❶ 蟲草燉瘦肉湯的做法大全
製做的情況下最先要准備好蟲草花、大棗、枸杞子、生薑片、豬瘦肉、鹽等原材料，製做的情況下最先需要把生豬肉清洗隨後切一小塊，用開水灼燙，然後把蟲草花、枸杞子、大棗等洗好，泡入冷水中，大概三分鍾以後撈出來清洗控干水份。把鍋內添加冷水，洗完的蟲草花、枸杞子、大棗、豬瘦肉、生薑片，燜煮軟爛後享受就可以。
蟲草花燉豬瘦肉的服用忌諱
中醫學覺得陽盛的人不可以服用蟲草花，由於冬蟲夏草茯苓功效辛溫，服食之後助生溫熱病，造成上火的症狀。而且服用蟲草花燉瘦肉湯期內，最好是不必另外服食別的滋補品、保健產品。而且豆類食品不適合與與生豬肉配搭服用，避免會減少豬瘦肉影響的利用率。此外，還應當忌與鵪鶉、鴿子肉、草魚、驢肉、黃芩、赤芍、蝦等食材同食。假如在服降血壓葯和降血脂葯、磺胺類的病人，最好是不適合多食生豬肉。
❷ 蟲草花燉瘦肉湯功效及做法 有哪些食用禁忌
冬蟲夏草是一種中醫名貴草葯，尤其是野生冬蟲夏草更為稀少，很難通過人工培育而成。而蟲草花是一種與冬蟲夏草功效差不多的葯物，這種葯物的出現大大降低了可享受的葯效成本，蟲草花燉瘦肉湯功效及做法是什麼?有哪些禁忌事項呢?
蟲草花燉瘦肉湯的功效及做法如下：
中醫指出，蟲草花燉瘦肉湯的葯用價值與冬蟲夏草非常大相似。主要功效為益腎補肺，清肺潤咳、止血化痰。主要用於治療男性腎陽虛引起的陽痿遺精、腰膝酸軟，勞咳痰血，還可用於治療久咳虛喘、病後體虛。因為蟲草燉瘦肉湯有較好的清肺止咳的功效，在秋冬季節飲用是最為合適的。一些體質虛弱者的患者可把此湯作為常用保健食療，肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等症狀的患者同樣可作為葯膳治療。
製作的時候首先要准備好蟲草花、紅棗、枸杞、薑片、瘦肉、鹽等材料，製作的時候首先需要把豬肉洗凈然後切小塊，用熱水灼燙，接著把蟲草花、枸杞、紅棗等洗好，泡入清水中，大約兩分鍾之後撈出來洗凈瀝干水分。把鍋內加入清水，洗好的蟲草花、枸杞、紅棗、瘦肉、薑片，燜煮熟爛後享用即可。
蟲草花燉瘦肉的食用禁忌
中醫認為陽盛的人不能食用蟲草花，因為蟲草性味甘溫，服用後會助生溫熱病，引起上火症狀。並且食用蟲草花燉瘦肉湯期間，最好不要同時服用其他補品、保健品。並且豆類不宜與與豬肉搭配食用，防止會降低瘦肉影響的利用效率。另外，還應該忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、驢肉、黃連、蒼術、蝦等食物同食。如果在服降壓葯和降血脂葯、磺胺類葯物的患者，最好不宜多食豬肉。
本身有較重炎症和發熱伴隨著外感咳嗽、急性咳嗽等症狀的患者，也不要吃蟲草花燉豬肉湯，嬰幼兒等也不宜吃此類補品。總的來看蟲草花燉瘦肉湯的功效雖多，但是食用禁忌也非常多，因此在服用蟲草花燉瘦肉湯前一定要多加註意，千萬不要盲目服用。
❸ 瘦肉湯燉冬蟲草的做法
瘦肉湯燉冬蟲草的既好喝又有營養，很多家庭都會做。那麼，下面是我給大家介紹的'瘦肉湯燉冬蟲草的做法，供大家閱讀參考。
瘦肉湯燉冬蟲草的做法1
主料
瘦肉250g 紅棗4顆
枸杞適量 冬蟲草6條
冬蟲草燉瘦肉的做法步驟
1. 准備好的紅棗，枸杞，冬蟲草。
2. 把紅棗去核洗干凈，枸杞和蟲草洗干凈備用。
3. 准備好的瘦肉。
4. 把准備好的材料放進燉盅，加入開水就可以燉了。燉三個小時。
5. 燉好的湯，出爐咯
瘦肉湯燉冬蟲草的做法2
材料：
主料：豬肉(瘦)150克
輔料：冬蟲夏草10克,
調料：鹽2克,味精1克
拓展內容：冬蟲草各種做法
蟲草瘦肉湯的做法：
1. 將豬瘦肉洗凈切片；
2. 豬肉片用開水焯一次，放入鍋內；
3. 鍋內加蟲草、鹽，適量清水，用武火煮沸；
4. 改用文火燉煮至肉爛湯濃為度。
拓展內容：冬蟲草燉湯的各種做法
冬蟲草燉白鴿湯
用料：白鴿1隻，瘦肉50克，冬蟲夏草10克，姜1片。
做法：
1、冬蟲草洗凈。
2、白鴿切去腳，洗凈，放進開水中煮5分鍾，取起洗凈。
3、瘦肉放進開水中煮5分鍾，取起洗凈。
4、把白鴿、瘦肉、冬蟲草、姜放入燉盅內，加入適量之開水，蓋上蓋燉4小時半，下鹽調味即可。
雄鴨蟲草湯
用料：老雄鴨1隻，冬蟲夏草10克，枸杞子12克，生薑10克，食鹽、蔥、味精各適量。
做法：將鴨殺後，去雜、洗凈剁塊，與余葯加水適量，燉煮至熟爛後，調味服食。
功效：精少，精子畸形。
止咳蟲草水鴨湯
用料：水鴨1隻，生薑4片，冬蟲夏草10克。
做法：剔凈水鴨，去毛腸內雜，將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內，清水浸至水鴨半身，置燉盅內，隔水燉2.5小時即可。
功效：滋養益血，對支氣管哮喘，老年人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。
❹ 蟲草枸杞瘦肉湯做法
蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
材料：蟲草花15g、紅棗3-4顆、枸杞適量、薑片2片、瘦肉500g、鹽少許
做法：
1、豬肉切小塊，蟲草花、枸杞、紅棗泡入清水中，約兩分鍾後，洗凈瀝干備用。
2、鍋內加水煮熱後，放入瘦肉「飛」水。
3、撈起瘦肉後，沖洗，瀝干水分。
4、加入清水，放入蟲草花、枸杞、紅棗、瘦肉與薑片，大火加熱，用勺子撇去浮沫。
5、五分鍾後添加適量鹽，倒入燜燒杯中。五個小時後就能享用。
❺ 冬蟲草燉瘦肉的做法
用料：主料蟲草花10g、姜兩片、棗（鮮）3粒、枸杞適量。
1、蟲草花洗凈後加入開水泡十分鍾左右備用。
❻ 蟲草花可以和紅棗枸杞一起煲湯有什麼作用
可以，有滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
所需材料：
雞翼2隻、紅棗2粒、蟲草花少許、蓮子6粒、大冬菇1隻。
具體做法：
1、冬菇浸水15分鍾，冬菇去定，紅棗去核，如下圖。
❼ 蟲草紅棗枸杞燉瘦肉湯有什麼功效
蟲草瘦肉湯功效一：
能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;
具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;
蟲草瘦肉湯功效三：
調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。
抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。
治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病症。
具有滋陰健脾的功效的蟲草花燉瘦肉非常適合這個季節食用，而且簡單易做味道鮮美。
❽ 冬蟲夏草能不能和紅棗枸杞一起燉
可以這樣吃的，市面上的冬蟲夏草口服液基本上也是含有大棗，枸杞。
大棗和枸杞都比較溫和。另外慢性腎炎病人一般免疫功能較低，尤其伴有貧血及低蛋白血症者，本身體質與抵抗力均低，不耐疲勞，易受感染，冬蟲夏草可以調節免疫系統功能，提高細胞能量、抗疲勞，能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。
民間常用冬蟲夏草燉鴨，用以輔助治療腎病綜合征、尿毒症。大棗和枸杞起到輔助作用，要注意蟲草假的比較多，注意鑒別，以免得不償失。
(8)冬蟲草瘦肉湯可以加紅棗枸杞嗎擴展閱讀：
冬蟲夏草的食用方法較多，如泡茶、煎水、泡酒，或與食物一同烹制、磨成粉末等，其中以煎水與磨成粉末為吸收最好、服用效果最佳的吃法。枸杞補肝腎陰明目，紅棗補中益氣，冬蟲夏草補陰潤肺，四者可以一起燉可治療氣陰兩虛引起的自汗、盜汗、乾咳少痰、失眠多夢等。
冬蟲夏草，性溫和，有增強免疫力，可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常等，大棗補中益氣，養血安神，對改善睡眠有幫助。