⑴ 銀耳蓮子湯里可以放蜂蜜嗎
這個是沒有問題的。
銀耳蓮子都很少和其他食物相剋,而蜂蜜則需要稍加小心,
不能與蔥韭菜洋蔥類的混吃,不然會比較囧。
蜂蜜蓮子銀耳沒有問題。
⑵ 銀耳湯可以放蜂蜜嗎
要冷了溫度沒那麼高了再放進去
不然會破壞掉蜂蜜的營養
放冰糖,蜂蜜都可以的.
你可以都試試.選擇自己喜歡的味道
⑶ 銀耳加蜂蜜有什麼功效
銀耳中含有一種重要的有機磷,具有消除肌肉疲勞的功能,被人們譽為「菌中之冠」,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補葯。蜂蜜既是良葯,又是上等飲料,清熱,補中,潤燥,止痛,解毒,減肥,可延年益壽。
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蜂蜜銀耳羹的食用注意事項:
1、空腹喝,易致胃潰瘍:蜂蜜銀耳羹屬於甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對於胃粘膜有損傷。長期空腹喝,容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,建議飯後飲用。
2、高溫破壞營養成分:要在銀耳羹稍涼再加入蜂蜜,蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時,溫度不超過60℃為宜。高溫不僅破壞了其豐富的營養物質,還會導致其天然的色、香、味都發生變化。
3、用金屬杯子食用容易中毒:蜂蜜呈酸性。保存或者沖泡時,最好不要使用金屬容器,與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素,使蜂蜜顏色變黑,營養成分受到破壞。會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒症狀。
參考資料來源:網路—蜂蜜銀耳羹
參考資料來源:網路—蜂蜜 (蜜蜂釀制的蜜)
⑷ 燉銀耳的時候可以放蜂蜜一起嗎
可以放在一起使用。但是需要注意的是蜂蜜不能和銀耳一起煮,因為蜂蜜遇高於60度的溫度會破壞營養和變味。
不能吃糖的人一般不宜使用蜂蜜替代糖,因為蜂蜜就是容易分解的單糖,和蔗糖屬於多糖,生理意義是一樣的。
⑸ 銀耳可以放蜂蜜吃嗎
銀耳蜂蜜可以一起吃。
銀耳中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素E、維生素A、銀耳多糖以及鐵、鎂、鈣、鉀、磷、硒等營養物質;蜂蜜中含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽鹼以及果糖、葡萄糖等營養物質,這兩者的成分不相剋,可以一起食用。
⑹ 銀耳能與蜂蜜同食嗎
可以。
銀耳能與蜂蜜製成蜂蜜銀耳羹,銀耳中含有一種重要的有機磷,具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為「菌中之冠」,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補葯。
蜂蜜銀耳羹忌與蔥蜜同食,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
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不宜吃銀耳的人群:
1、出血病人
不適合吃銀耳,銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各種出血病患者在止血的恢復期內不適合食用,如咯血、嘔血和便血等患者均不宜吃銀耳,否則有可能導致舊病復發或加重出血。
2、風寒咳嗽及濕痰壅盛者
銀耳性潤而膩,風寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食,若食後有大便泄瀉者也不適宜。冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。
3、老年人
銀耳對年老體衰的老年人也有一定的滋補調養作用,但老年人吃銀耳時一定要注意食用量。因為老年人本身的消化功能較差,而銀耳又是不太容易消化的食物,如果連續吃上幾天銀耳或一次食用過多,都容易導致老年人發生腸梗阻,臨床上因吃銀耳而發生腸梗阻的老年人屢見不鮮。
⑺ 銀耳湯能加蜂蜜嗎
肯定可以加
⑻ 銀耳湯是加蜂蜜好還是加冰糖好
加蜂蜜和冰糖都是很好的,各有千秋。
一、銀耳湯加冰糖能使湯的味道清甜而美味,可以在煮的時候加入。
冰糖的作用:
冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效;
冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
二、銀耳湯放蜂蜜時不能在煮的時候放蜂蜜。一般是把銀耳湯燉好之後放涼至40度左右再放,因為蜂蜜碰到開水會由於溫度過高破壞蜂蜜的糖分結構。
蜂蜜的作用:
1. 促進消化:蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
2. 補充能量:食用蜂蜜能迅速彌補膂力,消除疲憊,增強對疾病的抵抗力。
3. 潤腸通便:蜂蜜還能夠潤腸通便,只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果,還不會發胖哦。