① 豬肝大棗枸杞湯怎麼做
主料: 豬肝 50克
輔料: 棗(干) 10克 枸杞子 6克
調料: 鹽 2克 各適量
豬肝大棗枸杞湯的做法:
1.豬肝洗凈,切片,大棗、枸杞子分別洗凈;
2.大棗、枸杞子、豬肝片一起放入鍋內,加入適量清水煮,再加入調料即成。
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② 豬肝湯怎麼做補血
大家都了解牛肝帶有豐富多彩的營養元素,具備營養健康作用,是最理想化的補血補氣上品之一。它帶有豐富多彩的蛋白、維生素D和維生素B族及其鈣、磷、鐵、鋅等礦物是身體所必不可少又非常容易欠缺的營養元素。吃牛肝有清目補血補氣、養肝美容養顏和預防紅眼病的食療保健功效。
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秋季天氣乾燥,此刻宜食養陽養肝的食物,何不挑選多喝些豬肝湯。這兒關鍵向大夥兒強烈推薦4款豬肝湯的健康煮法,養顏美容,讓每一個追求美麗的mm在秋季有著好面色。
補血補氣牛肝湯做法
1.色拉油西紅柿豬肝湯
調味品:色拉油3湯勺,酒釀半湯勺,鹽適量。
作法:牛肝自來水沖凈切成片,用涼水或鹽水侵泡30分鍾,至水凈,正中間魚缸換水2~3次。撈出用少量鹽、吉士粉和生抽醬油腌好預留。西紅柿清洗,每一個切6瓣。蔥和香萊清洗,各自切末。熱鍋放3湯勺色拉油,下生薑片進行爆香,放切完的蔥根略炒,再添加西紅柿片一起拌炒,倒進6碗水燒開,下牛肝和酒釀煮至牛肝熟,下鹽調料,撒進蔥青和香萊就可以品味。
作用:清肝火益氣養血、推動孑宮修復。
2.枸杞紅棗豬肝湯
牛肝200g,豬瘦肉150g,大棗5個,枸杞適當,生雞蛋1個,吉士粉適當,油適當,鹽適量,姜2片。
牛肝泡洗干凈鮮血切片,仍怕異味重的可以用小麥麵粉再手洗干凈,晾曬水預留牛肝與小肉放一起,給油、鹽、吉士粉等腌15分鍾上下大棗清洗,削皮預留鍋中放進約100b250l的燒開,隨後下生薑片,大棗和枸杞先煮約5分鍾出味隨後倒進備好的牛肝和小肉煮開,放鹽調料,喜歡的話再打進生雞蛋一個,蓋上外蓋燜熟就可以。
3.黃菊花豬肝湯
原材料:牛肝250克,鮮菊花10朵。
作法:牛肝清洗,切片狀,用冷水侵泡至水凈,用適當吉士粉、油和鹽腌10分鍾;鮮菊花清洗,取花朵。先將黃菊花放進冷水鍋內煮10分鍾,再放進牛肝,煮至牛肝熟下鹽調料即成
作用:有滋潤肝血,美容養顏清目作用。
4.莧菜豬肝湯
原材料:牛肝250克、莧菜200克、姜3片。
作法:牛肝清洗,切片狀,用冷水侵泡至水凈,用適當吉士粉、油和鹽腌10分鍾;莧菜去根切段;將適當冷水和生薑片放進煲內煮沸,放進莧菜和牛肝滾熟,下鹽和雞精粉調料就可以服用。
作用:護肝補血補氣,幫助氣血。
5.菠菜豬肝湯
原材料:牛肝250克、西蘭花200克、姜3片。
作法:牛肝清洗,切片狀,用冷水侵泡至水凈,用適當吉士粉
③ 紅棗枸杞豬肝湯怎麼做
用料
豬肝
紅棗
枸杞
紅棗枸杞豬肝湯做法
步驟 1
豬肝用水沖干凈,清水泡半個小時。然後切片,用鹽腌十五分鍾
步驟 2
紅棗、枸杞洗干凈,加適量水煮開後轉小火煮10分鍾
步驟 3
放入豬肝,中火煮兩分鍾,最後加鹽調味就可以起鍋啦!
小貼士
我是煮好了湯以後突然發現自己沒做主食,又懶得再洗鍋煮一次面,就直接把最細的義大利面扔進湯里煮了3分鍾。結果可想而知,就是豬肝太老了。。豬肝和面一起下應該會好很多~~(╯﹏╰)b
④ 豬肝可以與紅棗,枸杞煮湯嗎
您好,豬肝可以與紅棗,枸杞煮湯,食物沒有相剋。謝謝!
不能和豬肝一起吃的食物
豬肝—綠豆芽:有損營養素的吸收
豬肝—山楂:山楂含維生素C豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素C遇到金屬離子,則加速氧化,會使維生素C和金屬都遭到破壞
豬肝—金櫻子:身體不適
豬肝—鯽魚:一起吃具有刺激作用,瘡癰熱病者忌食
豬肝—菜花:菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收
豬肝—西紅柿:西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能
豬肝—山葯:山葯富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值
豬肝—鯉魚:會影響消化
豬肝—綠豆芽:會降低營養價值
豬肝—菜花:會降低銅、鐵吸收
豬肝—冬瓜:會降低營養
豬肝—山楂:會破壞維生素C
豬肝—鴿肉:會使皮膚出現色素沉澱
豬肝—鵪鶉:會導致皮膚色素沉澱
豬肝—黃豆芽:有損營養素的吸收
豬肝—蕎麥:一起吃會影響消化
豬肝—黃豆芽:會破壞營養
豬肝—雀肉:一起吃會消化不良,還會引起中毒
豬肝—香菜:身體不適
豬肝—豆芽:豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營養價值
豬肝—鵪鶉蛋:面生黑斑
豬肝—花菜:會阻礙營養物質吸收
豬肝—鯉魚:一起吃會影響消化
豬肝—麻雀肉:引發消化不良
豬肝—沙丁魚:身體不適
⑤ 做豬肝湯
最簡單有效的豬肝湯的做法是:
材料:豬肝、姜、紅棗、枸杞子
步驟:1、將豬肝洗干凈切成片,然後用油、鹽、少許醬油、姜絲腌著備用
2、燒開鍋,放油和少許鹽,再放適量的水。然後將紅棗和枸杞子也一起放進鍋里。
3、待紅棗和枸杞子煮到差不多的時候將腌好的豬肝放進鍋里,煮到豬肝熟了就能調味上鍋了。
很簡單的,還有一味是用紅棗當歸煮雞蛋,比豬肝湯還有效,但是就要煮久一點。順便也給你
材料:當歸(不要太多,不然會很難喝的,買的時候去葯房買,問一下分量)、紅棗、雞蛋
步驟:1、將雞蛋放進清水煮熟,撈起剝殼備用。
2、將紅棗,當歸洗干凈,放進鍋里,加適量的水,將雞蛋也放進去。用文火煮開了以後用小火煮,煮大概一個小時就可以加鹽上鍋了。
經期要注意不要著涼了,因為經期的時候體質會特別弱一點。然後看看她會不會有痛經的現象,如果有的話建議可以試一下服用田七痛經膠囊,效果不錯的。不要輕易吃止痛葯,因為對身體不好,如果真的痛的厲害要吃止痛葯的話先徵求醫生的建議。一般打針可以延遲經期,到醫院跟醫生說明情況,醫生就會給你開處方的。一針就能搞定的。
⑥ 枸杞豬肝湯讓你養肝護肝,枸杞豬肝湯該怎麼做
首先我們把新鮮豬肝放在自來水龍頭下沖洗10分鍾,然後切成片放在水中浸泡30分鍾,反復換水至水清為止,以徹底清除滯留的肝血和膽汁中的毒物。浸泡肝臟的水以淡鹽水為佳,豬肝用水沖干凈切片,放清水泡半個小時撈起,再用生薑,蔥段,油,鹽腌十五分鍾。紅棗用水泡軟後去核,枸杞子清洗備用。鍋里下適量水,水開後加紅棗調慢火煲15分鍾,下枸杞再煲5分鍾。最後下豬肝水開就上桌享用。
泡好的豬肝沖洗干凈切片,加鹽,植物油,白鬍椒粉,少許雞精,一小勺澱粉攪勻腌制半小時。這一步是讓豬腸入味,鎖住豬肝水份,讓豬肝吃起來更嫩滑。水開後放入腌制好的豬肝,待豬肝變色後撈出備用。
⑦ 經期來可以喝這個紅棗杞子豬肝湯嗎
在月經期間是可以食用紅棗杞子豬肝湯,因為紅棗是養氣補血的,枸杞可以滋肝補腎提高機體的免疫能力,豬肝就是營養豐富。
⑧ 豬肝湯的做法月子餐
月子餐豬肝湯的做法
豬肝在月子餐中的做法數不勝數,不同地方的人也有不同的做法。下面就介紹幾種常見的健康的做法。第一種就是麻油豬肝,挑選新鮮的豬肝洗凈之後切成薄片後,用麻油來炒豬肝。這樣烹飪方式下的豬肝會特別的先,同時優質的麻油對於媽媽的身體不會產生不必要的負擔。
如果覺得這個方式太過於油膩,就可以選擇將豬肝做成一道湯,同樣選擇新鮮的豬肝,還可選擇其他的動物肝臟一起烹飪。將豬肝煮熟之後,將入自己喜歡的蔬菜,最後進行調味。這一道溫和不油膩又富有營養的豬肝湯就完成了,還可以做成豬肝粥作為早餐。豬肝的烹飪方式很多,最主要的就是挑選新鮮的豬肝,除了豬肝還可以加入一些含有優質蛋白的食物左右輔料。
產婦剛生完孩子是很虛的,不能一味的進補,要分階段,分個體情況,一邊調理一邊進補。月子餐要針對產婦的不同階段來滿足產婦的不同需求。
月子餐要做到熱量足夠、營養豐富、成分均衡、烹調合理。推薦月子餐系列食譜,希望各位朋友能吃到營養美味的月子餐。
月子豬肝粥的做法有哪些
1、准備好豬肝和米粥,蔥姜等等。因為豬肝是比較腥的,所以很多產婦吃起來不是特別習慣,那麼可以先把豬肝准備好,以及加入少量的生蔥和姜蒜,讓味道變得更加濃厚,能夠去除豬肝的腥味。另外豬肝比較容易過期,所以大家要選擇較新鮮的,避免出現腸胃不吸收的問題。
2、把米粥熬制三十分鍾左右。因為米粥是比較難熟,所以先把這些米粥放到鍋中熬制,30分鍾到一個小時左右,等米粥爛掉之後就可以加入少量的豬肝,充分攪拌均勻,大概十分鍾就可以新鮮出爐。這些豬肝粥可以調節營養,保障新陳代謝,促進排毒功能。
3、加少量紅棗。有些人如果想要加調味品,加入少量紅棗或是枸杞,都可以達到補血作用,在生完寶寶之後營養更加全面,當然具體要看個人口味來決定。
⑨ 豬肝可以和紅棗杞子一起煮嗎
你好,豬肝本身就是有一定的補血功效
如果從口味上來說的話沒有必要跟紅棗一起燉
這樣的話可能口感不是很好
⑩ 煮豬肝湯的做法
1.色拉油西紅柿豬肝湯
調味品:色拉油3湯勺,酒釀半湯勺,鹽適量。
作法:牛肝自來水沖凈切成片,用涼水或鹽水侵泡30分鍾,至水凈,正中間魚缸換水2~3次。撈出用少量鹽、吉士粉和生抽醬油腌好預留。西紅柿清洗,每一個切6瓣。蔥和香萊清洗,各自切末。熱鍋放3湯勺色拉油,下生薑片進行爆香,放切完的蔥根略炒,再添加西紅柿片一起拌炒,倒進6碗水燒開,下牛肝和酒釀煮至牛肝熟,下鹽調料,撒進蔥青和香萊就可以品味。
作用:清肝火益氣養血、推動孑宮修復。
2.枸杞紅棗豬肝湯
牛肝200g,豬瘦肉150g,大棗5個,枸杞適當,生雞蛋1個,吉士粉適當,油適當,鹽適量,姜2片。
牛肝泡洗干凈鮮血切片,仍怕異味重的可以用小麥麵粉再手洗干凈,晾曬水預留牛肝與小肉放一起,給油、鹽、吉士粉等腌15分鍾上下大棗清洗,削皮預留鍋中放進約100b250l的燒開,隨後下生薑片,大棗和枸杞先煮約5分鍾出味隨後倒進備好的牛肝和小肉煮開,放鹽調料,喜歡的話再打進生雞蛋一個,蓋上外蓋燜熟就可以。
3.黃菊花豬肝湯
原材料:牛肝250克,鮮菊花10朵。
作法:牛肝清洗,切片狀,用冷水侵泡至水凈,用適當吉士粉、油和鹽腌10分鍾;鮮菊花清洗,取花朵。先將黃菊花放進冷水鍋內煮10分鍾,再放進牛肝,煮至牛肝熟下鹽調料即成
作用:有滋潤肝血,美容養顏清目作用。
4.莧菜豬肝湯
原材料:牛肝250克、莧菜200克、姜3片。
作法:牛肝清洗,切片狀,用冷水侵泡至水凈,用適當吉士粉、油和鹽腌10分鍾;莧菜去根切段;將適當冷水和生薑片放進煲內煮沸,放進莧菜和牛肝滾熟,下鹽和雞精粉調料就可以服用。
作用:護肝補血補氣,幫助氣血。