『壹』 蜂蜜可以在鍋里熬嗎
蜂蜜是不能在鍋里熬的。因為這會影響蜂蜜的營養價值和口味是不能這樣做的。
『貳』 熬蜂蜜怎麼熬
上好的蜂蜜是不需要熬的。如果說要熬一下，那是因為不懂蜂蜜。他可能認為從老農那裡直接拿到原蜜沒有消毒加工怕不衛生吧。其實，如果運輸環境和裝蜜器皿干凈衛生，根本不需要熬的方法解決消毒問題。因為蜂蜜本身就有消毒防腐作用。如果不相信，你把一個小蜜蜂放到蜂蜜里一年，蜜蜂不會腐，蜂蜜也不會變質。
而且，蜂蜜熬制了是有損營養的，沖蜂蜜都不應該用100度開水沖。
如果實在不放心，城市人講衛生，那你就把蜂蜜放到干凈耐高溫盆里隔水燉一下，千萬不要直接放到鍋里熬制。
這是秘密。謝絕外傳。
『叄』 蜂蜜可以煮沸嗎
可以煮沸，但是不建議將蜂蜜煮沸，因為蜂蜜中的某些營養物質懼怕高溫，遇到高溫後會失去活性，從而會損失蜂蜜的營養價值。所以說大家不要將蜂蜜煮沸哦，沖泡蜂蜜水的時候最好選擇40度左右的溫水，這樣可以激活活性物質的活性，可以讓身體更好的吸收和利用這些營養物質。
『肆』 蜂蜜能煮著吃嗎為什麼
不可以，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成溫水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用，最高溫度不能超過60度。。因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
(4)蜂蜜可以熬嗎擴展閱讀：
作用功效
1.蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對於心血管患者很有好處
2.蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果
3.食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力
4.蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果
5.蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時，細菌無法成長
6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜（加入1杯溫開水內），能夠加快進入夢鄉速度
7.蜂蜜還能夠潤腸通便（只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果）
『伍』 生的蜂蜜怎樣熬制
生蜂蜜熬制的方法如下：
1、在製作蜂巢素的時候，需要准備一個老蜂巢，要把它用清水洗凈並晾乾它表面的水分，然後用手把它掰成塊狀，隨後把它放在干凈的面板上，再准備一個硬布，把它全部鹽碎製成粉末狀備用。
2、准備一個干凈的不粘鍋，把它加熱燒干水分以後，放入准備好的老蜂巢，然後再放入適量的天然蜂蜜，隨後開火加熱煮制，在開鍋以後再用小火慢慢熬，在熬的過程中要不斷用勺子攪動，煮半小時左右關火，把裡面煮出的湯汁取出，餘下的蜂巢粉末繼續留在鍋中。
3、再次向鍋中放入清水繼續加熱煮開，然後用小火繼續煮，開鍋後要煮四五十分鍾，然後把裡面的殘渣去掉，把兩次得到的液體放在一起調勻，隨後再次放入到不粘鍋中，然後開火加熱進行濃縮。
4、開火後要繼續煮兩小時左右才能關火，這時裡面的液體會變得特別濃稠，自己製作的蜂巢素就已經做好，取出以後讓它降溫，裝入到干凈玻璃瓶中，密封保存，可放入冰箱的冷藏室，這樣能讓它保存，特別長的時間，方便人們隨時使用。
(5)蜂蜜可以熬嗎擴展閱讀：
真假蜂蜜辨別的方法：
第一，看光澤和黏度。
辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度，好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。
第二，倒置蜜瓶。
優質蜂蜜由於含水量低、質感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。
第三，拉「蜜絲」。
用小湯匙或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出細而透亮的「蜜絲」，而且絲斷後會自動回縮並且呈現球狀。
第四，磨顆粒。
購買乳白色或淡黃色的天然「結晶蜜」，可以將結晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的結晶顆粒細膩，會完全融化。
第五，嘗味道。
蜜有蜜味，糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細膩，而假蜜的蜜味淡，餘味淡薄短促。
第六，保存期。
天然蜂蜜是可以在自然環境中密封狀態下長期保存不變質的。但蜂蜜吸濕性強，內含有豐富的活性酶和酵母菌等，如果密封不夠好，蜂蜜容易發酵變質。
參考資料來源：網路－蜂蜜
『陸』 蜂蜜能煮嗎
蜂蜜煮開水喝這個操作是可行的，但是不建議煮開水喝。這與蜂蜜的成分有密切關系，蜂蜜中含有180多種物質，不僅含有氨基酸、礦物質、維生素和葡萄糖等豐富的成分，也含有多種活性物質，而過高溫度會破壞蜂蜜中的活性物質，使其變性失活，蜂蜜的營養價值也就下降，對身體的滋養作用也隨之減弱。同時高溫也會使蜂蜜的味道變得微酸，口感並不好。
『柒』 蜂蜜要熬熟才能食用嗎
蜂蜜和醋各1-2湯匙，溫開水沖服，每日2-3次，按時服用。長期堅持，能使粗糙的皮膚變得細嫩潤澤。 服用蜂蜜時，應該用溫的開水調用蜂蜜，能使蜂蜜的營養不會丟失。吃蜂蜜每天不宜超過50克（一兩）。您可以點開下方的小圖標，進入專家在線，進行在線交流! 祝您健康 ！
『捌』 蜂蜜怎麼熬
一般不推薦熬制蜂蜜食用，蜂蜜中含有豐富的營養物質，但這些營養成分較易在高溫下被分解破壞，推薦用40°C左右的溫水沖泡。
『玖』 熬制蜂蜜的步驟
生蜂蜜是需要通過熬制才能形成熟蜂蜜，我們平時在市場上見到的都是熟蜂蜜。熟蜂蜜經過各種工業過程已經減少了本身的雜質，更有利於我們的胃腸道健康。蜂蜜熬制過程很嚴格，哪怕一個過程錯誤都會導致，整桶蜂蜜的損失。那麼，蜂蜜的熬制過程是怎樣的呢?有哪些注意事項呢?
1、採集花蜜
蜜蜂每採集一次花蜜需要20～40分鍾，然後在飛回蜂巢，在巢內大約交接需要4分鍾，等到交接完後，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十幾二十多次。蜜蜂採集時將花蜜一滴滴吸入囊中，每次採集量一般為40～60毫克,和體重相當。每釀造1000克蜂蜜需要進行幾萬只次的採集飛行，采訪幾百萬乃至上千萬朵鮮花。有些花蜜蜂不去，如桂花，桂花沒有花粉，蜜蜂去了也沒有蜜可采
2、釀造蜂蜜
採集蜂返巢後，將蜜汁吐給內勤蜂或自己分散至幾個巢房內，由內勤蜂繼續加工。內勤蜂在加工中，先把蜜汁吸到自己的胃裡和轉化酶進行混合，然後再吐出去，再吸進來，如此輪番吞吞吐吐要進行100多次。
3、蜂蜜釀成
釀制結束後，工蜂把蜜暫時存放在巢房裡，蔗糖轉化及蜜汁濃縮過程繼續進行。直至蜂蜜成熟，蜜蜂用蠟將巢房封上蓋，這就完成了從花蜜到成熟蜂蜜的整個流程。
4、保存方法
蜂蜜保存宜放在低溫避光處，最好放入冰箱內低溫保存，不宜陽光直射，通常保質期為18個月。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸濕、發酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農葯、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。
國家規定瓶裝蜜保質期為18個月，但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好!