❶ 純正蜂蜜放了兩年變黑，還能吃嗎
建議最好檢查一下蜂蜜是否已經變質，如果是變質的話，是不可以食用的，如果食用的話，有可能會導致腹瀉的情況，所以一般建議最好食用新鮮的。而且目前國家規定瓶裝蜂蜜保質期為18個月。
拓展資料：
一、蜂蜜放久了會變質，表現為三個方面：
1.味道變得較酸;正常的蜂蜜一般情況下都是甜的，不會帶有苦澀或者酸的味道
2.變得很稀(正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干凈的紙來包，而不是用桶或瓶來裝，可見其粘稠程度)。蜂蜜變質主要是溫度升高所致，因此冰箱可以解決這一問題。
3.蜂蜜上面出現很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有機物分解，發酵冒泡，化為氣體溢出，此時，即使蜂蜜尚未變質，但營養價值已經降低。吃了變質的蜂蜜,對身體當然是有害處的。
二、蜂蜜如何保存
1、是不能用金屬的容器存在，不然蜂蜜裡面的酸性物質就會與金屬物持發生反應，讓蜂蜜就質。
2.當用完蜂蜜後，應該把瓶子的口用干凈的布條擦乾凈，然後找來保鮮膜密封保存起來。
3.選用存放的地方也是非常重要的，大家一定要記得把蜂蜜保存到陰涼與通風的地方，如果家裡有冰箱那也可以把它放到冰箱裡面保存起來。
4.取出蜂蜜使用的時候，一定要記得重新密封保存哦。
5.當我們買回來蜂蜜後，一定要把它裝在玻璃瓶裡面哦，不能塑料或是其它不健康的瓶子保存，因為當保存時間是很長的時候，那些塑料瓶子就會產生有害物質，對我們的身體會產生影響。
6.能讓蜂蜜與空氣和水分接觸，不然蜂蜜中的營養成分會被分解，也讓蜂蜜出現變質。
❷ 蜂蜜顏色變黑能喝嗎
最好別喝了，應該是保存不當被氧化了。以後把蜂蜜放在乾燥陰涼的地方，趁新鮮的吃。
❸ 蜂蜜變黑了還能吃嗎
蜂蜜變黑是不可以吃的，當蜂蜜變質後才會變黑。
蜂蜜的高滲環境讓腐敗微生物難以生存，但有一類叫做「嗜滲酵母」的微生物能頑強地在蜂蜜中存活下來。如果將買回的蜂蜜打開後在存放時沒有注意密封，時間久了還會逐漸吸收空氣中的水分，蜂蜜就可能會變質。
過期的蜂蜜可能會因為嗜滲酵母發酵而發生變質等問題，但是，這樣的蜂蜜通常只會產生輕微的酸味、酒味，並不影響食用安全性，吃吃也不會有害，就是會影響口感。
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1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：
蜂蜜營養豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。
由於嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小於6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖並產生毒素，從而陰氣中毒。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜：
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。
葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
❹ 蜂蜜顏色變黑還能吃嗎
蜂蜜放置的時間久了，顏色確實會發生改變。因為純正的蜂蜜都是有生命的，並不是一成不變的。隨著貯存時間的增加，蜂蜜中的花粉會逐漸沉澱，從而加深蜂蜜的顏色。這是蜂蜜的一個自然現象，像蕎麥蜜那種深色蜜，放久了就會給人一種黑色的錯覺。但是並不是所有的陳年蜂蜜顏色都會變黑的，這和蜂蜜自身顏色以及花粉的色澤有關。能不能食用主要看蜂蜜品質，若是沒有發酵變質則是可以食用的。
❺ 蜂蜜顏色變黑了還能吃嗎
蜂蜜放置的時間久了，顏色確實會發生改變。因為純正的蜂蜜都是有生命的，並不是一成不變的。隨著貯存時間的增加，蜂蜜中的花粉會逐漸沉澱，從而加深蜂蜜的顏色。這是蜂蜜的一個自然現象，像蕎麥蜜那種深色蜜，放久了就會給人一種黑色的錯覺。
但是並不是所有的陳年蜂蜜顏色都會變黑的，這和蜂蜜自身顏色以及花粉的色澤有關。像水白蜜那種顏色清淺的蜂蜜，放多久都不會呈現黑色的。不過放久了，蜂蜜顏色會加深確實是真的。
有一點需要提醒大家，蜂蜜是一種健康的食品，食品都是有保質期的，市場中的蜂蜜保質期一般為18個月或者2年。這個期限是蜂蜜的最佳食用期限。
❻ 蜂蜜變黑了還能喝嗎
蜂蜜顏色變黑的原因有以下幾個：
1、顏色變黑的話可能是與蜂蜜中的雜質有關，純的蜂蜜一般不會變色；
2、可能是蜂產品受污染，比如一些生產廠家用鐵桶盛裝蜂蜜，搖蜜機、加工設備十幾年不更新，金屬表面銹蝕，而蜂蜜本身呈酸性，兩者接觸易氧化，使蜂蜜受污染。可小心了。
3、由於包裝容器等的原因含量超標，蜂蜜放置在容器內發生了化學反應而變黑了。就不能吃了。
注意：放置在金屬容器中，或者敞口容器，時間長了就會變質都會變黑。如果是放在玻璃或陶瓷類的容器存放，則很長時間都不會變色，但前提是純的蜂蜜。
❼ 蜂蜜放久了顏色變深了，還能喝嗎
能。
蜂蜜的存儲時間和溫度也會影響其質量和顏色，通常而言高溫環境中存儲的蜂蜜顏色更容易變暗，蜂蜜中還原性物質慢慢氧化，如微小花粉及羥糠增加，都會促使蜂蜜顏色加深的。其實這種現象被稱之為美拉德反應，也叫非酶棕色化反應。
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注意事項：
清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，不利健康。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。
未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒症狀，小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。
❽ 蜂蜜發黑還能用嗎
如果是未經煉制的蜂蜜，發黑則代表蔗糖和果糖變質，建議不要食用。變質的蜂蜜很可能含有過敏原和細菌毒素，如果用來敷臉可能導致過敏，建議不要使用。
❾ 蜂蜜變黑了能不能吃
如果你打開發現沒有大量的氣泡和酸味一般來說能吃，不過放太久的蜂蜜營養物質都沒了就跟吃白糖差不多的