⑴ 蜂蜜可以吃嗎
當然可以，蜂蜜是天然的營養保健品，不僅可以直接食用，還可以搭配各種花茶蜜飲，
也可以用蜂蜜腌檸檬，長期喝還能美容養顏，
搭配百香果食用也是不錯的選擇。
蜂蜜的糖和普通白糖的糖成分是不一樣的。！雖然糖佔70---80%，但是以單糖為主，即葡萄糖和果糖，占總糖分的85---95%，可被人直接吸收利用。其次為蔗糖，一般不超過5%。此外，蜂蜜中還含有少量的多糖，如麥芽糖，乳糖，棉子糖，松三糖，昆布二糖，麥芽三糖，異麥芽三糖，a——海藻糖等。因此蜂蜜是一種復雜的糖類混合物，其熱能很高，比牛奶高近五倍，是人類最佳的能源食品。
而且，蜂蜜還含有0.03%---0.09%的礦物質。維生素，多種酶類，多種酸類，蛋白質，18種以上的氨基酸，乙醯膽鹼等其他生物學上的活性物質。如果我把這些成分都細細列出來，肯定會說我吹牛，這只是我在蜂產品介紹書籍上看到的，可是生物學教授的著作。
我敢說，真正的好蜂蜜是完全不等於普通白糖，就是不能吃糖的糖尿病人，也可以放心的吃蜂蜜，不僅無害，而且有益。減肥的人也可以放心吃蜂蜜，對於減肥也有作用。只要不是偽劣蜂蜜，常年吃蜂蜜是無副作用，而且能增強體質，延年益壽，對許多疾病也有輔助療效。
我敢說，真正的好蜂蜜是完全不等於普通白糖，就是不能吃糖的糖尿病人，在醫生的指導下，也可以放心的吃蜂蜜，不僅無害，而且有益。減肥的人也可以放心吃蜂蜜，對於減肥也有作用。只要不是偽劣蜂蜜，常年吃蜂蜜是無副作用，而且能增強體質，延年益壽，對許多疾病也有輔助療效，也可以作為葯方引用，還有在美容養顏方面，可以製成許多護膚品，無論服用或外敷，都有很好的美容養顏效果。
請相信，如果真正的蜂蜜是不能吃的食品，那世上就沒有可以食用的東西了！我不是什麼專家，我只是個養蜂人，對蜂療作了點研究。所以話也是書籍上查閱來的，不敢有半點捏造。
蜂蜜食用已經有幾千年的 歷史 了，當然是可以吃的了，有很多人誤解，說蜜蜂是拉蜜，其實是大家理解錯了，蜜蜂體內有蜜囊，在採集的過程中，把花蜜用口器吸入腹部的蜜囊里，回來後，用腹部擠壓，把蜜從蜜囊挪到蜂房裡，經過排出水分後，封蓋，養蜂人經過搖蜜機分離出售，也就是我們吃到的蜂蜜了，蜂蜜的營養價值很高，是很好的保健食品。
蜂蜜可以生吃，也可以摻溫開水喝，就是不能煮著吃，味道會變酸的……
巢蜜
土蜂蜜
蜂蜜當然可以吃，它是一種天然的營養滋補品，具有許多的作用和功效。
蜂蜜的味道甜蜜， 所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收， 對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，被稱為 「老人的牛奶」 。
蜂蜜的成分
為什麼蜂蜜這么容易被人體吸收呢？
1
因為蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖， 這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。
2
蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的 多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。
3
蜂蜜中含有 澱粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶最多的一種。
這些酶，能幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。
蜂蜜的作用和功效
蜂蜜作為一種天然的營養滋補品，對人體有很多的用處：
01
蜂蜜能促進心腦和血管功能， 是心血管患者的佳品，因此經常服用於心血管病人很有好處。
02
蜂蜜對肝臟有保護作用， 能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用。
03
蜂蜜能迅速補充體力， 消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。
04
蜂蜜有殺菌的作用。 經常食用，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。
05
蜂蜜能治療中度的皮膚傷害， 特別是燙傷，將蜂蜜敷在皮膚傷口時，細菌無法生長。
06
蜂蜜能促進睡眠。 失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉。
07
蜂蜜對胃腸功能有調節作用， 可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
08
蜂蜜還有美容養顏、減肥的功效 。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。常喝還能潤腸通便，起到減肥效果。
當然可以吃，不僅可以吃，還可以天天吃，當然這里說的是純天然土蜂蜜，也就是百花蜜，中蜂蜜。不是意蜂蜜。
常吃中蜂蜜，神農本草說，養五臟，治百病，不飢不老，延年益壽。
蜂蜜能吃！可以直接吃，也可以沖溫開水喝，早晚一次，潤腸通便，美容養顏。
蜂蜜當然可以吃。蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，含有多種活性酶、氨基酸和微量元素等成分，對身體有益無害。
並且蜂蜜的食用方法多種多樣，最常見的是沖泡蜂蜜水飲用，操作起來簡單方便，取適量蜂蜜放入杯中，倒入適量溫水，攪拌均勻即可飲用。其實由於蜂蜜性質溫和，也可以與其他食品搭配一起吃，或者當做一些食物的調味品使用，使其更加香甜好吃。無論是哪種吃法都各有特色。
蜂蜜檸檬水也是比較常見的吃法之一，准備適量的檸檬和蜂蜜，先用清水沖洗檸檬，再用鹽搓，清水洗干凈並擦乾。下一步將檸檬切成片狀，去掉檸檬籽。向准備好的玻璃罐子先倒入一些蜂蜜，然後加入一層檸檬片，再倒一些蜂蜜，重復這個步驟，直至檸檬全部淹沒在蜂蜜中。最後擰好瓶蓋，放入冰箱保鮮層保存。想喝蜂蜜檸檬水時，取出適量蜂蜜和檸檬片用溫水沖泡即可。
qinhenongjia:蜂蜜的好處多多，生活來源收入可觀的，還是應該經常吃吃，蜂蜜應該是家庭生活中不可缺少的一種天然飲品哦
⑵ 新鮮蜂蜜可以直接吃嗎
當然可以，蜂農采釀的新鮮蜂蜜好比初級農產品，完全可以直接吃，屬於真正的純天然蜂蜜，不需要經過任何加工、消毒殺菌。其實蜂蜜本身就具有抗菌消炎的作用，早在二戰時期，德國士兵將蜂蜜用於傷口消炎。
真正的好蜂蜜是自然成熟蜜，富含多種活性營養成分，可直接被人體吸收利用。我和老婆一直在喝苗子蜂情的洋槐蜜，屬於自然成熟蜜，他父母採的蜜。而經過加工濃縮的蜂蜜營養成分不全面，加工造成蜜香揮發，滋味也改變，商場超市大多都是這種蜂蜜。因此，自然成熟蜜的吃法是用50℃以下的溫開水或者涼開水稀釋後，直接服用即可。
⑶ 蜂密可不可以直接吃，不用開水稀釋好嗎
可以的
1.蜂蜜中含有大量的單糖一-葡萄糖和果糖，這些糖能夠很快被人體直接吸收利用。
蜂蜜所產生的能量比牛奶高約 5倍，能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和飢餓。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等，經常服用能使人精神煥發，精力充沛，記憶力提高，延年益壽，是運動員、體力勞動者、腦力勞動者、老人、兒童、高血壓患者等最好的飲品。那些缺乏鍛煉、身體虛弱、四肢無力、精神不隹的人，經常服用蜂蜜，都會有很大裨益。
2. 有護肝，潤腸胃、殺菌、安眠、和促進新陳代謝的作用，並常用來治療便秘、胃潰瘍。
與一些中葯配伍後，對心、臟病、高血壓、腸胃病、肺病及神經系統疾病都有一定的療效。
3.能營養心肌，治療心功能不全，是治療、預防心臟病的良葯。
4.是少年、兒童的理想食品。
蜂蜜能防止兒童營養不良，促進兒童生長發育，促進兒童骨骼生長，而對牙齒沒有損害。常食蜂蜜還能
促進兒童大腦發育，提高兒童智力，並幫助兒童消化，增進兒童食慾。
⑷ 蜂蜜可以直接吃嗎
可以直接吃。
蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖不需要經消化就可以被人體吸收，對婦幼特別是老人具有良好的保健作用。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外，還含有多種維生素、礦物質和氨基酸，1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。另外，蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
蜂蜜的品級一般是按濃度來分的。蜂蜜的濃度主要按成熟度分，習慣上用蜂蜜波美度，即在標准室溫20℃下，蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。根據不同濃度，蜂蜜分為一級品和二級品，一級品水分含量≤ 20%，二級品蜂蜜水分含量≤ 24%。
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早晨一杯蜂蜜水清腸排毒。經常早晨喝蜂蜜水的朋友會發現，基本每天都會廁所便便一次，非常規律，會形成一種習慣，這樣每天排毒非常及時。
清晨起來一杯蜂蜜水，有利於清理腸胃，有助於排除體內垃圾。蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和飢餓。
午後一杯蜂蜜水補充能量。每天下午3、4點，正值午餐與晚餐之間，也是能量消耗最大最疲勞的時候，此時機體處於「飢餓」狀態，及時補充一杯溫熱的蜂蜜水，既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒，還能夠補充一些糖分和能量。
睡前一杯蜂蜜水安神助眠。中醫有句話：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠，而且沒有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以幫你舒緩情緒，提高睡眠質量。
參考資料來源：人民網——蜂蜜水怎麼喝？千萬不要用開水沖蜂蜜
參考資料來源：人民健康網——懂蜂蜜 要知道八個指標
⑸ 自己養的蜂蜜可以直接吃嗎
1.可以吃，有些人擔心有毒蜜源，但是有毒蜜源植物可以分為幾類，有的毒蜂不毒人，有的是毒人不毒蜂，如油茶蜜，人吃了沒事，但是蜜蜂不行;珍珠花蜜，蜜蜂吃了沒事，人吃了不行。
2.蜂農很少會把蜜蜂放到有毒蜜源的地方去採集花蜜，蜜蜂本身對有毒蜜源也會據而遠之。他們自己也會判斷，蜜蜂比我們想像中聰明。有毒蜜源很難形成片區，只是偶爾幾株，即使蜜蜂採集了，也會因為損耗、自食等因素消耗掉，微不足道的量。
3.國家蜂蜜標准新規已經去除了對有毒蜜源的定義。那也就表示有這么多年來，幾乎沒有案例直接表示是人吃了蜂蜜直接導致中毒、身亡等。
4.關於衛生問題，天然成熟蜂蜜本身具有很強的殺菌抗菌作用，而且含有多種營養物質一般都不會含有致病菌，這個叫原蜜，完全不需要高溫消毒。
5.國際科學研究和實踐證明：蜂蜜是地球上唯一不會腐敗變質的食物。高溫加熱後的蜂蜜香味揮發，滋味也改變，因此天然成熟蜂蜜的吃法是用溫開水或者涼開水稀釋後直接服用即可。
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其實蜂蜜沒有「生、熟」之分，蜂蜜一般都是從蜂箱中取出，經過濾分裝後直接上市的。
蜂蜜能夠直接使用，人類已經食用天然蜂蜜幾千年了。只是最近才有加工蜂蜜之說。但是天然的蜂蜜會有雜質，這些雜質全是蜂蠟，是葯材，可以食用的，可是一般人不知道，覺得有臟東西。
加工過的雜質全過掉了，但是加工的話，是先高溫把蜂蜜融化，再過濾的，這樣經過高溫蜂蜜的營養價值就被破壞了呢。
純天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜，成熟天然蜂蜜是蜜蜂采來花蜜後經蜜蜂加溫，扇風，排除水分，當水分在百分之二十以下時，蜜蜂用蠟將其封蓋即為成熟天然蜂蜜，也叫封蓋蜜，此蜜只要密封好可放十年不變質，但有些蜜會顏色加深。
參考資料來源：網路-天然蜂蜜
⑹ 新鮮的、蜂農剛採集的蜂蜜能不能直接食用
可以直接食用。
其實新鮮蜂蜜好比初級農產品，完全可以直接吃，蜂場現場搖的蜂蜜屬於真正的純天然蜂蜜，不需要經過任何加工、消毒殺菌。因為蜂蜜本身就具有殺菌消炎的作用，在二戰時期德國士兵將蜂蜜用於傷口消炎。
純天然蜂蜜具有後成熟性，剛取出來的新鮮蜂蜜需放置30-40天才適合食用。很多人誤認為蜂蜜和其他食品一樣，越新鮮越好。剛從蜂巢里割出來的蜜看起來顏色鮮亮，很誘人，更喜歡吃這些「新鮮蜜」。
其實，純天然蜂蜜具有後成熟性，蜜蜂採回的花蜜被它們吐的轉化酶和澱粉酶釀造成單糖的蜂蜜，這其中有一個轉變過程。所以，在養蜂場買剛采釀的新鮮蜂蜜可以直接吃，但是為了更好的發揮蜂蜜的醫療保健作用，建議放置一個月後再食用。
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蜂蜜的採集
蜜蜂發現蜜源之後，會用跳「8字舞」或「圓圈舞」的方式來告訴同伴方向和距離，這樣工蜂可以被動員集中到蜜源的位置，帶回花蜜將蜜交給負責儲藏的儲藏員，儲藏員會優先接待含糖分高的蜂蜜，帶回含糖分低的工蜂則要等待。
採集花蜜
蜜蜂每採集一次花蜜需要20～40分鍾，然後在飛回蜂巢，在巢內大約交接需要4分鍾，等到交接完後，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十幾二十多次。蜜蜂採集時將花蜜一滴滴吸入囊中，每次採集量一般為40～60毫克,和體重相當。
每釀造1000克蜂蜜需要進行幾萬只次的採集飛行，采訪幾百萬乃至上千萬朵鮮花。有些花蜜蜂不去，如桂花，桂花沒有花粉，蜜蜂去了也沒有蜜可采
釀造蜂蜜
採集蜂返巢後，將蜜汁吐給內勤蜂或自己分散至幾個巢房內，由內勤蜂繼續加工。內勤蜂在加工中，先把蜜汁吸到自己的胃裡和轉化酶進行混合，然後再吐出去，再吸進來，如此輪番吞吞吐吐要進行100多次。
蜂蜜釀成
釀制結束後，工蜂把蜜暫時存放在巢房裡，蔗糖轉化及蜜汁濃縮過程繼續進行。直至蜂蜜成熟，蜜蜂用蠟將巢房封上蓋，這就完成了從花蜜到成熟蜂蜜的整個流程。
保存方法
蜂蜜保存宜放在低溫避光處，最好放入冰箱內低溫保存，不宜陽光直射，通常保質期為18個月。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。
因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸濕、發酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蝕性的物品（如化肥、農葯、石灰、鹼、硝等）
或不衛生的物品（如廢品、畜產品等同儲存）。 國家規定瓶裝蜜保質期為18個月，但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
⑺ 人頭蜂越冬吃什麼，蜂巢里還有蜂蜜嗎
人頭蜂，學名叫胡蜂，俗稱馬蜂，也叫葫蘆蜂。主要食物是各種小昆蟲，也會去花朵上吃一些花蜜，但它不會像蜜蜂一樣把花蜜採回巢穴釀成蜂蜜。
一般春天4月～5月開始活動，每隻蜂後各築1個巢，同時將卵產在蜂室稜角處，每室1卵，卵期7天。幼蟲以尾端絲溝粘附在室壁上。蜂後以各種軟體昆蟲為食，幼蟲期20天，老熟幼蟲吐絲封飼幼蟲由職蜂承擔，到秋季1巢蜂多達數千隻或上萬只，7～8月繁殖快。果樹成熟期，職蜂取食果汁、果肉後，回巢飼喂幼蟲。新蜂後育成後，老蜂後死去，新蜂後與雄蜂交配受精，離巢尋找越冬場地越冬。
職蜂和雄蜂多死亡，只有受精的蜂後在樹洞、牆或岩縫處越冬。
⑻ 我買的蜂蜜裡面有一隻小蜜蜂屍體還能吃嗎
能吃啊，說明真的是蜂蜜沒有加工過的，蜜蜂沒有毒。可以放心的吃。
⑼ 人頭蜂幼蜂能吃嗎
只要有毒的蜂不建議吃，一定要吃，盡量除針