Ⅰ 蜂蜜中類白色的固體應該怎麼處置呢
蜂蜜結晶是蜂蜜的一種物理現象,其化學成分、營養價值都未發生變化,更不會影響蜂蜜的質量。結晶的晶體是葡萄糖,並非蜂蜜中摻入了白糖,其實真正摻入白糖的蜂蜜不易發生結晶現象,易於結晶的蜂蜜才是純正的蜂蜜,結晶並不影響質量。 如果在保質期內是可以吃的,用勺子把結晶舀到碗里或杯子里用涼開水攪拌散後再加入適量熱水即可。