Ⅰ 枸杞子怎麼吃枸杞子最宜嚼食
枸杞子又名枸杞果、甘杞子等，為茄科植物枸杞的成熟果實。其性味甘平，含有胡蘿卜素、硫胺素、菸酸、β－谷甾醇、VB2、VC、亞油酸等，為補益之要葯，亦為葯膳用材。《本草正》記載：「枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣。所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。其功則明耳目，添精固髓，健骨強筋，善補勞傷，尤止消渴……」。《本草綱目》記載：「枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅筋骨，去疲勞，易顏色，變白，安神，令人長壽。」不少文人名士把枸杞說成能「益壽延年，返老還童」的聖葯。現代葯理研究表明，枸杞子還具有保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平、增強機體免疫力作用；所含胡蘿卜素及多種維生素，能有效預防心臟病，對脂肪肝和糖尿病也具一定療效。 服法：枸杞子洗凈，瀝水入口細細咀嚼，至滿口津液成紅黃色後再徐徐咽下。健康成人每日服食20克左右；有治療需要可增至每日30克。 枸杞子味道甘甜適口，質地柔潤，無葯味苦味，最適宜嚼服。購買枸杞子最好選寧夏中寧、中衛一帶所產地道產品，其粒大、色紅、肉厚、味甜，為優質上佳之品；對於那些發黑、霉變、返潮變軟並有股酸敗氣味者，切不可食用。
Ⅱ 枸杞子都能怎麼吃
枸可以煲湯、泡酒、泡茶。泡茶時可以放里一些，一起喝。煮白米粥時可以放里一些。燉雞或燉肉時可以放一些，都能起到保健的功效
。
枸杞子可單味煮服或浸泡於白酒中做葯酒服，也可與其它葯物配伍同服。用來煮雞湯最好喝,一把枸杞一個掰碎的冬菇,幾個去核的紅棗(用刀拍幾下就可去掉核了,去核的紅棗補血又不上火),把這些東西加水煮開,再把斬大塊的雞肉放進煮半小時,關火時放鹽和丁點味精就成一鍋美味的清雞湯了,既補又不上火.多吃枸杞很好,你泡茶或煮麵時可連枸杞一起吃。
Ⅲ 枸杞子怎麼吃
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
Ⅳ 請問枸杞子怎麼吃營養最好
在日常生活中枸杞可以用來煲湯，或者是泡茶，這樣都可以最大化枸杞的功效，發揮枸杞的營養價值。
Ⅳ 枸杞子怎麼吃營養最好
1、炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜餚里邊，不僅滋補，而且不會上火。
3、打豆漿的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致葯效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。
Ⅵ 枸杞子怎麼吃效果最好
枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，僅僅是簡單浸泡一下，當中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。推薦食用方法：把干枸杞稍微泡一下，入粥飯、湯羹、菜餚；或是用豆漿機打豆漿時放一些。不僅滋補，而且不會上火。這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。 枸杞只有堅持食用才有葯物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。不過，枸杞並不適合所有人，體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。感冒發燒、發炎、腹瀉的人忌食。
Ⅶ 枸杞子怎麼吃才健康
煮水，泡水，熬粥都可以！其中煮水最好，就是麻煩點！泡水也可以泡的時間長點！注意水溫不要太高！70-80度為宜！