為，大蒜辛溫有小毒，溫中、下氣、殺菌、消谷，大蒜中，有大蒜氨酸，是一種含硫氨基酸，經大蒜酶分解大蒜辣素，有殺菌作用，並能刺激腸胃黏膜，引起胃液增加，蠕動增強，大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質亦與蜜相反，大蒜與蜂蜜同食會傷胃。所以，蜂蜜不宜與蔥蒜一塊吃。
注意事項：蜂蜜不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉。
『肆』 蜂蜜 大蒜能不能一起同食
大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質亦與蜜相反。古人吳謙在《醫宗金鑒》中說：「蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人和下。」所以建議大蒜不宜與蜜共食，同時會造成腸胃的不舒服，引發嘔吐或腹瀉等輕微中毒症狀。注意蜂蜜不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉。
『伍』 蜂蜜與大蒜相剋嗎
有些傳言認為大蒜和蜂蜜不能一起吃，搭配食用後會引起不適。其實不然，大蒜的主要成分為多糖類、礦物質、大蒜素、蛋白質等成分，而蜂蜜主要成分為葡萄糖和果糖，還含有氨基酸、礦物質、活性酶以及維生素等成分，這些成分都可以被人體吸收利用，由此可見，蜂蜜和大蒜的成分都對身體有益。
不過很多人仔細查看蜂蜜的成分，發現蜂蜜中含有有機酸，所以大蒜與蜂蜜犯相爭議的點在於，大蒜中的蛋白質與蜂蜜中的有機酸是否反應，因為二者反應後可能引起不適。但是大家不用擔心，人體不是一個合適的化學反應器，吃進肚子的食物成分之間發生的反應都很簡單，二者之間的反應不會發生，可以將蜂蜜和大蒜搭配食用。
『陸』 大蒜煮半熟了,泡蜂蜜還有營養價值嗎
大蒜煮半熟了，泡蜂蜜應該肯定有營養價值，應該請放心食用。
『柒』 熟蒜子泡在蜂蜜里為什麼會黑
熟蒜子泡在蜂蜜里為什麼會黑?
熟蒜子泡在蜂蜜里會黑是因為蒜和蜂蜜相互的化學作用
『捌』 蜂蜜和蔥、蒜能一起吃嗎
1、大蒜和大蔥都有濃烈的辣氣，味辛辣。所以蜂蜜和大蒜、蔥可以一起吃，但是沒有人這樣做，因為這樣會導致各自失去自己的味道，使人難於入口。
2、 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖，味道甜美。
3、蔥和蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用；在東方烹調中，充當重要的角色。