Ⅰ 柚子茶沒蜂蜜可以做嗎
柚子茶沒蜂蜜是不可以做的！
材料：柚子一個（最好選擇胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的）；冰糖（半包）；白砂糖（50克左右）；蜂蜜（我在白雲山上買的純三花蜜）250克；少許鹽 步驟： 1. 用鹽把柚子擦洗干凈（參考其他帖，為了把皮洗得更干凈） 2. 把柚子皮一條條刨下，切成細絲 3. 把切絲的柚子皮放在清水裡浸泡較長時間（泡的時候在水裡加點鹽，可幫助去苦味）。我泡了一個晚上，浸泡完的水呈淡淡的黃綠色。 4. 把柚子皮撈出濾干放在水裡煮10分鍾，煮的時候水裡放少許鹽，然後把煮完的黃綠色的水倒掉，用清水洗洗柚子皮再濾干備用。 5. 把事先剝好的柚子果肉和柚子皮一起放進鍋里煮，加少許水，剛沒過材料一指厚即可。放冰糖和白砂糖，建議分2次加。 6. 煮的時候適當攪拌，如果火候掌握不好導致水分幹掉的話可以再加少量水，注意不要加太多，慢慢會變得越來越稠，顏色也會呈現較暗的金黃色。 7. 熬煮約一個半小時後，感覺效果已經很象超市買的那種了，濃濃稠稠的，熄火放涼。 8.涼透後裝進事先放好蜂蜜的瓶子里，攪拌均勻放冰箱冷藏。 喝的時候舀一大勺，加入適量溫水（不能是滾燙的開水），濃淡隨自己喜好，調制一下就可以喝了
Ⅱ 不加蜂蜜的柚子茶詳細做法及可以存放多久啊
材料：柚子，糖，刨皮器（超市，市場地攤有買很便宜，用那種帶刨皮的刀也行）
做法：
1，首先要把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗干凈
2，用小刀將柚子的黃色外皮削下來，削的時候一定要薄，然後切成長條，越細越好，白瓤這是柚子最苦的地方。
3，用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，。重復兩到四次
4，將柚子皮放在清水裡浸泡一晚，最好在水裡加點鹽，浸泡越長苦味越淡
5，柚子皮放在清水裡煮大概10分鍾，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味
。。。。。以上是去苦的。。。。
6，把柚子肉撕碎（半隻左右，看自己口味），最好能捻碎一下，把柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中中火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，攪拌均勻後就做成柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天後就可以食用了。
注意：裝的瓶子，要煮上10分鍾殺毒，第一次弄的時候超苦，後來切底浸泡一晚，苦味才大減，其實放置時間越長苦味越淡。柚子最好是金黃色的。其實柚子70%的精華是黃色那層皮，祛痰止咳
Ⅲ 柚子茶不放蜂蜜有影響嗎
沒有影響的。味道可能酸也苦一點。柚子茶里放蜂蜜是好的。多來旺蜂蜜柚子茶是兩個已經配好的。味道甜甜的，酸酸的，很好喝的。
Ⅳ 自己怎麼做無糖蜂蜜柚子茶
材料：柚子（挑圓形一點的，不要選有青色的），蜂蜜：最好使用正宗無添加的蜂蜜（椴樹蜜，洋槐蜜），小袁蜂蜜vxin704068401 這樣可以去除和柚子苦澀味，使柚子的果香和蜂蜜完全的融合，用量大概是柚子重量的一半）首先要把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗干凈，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。用小刀柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在.然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。
用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈，這個步驟可重復兩到三次。
將柚子皮放在清水裡浸泡，在水裡加點鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鍾，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾干。
把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
Ⅳ 柚子茶的做法。不是蜂蜜的，要直接煮著喝的。
連皮帶瓤柚子500克，蔗糖100克 ，
原料:柚子
製作方法一
1、將玻璃瓶用水煮沸5分鍾消毒後待用。
2、將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然後浸泡5鍾，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔
張開來。
3、5分鍾過去後，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然後將柚子剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最後是柚子果肉。
4、將柚子皮切成大約4、5公分長，寬度呢就是0.1-0.2公分，如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好後放在旁邊待用。
5、將柚子果肉剝出來，不要皮、不要核，光要果肉，將果肉放進一個大的容器內，用勺或者其他器具對其進行「壓榨」，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
6、攪拌好後，將柚子茶放到准備好的玻璃瓶中，密封後放在冷藏櫃中，大概10天以後就可以吃了，放的時間越久，味道越好。
製作方法二
1、所需材料：柚子一個、、冰糖100g（可按自己喜好多放）、鹽1勺、清水適量；
2、把柚子塗抹上一層鹽刷凈干凈；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在；
3、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡腌1小時；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鍾，變軟脫去苦味；
5、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
Ⅵ 蜂蜜柚子茶一定要放蜂蜜嗎，柚子是放果肉嗎
前段時間，在網上一家店裡買了點東西，由於是老主顧，老闆送給了我一瓶老闆自己做的蜂蜜柚子茶，收到貨之後沒幾天就讓老公和寶寶喝完了。這不家裡寶寶吵著要讓我再下單給他買一瓶，但上網一查一瓶就要買快五十，一瓶還不到500克，一瓶不需要幾天就喝完了，所以感覺有點貴，不是很劃算。
1:蜂蜜不能預熱，所以要等炒好的柚子放了後再加入蜂蜜，喝的時候也的用溫水喝。
2:用鹽搓洗柚子表皮是把柚子表皮的果臘搓洗掉。
3:如果用削皮刀削柚子外皮不小心把柚子里頭白色瓤弄下點可以用刀把白色的瓤剔除即可。
4:削的柚子皮越薄，後面處理越省事。
5:削掉下柚子外皮用刀切絲時切的越細後面做出的蜂蜜柚子茶口感越好。
6:加鹽浸泡柚子絲和煮切好的柚子絲是去除柚子皮的苦澀味。
7:炒柚子的時候要不停地翻炒，防止糊鍋。
8:炒出的柚子越干，保存的時間越長。
9:剝柚子肉按照步驟說的方法能快速的把柚子皮剝掉並且剝柚子肉的時候盡量把柚子皮里的白色白筋也剝掉。
10:裝蜂蜜柚子茶的密封罐要干凈，並且無油無水，密封性強。
11:剛攪拌好的蜂蜜柚子茶是不能喝的，必須最少放入冰箱冷藏靜置3天才能喝，靜置的時間越久，蜂蜜柚子茶的苦味越少，並且喝完之後蓋上密封罐蓋子要放入冰箱冷藏。
12:做蜂蜜柚子茶最好挑選圓的柚子。
Ⅶ 不加蜂蜜的柚子茶做法
主料：柚子500g 輔料：冰糖200g、水50g
步驟一：准備好一個柚子。
Ⅷ 不加蜂蜜的柚子茶做法
材料：柚子1個
輔料：食鹽適量、冰糖/紅糖適量
製作方法：
1、柚子皮用鹽搓洗掉果蠟，然後用清水沖洗干凈。
Ⅸ 怎麼做清淡的柚子茶，不要蜂蜜
1、柚子剝開，皮肉分離。皮的部分：表層黃色的那個皮剔下來，越薄越好，盡量少帶白色厚厚的那層東西，不然會很苦。剔下的黃皮切細絲，這是潤肺止咳之精華。柚子肉去皮去籽，撕成小塊。
2、燒水開煮。黃皮細絲先煮，煮到變顏色，然後加糖，最好是冰糖，不要白砂糖。冰糖潤肺的。大概一個小時之後加柚子肉繼續煮。煮的過程中柚子肉會自己漂散開來的。
3、再過一個小時之後（即總共煮了差不多2個小時），關火，晾一晾。水要自己控制好，最好煮好的時候水差不多煮幹了，注意不要粘鍋。
4、取干凈玻璃瓶，把煮好的柚子茶裝進去，放冰箱兩星期，然後就可以泡茶喝了~~