Ⅰ 蜂蜜十年了還可以喝嗎
呵呵,還真有人把蜂蜜放十年啊,按道理說蜂蜜放十年是可以吃的,不過蜂蜜裡面的活性物質和營養物質流失的也差不多了,雖然可以吃,不過營養價值就很少了!還要注意一點,如果是超市的蜂蜜就不要再吃了,過期時間太長了!
Ⅱ 蜂蜜放了10年還能吃嗎
蜂蜜仍沒發生變質則可繼續食用,已經發生變質時則不能再繼續食用,
如果蜂蜜保存了很久,只要未發生變質,是可以食用的,對身體無害,但是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,營養價值略差。需要注意的是,如果不是成熟的蜂蜜或是摻水等的劣質產品,久置後會發酵冒泡、變酸等,是不能食用的。
蜂蜜的確是一種不容易變質的食物,這一點在科學上已經給出了明確的解釋。由於蜂蜜中水分較少,一般為20%左右,而且含糖量很高,一般為80%,形成了一種專業術語叫做「高滲透壓」的環境,微生物無法繁殖。
而且,蜂蜜中含有大量活性酶,具有很強的抑菌、殺菌功能。因此,蜂蜜確實有很強的抗菌能力,且無需添加防腐劑。
喝蜂蜜水的好處
1、促進食物消化
每天早晨醒來之後喝一杯蜂蜜水,可以增加胃腸道的蠕動,緩解消化不良,當身體出現積食時可以取一小勺蜂蜜,用60℃的水來沖泡即可,能輔助治療十二指腸潰瘍以及便秘。
2、調理腸胃道,增強身體免疫力
每天堅持喝蜂蜜水能夠調養腸胃,不僅能減少消化不良,同時也能減肥,在蜂蜜裡面含有人體所需要的酶以及礦物質,提高了身體抵抗力以及免疫力。另外蜂蜜可以給身體進行綜合調養,促進全身的新陳代謝速度,延緩身體衰老。
3、消炎抗菌治療傷口
蜂蜜中含有的酸度不容易被腐壞,防腐功效很好,蜂蜜具有殺菌消炎的功效,防止細菌滋生,同時也能夠讓傷口快速癒合。蜂蜜裡面含有的礦物質維生素以及葡萄糖,能夠調節神經系統,從而緩解神經緊張的症狀,具有止痛功效。
以上內容參考:人民網——蜂蜜怎麼還會有保質期?、人民網——喝蜂蜜水的好處有哪些?6大好處讓你驚嘆
Ⅲ 十年的蜂蜜還能喝嗎
蜂蜜雖然一般糖分濃度很高細菌難以生存但是十年的蜂蜜還是最好不要吃了
Ⅳ 蜂蜜十年後才拿來吃可以嗎會不會過期或怎樣急急急`~~~
那是因為你存放的太久了,蜂蜜結晶了!但是不影響食用! 至於說保質期間,一般的蜂蜜的保質期在2年左右! 雖然說過了也能吃,但是還是沒必要冒那個風險! 另外建議蜂蜜保存在通風乾燥處!
Ⅳ 蜂蜜十年了還能吃嗎
剛開始你要簡單回答,你補充了又讓說明原理,那我也改改回答:
1、十年前蜂蜜造假沒像現在這么嚴重,你能有十年前的蜂蜜,就基本上可以肯定是優質蜜、好蜜。優質蜜是沒有保證期的,它和食鹽、食糖、醋一樣,都屬於沒有保質期的食物。現在蜂蜜一般標注兩年或者18個月的保證期,那是因為現在的蜂蜜,比較劣質,都是濃縮蜜,當然要保質期短了。
2、佛手我不了解,但蜂蜜我了解。蜂蜜是比較好的養胃護胃的食品,由上述推斷看,你的蜜比較好,並沒有變質(如果變質則有酒味、餿味)。所以,我認為是有效的。而蜂蜜本身就具有防腐效果,佛手放在蜂蜜里應該沒有多大問題。對於佛手的功效,我知之甚少,你可以網路一下佛手的網路。
3、不能確定。這個問題我不能確定,希望高手能詳細解答。我查了一些資料,沒見佛手的長期服用的說法。但佛手性味苦溫,易傷陰液,因此,陰虛有火,或者氣滯症狀者宜慎服。個人覺得,既然佛手屬於葯材,還是有節制的吃。古話說,是葯三分毒。葯用的食品,治好病就應該停用,不可當保健品長時間食用。
Ⅵ 蜂蜜放了十年還能吃嗎
蜂蜜知識介紹:蜂蜜是蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成。我國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類,其中60%~80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作為營養滋補品、葯用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用,也可以替食糖作調味品。
蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為「老人的牛奶」。
蜂蜜營養分析:1.
蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經常服用於心血管病人很有好處;
2.
蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑製作用;
3.
食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力;
4.
蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜜糖,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用;
5.
蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長;
6.
失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內),可以幫助盡快進入夢鄉;
7.
蜂蜜還可以潤腸通便。
蜂蜜補充信息:識別摻假蜂蜜:
1.
將蜂蜜滴在白紙上,如果蜂蜜漸漸滲開,說明摻有蔗糖和水;
2.
摻有糖的蜂蜜其透明度較差,不清亮,呈混濁狀,花香味亦差;
3.
將少量蜂蜜加水煮沸,冷卻後滴入幾滴黃酒搖勻,如果溶液變成藍色或紅色、紫色,說明蜂蜜中摻有澱粉類物質。
蜂蜜適合人群:一般人群均可食用
1.
適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用;
2.
不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
蜂蜜食療作用:蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經;
有補中潤燥,止痛,解毒的功效;
用於體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷,解烏頭毒。
蜂蜜食物相剋:蜂蜜的營養成分比較復雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
蜂蜜做法指導:1.
食用蜂蜜時用溫開水沖服即可,不能用沸水沖,更不宜煎煮;
2.
蜂蜜不能盛放在金屬器皿中,以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
Ⅶ 存放了十年的純蜂蜜是否可以食用
沒有變質,就可以吃。
蜂蜜是糖的過飽和溶液,有些單花蜜低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜結晶與蜜種、儲存條件有關。一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶,而油菜蜜、椴樹蜜在13~14攝氏度就會結晶,洋槐蜜則不太容易結晶。
棗花蜜雖屬不易結晶的品種,但如有少量結晶,仍屬自然現象,請放心食用。 蜂蜜一般存於陰涼的地方,但是溫度不宜過低,蜂蜜一般在10攝氏度時,會發生結晶,不利於食用。
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蜂蜜的好處
1、潤肺祛痰止咳
蜂蜜具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,如果在其中放入枇杷汁,其功效會更加的顯著以及有效。在出現咳嗽等情況時,准備雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數次後咳嗽的情況就會自動的消失。
2、改善便秘症狀
蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動;豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能,能排走體內毒素,改善便秘情況;而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔。
Ⅷ 蜂蜜放了十年還能吃嗎
如果是封蓋蜂蜜的話,也就是蜜蜂準備貯存過冬的蜂蜜,水分會很少,加上個人保存得好,且聞起來沒有酸味的話,就可以吃,不然建議還是算了吧。
Ⅸ 蜂蜜放了10年還能吃嗎
蜂蜜放了十年不能吃。因為蜂蜜一般保質期2年左右,它又不是酒,很容易變質。蜂蜜放10年了肯定變質的,吃了可能造成慢性食物中毒。
Ⅹ 蜂蜜過期十年了還可以喝嗎
一般來講,蜂蜜的保質期一般是2年,也有的可以保存3年的,散裝的比較容易摻假。但真正的好蜂蜜密封避光保存幾十年都不會變質。有的消費者看到蜂蜜有沉澱,懷疑是變質,這種想法是錯誤的,因為結晶是許多品種蜂蜜質量好的標志。鑒別蜂蜜質量,只要把結晶體用手捻一捻,就可得出結論:如果能捻成油膩狀就是好蜜,有硬砂料感則說明念糖量高。另外,在市場上,有的商家把雜色的蜂花粉、蜂蜜稱為「百花粉」、「百花蜜」,或者標明為「純蜂蜜」,這都是不對的。按傳統養生理論來講,不同本科的植物有不同的作用,所以購買單一色花粉,註明花種的蜂蜜比較好。另外,專家提醒消費者,購買蜂膠時一定要選擇有廠家或商家明示的經過脫鉛脫毒工藝處理的蜂膠才比較安全。