『壹』 粥煮枸杞有什麼作用
你好,何首烏、淮山葯、枸杞子,這幾種葯物都具有補肝腎的作用 何首烏生用因為其含有蒽醌類成分有瀉下的作用,可以潤腸通便解瘡毒,補肝腎需用炮製好的
『貳』 枸杞可以煮粥嗎
可以啊
材料:枸杞子25克,粳米50克。
做法:先將粳米煮成粥,然後加入枸杞子,煮熟後即可食用。
功效:枸杞具有明目的功效,也可滋補肝腎,使眼睛明亮。特別適用於頭暈、眼睛干澀、耳鳴、腰膝酸軟等症狀。患有肝炎的人服用此粥,可具有促使肝細胞再生的功效。
『叄』 熬小米粥放枸杞好嗎
小米粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素b1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產熱量比大米高許多。
如果與小米粥枸杞紅棗一起煮食,對於各種人群來說,可以說是很理想的滋補品。基本適宜各種人群食用。
枸杞:補腎益精,補血安神,養肝明目,生津止渴,潤肺止咳。
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能夠防止老化。它具有補腎益精,補血安神,養肝明目,生津止渴,潤肺止咳的作用。
它的葯效十分廣泛,具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓:具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種效果。但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
紅棗,味甘性溫,主要功能為補中益氣、養血安神,臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。應該指出的是選用紅棗進補也並非適宜所有的女性朋友。在月經期間,一些女性常會出現腳腫或者眼腫的現象。同時,有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性,也不適合在經期服食。紅棗雖是進補佳品,但過量進食卻有害。由於生鮮紅棗進食過多,易產生腹瀉並將傷害「脾」,因此,由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,均屬於忌服人群。此外,由於紅棗糖分豐富,尤其是製成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高,促使病情惡化。其實,除了飲用禁忌,吃法也當有所講究:水煮吃是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的葯效,也可避免生吃所引起的腹瀉。
當然大米可以代替小米,但效果還是有一定的差別。
『肆』 用枸杞煮粥吃有什麼好處
常吃枸杞抗疲勞
很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯,但枸杞到底具有哪些營養價值和葯用功效,在食用上有什麼禁忌呢?
中醫很早就有「枸杞養生」的說法,認為常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」。所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良葯。中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目、養血,增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右
『伍』 粥裡面可以放枸杞嗎
可以放的。枸杞熬粥可在粥出鍋前5-10分鍾放,這樣可保持枸杞外觀完好。目前並沒有研究表明,枸杞熬煮時間越長越好,而吸收枸杞營養最好的方式是嚼服。所以只要喝粥時把枸杞一同嚼食,就有較好的養生保健效果。
『陸』 枸杞熬粥禁忌
1.在使用枸杞子的時候,清洗的時間也不能夠太長,否則也會導致營養成分的流失。所以說,正確的清洗方式應該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下,然後瀝干水分使用。
2.一些患有高血壓或者是性格比較急躁的人群以及我們日常生活中所說的滿面紅光的人最好少吃,避免出現太補的情況。
『柒』 熬粥的時候什麼時候放枸杞最好
1、枸杞熬粥什麼時候放
枸杞熬粥可在粥出鍋前5-10分鍾放,這樣可保持枸杞外觀完好。目前並沒有研究表明,枸杞熬煮時間越長越好,而吸收枸杞營養最好的方式是嚼服。所以只要喝粥時把枸杞一同嚼食,就有較好的養生保健效果。
2、枸杞熬粥放多少
一般熬粥用枸杞放5-10克即可。枸杞的滋補效果較好,但一次也不能多吃。健康成年人一天最多吃20克枸杞,要達到治療效果,可以吃30克。需根據自身狀況把握用量。
3、枸杞熬粥食譜
鬱金枸杞粥
材料:鬱金10克,枸杞15克,大米50克,白糖適量。
做法:大米加水煮成半熟粥,再加入枸杞、鬱金,同煮成粥。
功效:鬱金有利膽護肝的作用,枸杞滋陰補腎,兩者搭配有焊好的滋補肝腎作用。
4、阿膠枸杞粥
材料:阿膠30克,枸杞20粒,大米50克,冰糖適量
做法:大米加水煮成半熟粥,盛入碗中。再加阿膠、枸杞,放入蒸鍋小火熬煮15-20分鍾,再加冰糖調味即可。
功效:阿膠滋陰補血,枸杞養肝益腎,兩者同吃有很好的益氣補血、養胎安胎的功效。
5、哪些人不宜吃枸杞
枸杞溫補作用強,正在感冒發燒、身體有炎症的人,或者脾胃虛寒、有腹瀉症狀的人都不宜吃枸杞。
6、喝粥的好處
(1)粥能幫助補充水分,既適合北方天氣乾燥的秋冬,也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達90%甚至更高,而且粥里的水和澱粉結合,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長,比單獨喝水讓人感到更加滋潤。
(2)粥能幫助減少膳食能量,有利控制體重。粥體積大而能量密度低,「干貨」比較少。100克大米飯所含能量超過100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的體積大,就會讓人更容易飽,利於預防能量過剩。如果不是喝白米粥,而是喝雜糧豆粥,飽腹感就更強了。所以,要減肥的人喝雜糧豆粥,就可以在不感覺飢餓、不減少營養攝入的前提下,有效減少主食的能量,輕松減肥。
(3)喝粥有益腸胃。特別是在腸胃功能低下,或者發生腸道感染、腹瀉等情況時,都最好喝點粥。即便沒有胃腸疾病,如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物,人也會覺得食慾不振,這時候喝兩餐粥,就能讓胃腸暫時休息一下。不過,並不推薦喝白米粥,它雖然容易消化,但營養價值較低,對於控制血糖和體重都極為不利,最好用雜糧豆類來煮粥。
(4)喝粥能幫助人們實現主食多樣化。雜糧豆類雖然營養價值很高,但如果用來煮飯,很多人覺得難以下咽;而煮粥之後,口感就變得令人喜歡。
『捌』 枸杞能煮粥吃嗎
枸杞子是常用的營養滋補佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他葯物 枸杞
、食物一起食用。
『玖』 煮粥可以放枸杞嗎
枸杞可以煮粥。先將大米煮成半熟,然後加入枸杞子,煮熟後即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症狀的病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
枸杞粥適合哪些人食用
1、體質虛弱的人群。
2、身體底子差,抵抗力弱的人群。
3、想護膚美顏的人群。
4、氣血不足的人群。
5、想補腎養腎的人群。
枸杞和什麼一起煮粥比較好
枸杞和山葯煮粥
材料:山葯10到15克,枸杞10到15克,粳米80克。做法:將山葯,枸杞分別洗凈,山葯切片,粳米洗凈後和山葯,枸杞一起放入鍋中,加水3到4碗,先用武火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可食用,每日服一次,以早餐食用為宜。
功效:此粥主要有補益肝腎的作用,適宜於調理肝腎虧虛所致的腰膝酸軟,全身乏力等症。
枸杞和紅棗,桂圓煮粥
材料:紅棗80克,桂圓肉100克,枸杞15克,糯米100克,冰糖30克。做法:將紅棗去核,和桂圓肉,枸杞,糯米洗凈後一起放入鍋中,加清水1000毫升,先開大火煮沸,然後改用小火煮熟,加冰糖調味即可,每日午,晚各一次,一次一碗,連服十天。
功效:此粥有平補陰陽,養血安神的功效,是陰陽兩虛體質理想的滋補粥品。
枸杞和芹菜,綠豆煮粥
材料:綠豆80克,芹菜100克,枸杞15克,粳米200克。做法:將綠豆,枸杞分別洗凈,芹菜洗凈切成小段,一起放入盛有粳米的鍋中,加水1000毫升,先用武火煮沸,再用文火慢慢煮至米爛粥成即可。早晚隨意食用。
功效:此粥有清熱祛風,平補肝腎,明目之功效,是高血壓,肝陽上亢患者的理想粥品,宜長期食用。
枸杞和龍眼,山葯,大棗煮粥
材料:龍眼肉150克嗎,山葯150克,枸杞100克,大棗60克,粳米200克,紅糖少許。做法:山葯洗凈去皮切片,龍眼去殼取肉,粳米,枸杞,大棗分別洗凈,一起放入鍋中,加水1000毫升,用武火煮沸,再用文火煮至粥稠,早晚食用。
功效:此粥具有補氣補血,健脾益胃,養血安神,滋補肝腎,益精明目之功效,用於貧血,氣血虛弱,老弱體虛,氣血不足,心悸健胃等症。
枸杞和牛肉煮粥
材料:牛肉100克,枸杞25克,大米100克。做法:將牛肉洗凈,切成丁,大米淘洗干凈,在鍋內加入適量水,放入牛肉丁,大米,枸杞一起煮粥,待粥熟後加適量食鹽調味食用。
功效:此粥有益氣養血,補脾和胃,強健筋骨等功效,適宜腎虛陽萎,腰膝酸軟等患者食用。
枸杞和玫瑰煮粥
材料:枸杞10克,大米100克,干玫瑰花15克。做法:將大米淘洗干凈,放入鍋中,加適量清水,開大火煮沸後,轉小火繼續熬煮20分鍾,枸杞洗凈放入鍋中,繼續煮15分鍾,干玫瑰花浸泡半小時,關火前十分鍾將玫瑰花放入粥中拌勻即可。
功效:此粥為滋陰理氣之品,適宜於陰虛火旺,肝鬱氣滯人群食用,用來調理口乾舌燥,五心煩熱,腰膝酸軟,氣郁不舒,兩肋脹滿,女性月經不調等症。