① 枸杞子可以煮稀飯吃嗎
可以。
主料:桂圓肉15g、枸杞10g、紅棗4顆、粳米100g
輔料:冰糖10g、冷水1000ml
1、粳米淘洗干凈。
② 枸杞子可以放到米飯里一起煮嗎
可以的,可以做成枸杞米飯進行食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:大米 500克、枸杞子 70克、水 適量。
1、第一步准備好食材。
③ 樹上的新鮮枸杞能直接煮粥喝嗎
可以的。
在食物方法上,直接咀嚼枸杞會吸收更多的營養,更有利於其保健效果。然而,咀嚼時要注意的是,食物的份量不要太多,否則容易滋補。建議每天咀嚼不超過20克。如果是用來泡水或湯,但不宜立即食用。
在生活中,更多的人喜歡用水、湯或粥。事實上,由於溫度和浸泡時間等因素,上述方法只能用於釋放枸杞的一些有用成分,枸杞多糖屬於蛋白質多糖。如果用熱法提取,就會使其變性,降低功效。
雖然枸杞適合各種年齡的人,但並不等於適合所有人。它是一種甜的、有營養的葯物,通常很難消化。應謹慎使用由脾胃虛弱引起的消化消化不良和腹瀉。
(3)枸杞可以煮米粥嗎擴展閱讀:
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。枸杞不宜和乳製品同食,比如乳酪、牛奶、羊奶等。枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
④ 枸杞煮粥可以吃嗎
枸杞可以煮粥。枸杞粥是廣東省傳統的漢族名點,屬於粵菜系。先將大米煮成半熟,然後加入枸杞子,煮熟後即可食用。
枸杞煮粥做法
主料:
糯米150克 白米150克 花生100克
枸杞20克紅棗50克 菊花6--8朵。
製作步驟:
1、花生熱水浸泡2小時,去衣
2、枸杞浸泡待用,紅棗洗凈去核切碎
3、菊花用清水漂過
4、兩種米混一起淘凈浸泡2小時。放高壓鍋;
5、與花生一起煮.大火煮開,小火悶40分鍾。
5、放紅棗小火煮5分鍾。 放菊花,枸杞煮1分鍾即可。
紅棗枸杞粥
原料:紅棗75克,米100克,枸杞、白糖各適量。
製法:
1、將紅棗、枸杞洗凈。用溫水浸泡20分鍾左右
2、將米洗凈後加水、紅棗、一起煮(如果不想棗煮的太爛的話,可以再等一會兒放入大棗),待沸騰後再放枸杞(枸杞放太早,粥會有一股酸味)。
3、食用時可加入白糖調味。
⑤ 枸杞小米粥的做法
枸杞紅棗小米粥功效良多,是一道食療養生效果極佳的粥品,而且枸杞紅棗小米粥的做法也很簡單。大家只需要在熬制小米粥的基礎上加入適量的枸杞和紅棗即可,加入的時間可根據自己的口感喜好來決定。廚房新手趕緊跟著以下食譜來學做吧!
材料:
小米適量,枸杞適量,紅棗適量
1、選擇新鮮的`小米,清洗干凈後泡半個小時;紅棗,枸杞清洗干凈備用。
2、電飯鍋內放足量水,燒開後再放入小米煮30分鍾以上,待米開花。
3、紅棗,枸杞一起放入鍋里再煮幾分鍾,期間要隨時攪動一下,防止粘鍋。
4、最後根據自己的口味加入適量冰糖,待冰糖融化之後即可食用。
注意,要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但煮粥時間比較快,而且還絕對不會糊鍋底。另外,水量要一次加好,不可中途加水,如果水實在不夠也只能加開水。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋製作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,進而引發一些安全隱患。
⑥ 煮粥可以放枸杞嗎
枸杞可以煮粥。先將大米煮成半熟,然後加入枸杞子,煮熟後即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症狀的病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
枸杞粥適合哪些人食用
1、體質虛弱的人群。
2、身體底子差,抵抗力弱的人群。
3、想護膚美顏的人群。
4、氣血不足的人群。
5、想補腎養腎的人群。
枸杞和什麼一起煮粥比較好
枸杞和山葯煮粥
材料:山葯10到15克,枸杞10到15克,粳米80克。做法:將山葯,枸杞分別洗凈,山葯切片,粳米洗凈後和山葯,枸杞一起放入鍋中,加水3到4碗,先用武火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可食用,每日服一次,以早餐食用為宜。
功效:此粥主要有補益肝腎的作用,適宜於調理肝腎虧虛所致的腰膝酸軟,全身乏力等症。
枸杞和紅棗,桂圓煮粥
材料:紅棗80克,桂圓肉100克,枸杞15克,糯米100克,冰糖30克。做法:將紅棗去核,和桂圓肉,枸杞,糯米洗凈後一起放入鍋中,加清水1000毫升,先開大火煮沸,然後改用小火煮熟,加冰糖調味即可,每日午,晚各一次,一次一碗,連服十天。
功效:此粥有平補陰陽,養血安神的功效,是陰陽兩虛體質理想的滋補粥品。
枸杞和芹菜,綠豆煮粥
材料:綠豆80克,芹菜100克,枸杞15克,粳米200克。做法:將綠豆,枸杞分別洗凈,芹菜洗凈切成小段,一起放入盛有粳米的鍋中,加水1000毫升,先用武火煮沸,再用文火慢慢煮至米爛粥成即可。早晚隨意食用。
功效:此粥有清熱祛風,平補肝腎,明目之功效,是高血壓,肝陽上亢患者的理想粥品,宜長期食用。
枸杞和龍眼,山葯,大棗煮粥
材料:龍眼肉150克嗎,山葯150克,枸杞100克,大棗60克,粳米200克,紅糖少許。做法:山葯洗凈去皮切片,龍眼去殼取肉,粳米,枸杞,大棗分別洗凈,一起放入鍋中,加水1000毫升,用武火煮沸,再用文火煮至粥稠,早晚食用。
功效:此粥具有補氣補血,健脾益胃,養血安神,滋補肝腎,益精明目之功效,用於貧血,氣血虛弱,老弱體虛,氣血不足,心悸健胃等症。
枸杞和牛肉煮粥
材料:牛肉100克,枸杞25克,大米100克。做法:將牛肉洗凈,切成丁,大米淘洗干凈,在鍋內加入適量水,放入牛肉丁,大米,枸杞一起煮粥,待粥熟後加適量食鹽調味食用。
功效:此粥有益氣養血,補脾和胃,強健筋骨等功效,適宜腎虛陽萎,腰膝酸軟等患者食用。
枸杞和玫瑰煮粥
材料:枸杞10克,大米100克,干玫瑰花15克。做法:將大米淘洗干凈,放入鍋中,加適量清水,開大火煮沸後,轉小火繼續熬煮20分鍾,枸杞洗凈放入鍋中,繼續煮15分鍾,干玫瑰花浸泡半小時,關火前十分鍾將玫瑰花放入粥中拌勻即可。
功效:此粥為滋陰理氣之品,適宜於陰虛火旺,肝鬱氣滯人群食用,用來調理口乾舌燥,五心煩熱,腰膝酸軟,氣郁不舒,兩肋脹滿,女性月經不調等症。
⑦ 枸杞可以煮粥嗎
枸杞當然是可以煮粥的。枸杞滋陰,清肝,明目,利顏色。經常食用,會使人臉色紅潤。枸杞用於煮粥,先把白粥煮出來,出鍋前三五分鍾,再放入枸杞子,略煮就好。煲湯同樣可以放入枸杞子。
⑧ 小米粥裡面能不能放枸杞
小米粥里當然可以放枸杞了,這樣可以起到強身壯體的作用,還可以養胃護發呢。
枸杞子營養豐富,但也是一種難保存的產品。常由於環境條件的影響,出現生蟲、發霉、變色等現象。貯存時應注意控制含水量、溫度、空氣中含氧量,防蟲、滅蟲等。枸杞果烘、曬時需要時間較長,需要消耗能源或受到自然天氣的限制,加工成本提高。
加工枸杞時可採用鹼浸泡處理方法,即用蘇打浸泡,去除表面的蠟質層,加快水分蒸發。具體方法是用低濃度蘇打鹼液(1:25)在60攝氏度時浸泡枸杞鮮果1—2分鍾,撈置於匾內用水沖洗,再進行晾乾、曬干或熾烤至干。注意在浸泡過程中操作宜輕柔,避免枸杞的破損。用本方法加工處理,可節約工時和能源,枸杞果色鮮美。此法加工時不破壞維生素,氨基酸等營養成分,不影響產品質量,且產品色澤鮮紅,在市場上有競爭力。
鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤,肉質飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質較差,無光澤,外表卻很鮮亮誘人,所以,買枸杞的時候一定不要貪「色」,建議選擇頭茬夏枸杞。特別是染色的枸杞整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色,用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色,用硫磺烘烤過的呈艷紅色。建議大家在選購枸杞時可以把十幾粒枸杞放進水中,如果不掉色,則說明是硫磺熏蒸枸杞,因為硫磺不溶於水。如果出現紅色,就說明用過色素。正常顏色為橘黃色(淡黃色)並有少量絮狀物漂浮。
⑨ 枸杞大米粥怎麼做 枸杞大米粥做法簡述
枸杞大米粥做法簡述:
1、大米淘洗感覺後,先煮至糊。
2、同時准備枸杞待用。
3、加入枸杞,一起熬煮。
4、最後放上糖,攪拌後出鍋。
5、注意事項:枸杞多煮會糊掉,所以加入枸杞後,稍稍煮就可以了。