A. 蜂蜜能炒肉嗎
可以的
做法
1、瘦肉洗凈，切成肉柳或者厚的肉片，用少量地瓜粉、鹽、胡椒粉、料酒、生抽腌5分鍾。
2、菠蘿蜜去核後，切成3瓣，備用。
3、春菜葉洗凈後擺在盤子上。
4、油鍋燒熱，用姜絲爆香，將肉柳下鍋滑油，翻炒幾下。肉色變白後，把菠蘿蜜倒入鍋中，加少許生抽、鹽，翻炒幾下。
5、出鍋，盛到第3步准備好的盤子中。
小貼士
菠蘿蜜可以選生一些的來炒，這次買的很黃，太甜了點。
賣豬肉的老闆，把我的肉柳切得太厚了點，可以再稍微切薄一些。
B. 蜂蜜可以炒糖色嗎
這個問題我個人認為，蜂蜜不可以炒糖色。蜂蜜用溫開水沖服，有益菌能發揮最大的作用。
C. 蜂蜜可以做菜嗎
當然的可以，例如蜜汁叉燒等等。
蜂蜜的烹飪小技巧：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等 中醫有句話：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。當然，也有的人大便艱難，那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了，還是要分個人身體情況而定的。
D. 用蜂蜜可以做什麼菜
蜜汁類菜餚雖叫蜜汁，但絕少用真蜜去做的。一是考慮到營養，另就是成本問題。我曾用部分蜜代糖做過些菜餚，結果口味出奇的好，比單純用糖簡直不可同日而語。介紹一款。將國光等脆酸甜的蘋果切塊，放入半糖少鹽的水中浸泡10分鍾，趁濕拋入團粉容器中，滾勻澱粉。將油燒為五成熱炸制蘋果塊，團粉微黃即要撈出，置一邊備用。將油燒熱，放入砸碎的花生末、核桃末急炒至香，趁熱倒進適量白糖翻炒，待糖微化呈蜜色時加入蜂蜜，略炒勾芡備用。將蘋果塊復炸，然後出鍋。同時加溫糖蜜汁，待有小細泡泛出時，乘熱倒入碼好的蘋果塊上，淋上幾滴麻油、少許精鹽，上桌。一道酸甜咸香的蜜汁菜做成！
E. 請問炒菜的時候，可以放蜂蜜否
如果是糖漿做的假蜂蜜，相當於給菜里加糖了，可以加。
如果是真蜂蜜，炒菜時放就是暴殄天物，高溫會破壞蜂蜜的有效物質。
F. 做菜放蜂蜜能行嗎
可以的。。
蜂蜜，不僅是營養佳品，而且是醫家良葯，我們的祖先自古就用蜂蜜治療許多疾病。李時珍在《本草綱目》中闡述了蜂蜜的葯用功能：「清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。」現代醫學研究表明，服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠。提高機體的免疫功能，增強身體抵抗力，美容滋潤、護膚、用蜂蜜洗臉可使皮膚白里透紅，具有補血、止咳功效。特別是對虛弱無力、神經衰弱、病後恢復期、老年病、發育異常、營養不良等療效更好。輔助治療便秘、心臟病、呼吸系統疾病、肝臟病、腸胃道疾病的作用。
追求健康的家庭里，廚房中應常年擺放著蜂蜜罐，不管做菜，還是做麵包、蛋糕，都用蜂蜜代替白糖。尤其烤雞、烤鴨時用點棗花蜜，其顏色金黃，風味獨特。在牛奶里加點蜂蜜，可防治感冒、咳嗽、便秘等疾病。
蜂蜜不能用沸水沖。沸水可使蜂蜜中的澱粉酶發生分解，維生素C破壞可達20％至50％，其他營養成分也都會發生變化，色澤也會由白變深變暗，降低蜂蜜本來的營養價值。
G. 蜂蜜能幹炒不能，吃了有什麼作用
呵呵，胡說八道！蜂蜜不是糖稀！蜂蜜加熱到七十度後，就失去了任何葯用價值和營養價值！如果你有真蜂蜜，吃純的就可以了！
H. 蜂蜜怎麼炒
一般加熱60度以上 加水 開後打雞蛋
I. 蜂蜜能炒菜嗎
可以涼拌，不可以炒菜，蜂蜜遇到高溫營養會破壞
J. 蜂蜜是不是要炒一下吃更好
您好，竹筍中富含含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素b1、維生素b2、維生素c等成分，營養價值較高，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，能促進腸道蠕動，幫助消化，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍是可以和蜂蜜一起吃的，沒有問題。