㈠ 骨頭湯燉枸杞紅棗有什麼好處
主要抗衰老,營養滋補。
㈡ 煮大骨湯時枸杞和紅棗什麼時候放
紅棗可以和棒骨一起熬煮,枸杞在棒骨出鍋前幾分鍾放入即可。
材料:大棒骨、玉米、胡蘿卜
配料:紅棗、枸杞、鹽
操作步驟:
1、大棒骨從中間敲開,一分為二。
㈢ 煮大骨湯時枸杞和紅棗什麼時候放
紅棗開始放就行,枸杞在煮開小火熬制的時候加入就行
㈣ 枸杞紅棗大骨湯的有哪些好處
你好 可以選擇枸杞、銀耳、蓮子、桂圓、大棗配合起來喝。 如果有熱像或者寒像,就要在醫生指導下用比較合適
㈤ 排骨燉可以燉紅棗枸杞嗎
可以呀!大多數人吧熬湯都會這樣搭配,另外再點桂圓也是可以的
㈥ 排骨燉湯可以放紅棗枸杞嗎喝了有什麼效果
排骨燉湯是可以放紅棗枸杞的;枸杞燉排骨湯有補氣養陰的效果,紅棗有補血作用,枸杞有養肝腎作用。
(6)大骨可以燉紅棗枸杞嗎擴展閱讀
食用價值
嫩葉可作蔬菜,在廣東、廣西等地,枸杞芽菜已經非常流行,可在菜市場買到枸杞芽菜,但南方基本為中華枸杞,沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區,使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
種子油可制潤滑油或食用油,還有加工成保健品,枸杞子油。
主要價值
葯用價值
果實(中葯稱枸杞子),葯用功能與寧夏枸杞同;根皮(中葯稱地骨皮),有解熱止咳之效用。
採收加工:枸杞子:6-11月果實陸續紅熟,要分批採收,迅速將鮮果攤在蘆蔗上,厚不超過3厘米,一般以1.5厘米為宜,放陰涼處晾至皮皺,然後曝曬至果皮起硬,果肉柔軟時去果柄,再曬干。枸杞葉:春季至初夏採摘,洗凈,多鮮用。
主要成份:枸杞子含甜菜鹼(betane),阿托品(atropine),天仙子胺(gyoscyamine)。
枸杞多糖:枸杞多糖是一種水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相對分子質量為68-200,成為國內外研究熱點。
其中又以枸杞多糖的免疫調節和抗腫瘤作用的研究最多。現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
甜菜鹼:化學名稱為1-羧基-N,N,N-三甲氨基乙內酯,在化學結構上與氨基酸相似,屬於季胺鹼類物質。甜菜鹼是枸杞果、葉、柄中主要的生物鹼之一。
枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用主要是由於所含的甜菜鹼引起的,它在體內起甲基供應體的作用。關於枸杞甜菜鹼的研究僅限於國內在含量的測定、提取工藝和對枸杞植物的生理作用(增強耐鹽性)研究方面,關於枸杞甜菜鹼的葯理葯效研究很少。
生長習性
枸杞喜冷涼氣候,耐寒力很強。當氣溫穩定通過7℃左右時,種子即可萌發,幼苗可抵抗-3℃低溫。
春季氣溫在6℃以上時,春芽開始萌動。枸杞在-25℃越冬無凍害。枸杞根系發達,抗旱能力強,在乾旱荒漠地仍能生長。生產上為獲高產,仍需保證水分供給,特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低窪地對枸杞生長不利,甚至引起爛根或死亡。
光照充足,枸杞枝條生長健壯,花果多,果粒大,產量高,品質好。枸杞多生長在鹼性土和砂質壤土,最適合在土層深厚,肥沃的壤土上栽培。
㈦ 花生大骨湯可以放紅棗和枸杞嗎
可以的。我有時還放百合。有時還用這幾種泡茶。不是葯性的東西,是溫補的,可以放在一起。紅棗的應用可分為以下幾種:
1·健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、
白術共享,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2·補氣養血:紅棗為補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。
台大醫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3·養血安神:女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養血安神、舒肝解郁的功效。
4·緩和葯性:紅棗常被用於葯性劇烈的葯方中,以減少烈性葯的副作用,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉葯的毒性,保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需去買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。『枸杞』有種植物春天采其葉,名叫天精草;夏天采其花,名叫長生草;秋天采其子,名叫枸杞子;冬天采其根,名叫地骨皮。葉花子根都可入葯,人們多隻知其子--枸杞。
枸杞為中葯常用的滋補葯物,性平和,味甘甜,有滋補肝腎,強壯筋骨,養血明目之功效。尤其適宜於老年人服用,有延年益壽的效果。《神農本草經》記載:久服枸杞能強筋骨。《別錄》和《葯性賦》中指出,枸杞擅長補益精氣。我國歷代的醫學界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒。我國民間也有泡飲枸杞酒的習俗,並把它叫做「卻老子」,意思是能防老。「要想眼睛亮,常喝枸杞湯」。枸杞,自古就被用來明目,所以老百姓又把它叫做「明眼草子」。
現代醫學研究表明,枸杞含有甜菜鹼、胡蘿卜素、硫胺、核黃素、煙酸、維生素C及鈣、磷、鐵等營養成分和礦物質。動物實驗證明,枸杞有降低血糖的作用,有利於糖尿病人的治療和康復;有抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用,保護肝臟;有降低血中膽固醇的作用,能防止動脈粥樣硬化的形成。此外,枸杞還能增強人體免疫力,促進造血功能,預防貧血。
枸杞被腎 枸杞的補虛作用重點在補腎,治腎虛腰痛療效顯著,腎虛腰痛可選用枸杞羊腎湯:枸杞30克,羊腎一對,加水熬燉,喝湯吃腎。
㈧ 大骨,胡蘿卜,枸杞,紅棗可以一起煲湯有什麼功效
營養功效
增長肌肉增加免疫力促進康復補鐵補血抗衰老。
解熱、鎮痛預防癌種增加食慾
幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進血液循環。
有安神鎮定、誘人食慾的作用
㈨ 筒子骨燉紅棗枸杞的做法
骨頭加小勺花生油爆炒微焦香待用,小鍋水燒開焯水,洗去血沫,砂鍋燒水開後下骨頭紅棗薑片小勺高度二鍋頭慢燉……調味…枸杞後下加燉十五分鍾
㈩ 大骨頭燉山葯加點紅棗枸杞營養嗎
枸杞清肝明目,可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
山葯味甘、性平,不燥不膩,入肺、脾、腎經;山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。山葯含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。山葯含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。山葯含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者食用,山葯有很好的美容功效,因為它含有植物女性荷爾蒙的成分,能防止肌膚老化,讓毛孔、皮膚細嫩。
材料
小排 山葯 紅棗 枸杞子 生薑 料酒 陳醋 鹽
做法
1. 小排洗凈入沸水裡焯燙出血水洗去浮沫放在煮鍋里,加水沒過排骨大火燒開,放料酒, 少量醋, 姜,上蓋轉小火煮60分鍾左右
2. 山葯去皮洗凈切滾刀塊, 紅棗和枸杞沖洗干凈,把山葯, 紅棗, 枸杞放進煮鍋里,小火繼續煮40分鍾左右, 關火放適量鹽即可
小訣竅
山葯有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山葯。