1. 韭菜雞蛋木耳餡怎麼調好吃
吃餃子是中國老百姓的傳統習俗，有團圓吉祥、和氣生財的良好寓意。雖然超市裡各種餡料的餃子琳琅滿目，但都不如小編調出的餃子餡好吃。下面小編就把素三鮮餃的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！材料:麵粉，韭菜，雞蛋，木耳，植物油，香油，鹽，料酒，味極鮮醬油，水等等
麵粉加涼水攪拌均勻和成面團，醒面15分鍾把面團揉光滑繼續醒面15分鍾
韭菜擇洗干凈凈切成末，水發木耳切碎
雞蛋打入碗中加少許料酒、鹽和清水攪拌均勻。熱鍋加油倒入蛋液用筷子攪散炒香，放涼備用
韭菜、雞蛋、木耳放入一個容器內加植物油和香油拌勻這一步是為了用油封住韭菜的水分，包餃子的時候不會下來湯汁。然後加鹽，味極鮮醬油再次拌勻。
醒好的面團搓成長條揪成大小均勻的劑子，搓圓按扁擀成餃子皮，放入足足的餡料包成餃子
鍋中加水煮沸下入餃子，用鏟子輕輕推動防止餃子粘鍋，煮沸後點涼水再次煮沸即可出鍋
撈出餃子瀝干水分裝盤，配上一碟醋開始享用美味吧！
2. 雞蛋韭菜木耳餡餃子怎麼調好吃
1、一般需要的材料有麵粉 韭菜 雞蛋 蝦仁等，還可以根據自己的喜好加木耳，香菇，火腿腸等。
2、首先，把買回來的韭菜拿鹽水泡上，其次，把面和好，和面時可以加一個雞蛋，或加點鹽，這樣和出來的面比較有勁道，把面活好後放著醒面的時候，我們開始和餡，炒雞蛋，洗韭菜，把雞蛋吵好放涼，韭菜洗好控水，切碎，把准備好的韭菜雞蛋蝦仁放到一個容器中，加入調料攪拌均勻就好了，調料可根據自己的的口味所放。
3.開始包餃子，把醒好的面團揉光滑，搓成長條，分成大小均勻的小面團，用手掌按一下，拿小擀麵杖，擀成圓形放入調好的餡，包上就好了。
4.調蘸料，蘸料一般就是蒜末，醋，生抽，辣椒油，調好後，煮餃子，水開後下入餃子，等餃子鼓起來時，就可以撈餃子了最後開吃。
3. 韭菜雞蛋木耳蝦皮餡怎麼調
韭菜，雞蛋，木耳，蝦皮餡怎麼調，先將韭菜，木耳切碎，雞蛋炒成小塊狀，加入蝦皮，鹽，雞精，蚝油，麻油調味，最後加入食用油鎖住水分，這樣調出來的餡味道非常的鮮美。
4. 韭菜木耳餡怎麼調好吃
主料
木耳
50g
豬肉
300g
韭菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
五香粉
適量
醬油
適量
步驟
9.鍋中加入適量的水，等水開了把餃子倒入開水中，煮熟後就可以出鍋吃了
小貼士
在煮餃子的時候可以放點鹽，這樣就不會粘了
在吃餃子的時候沾醋吃味道更好吃還不油膩
5. 韭菜雞蛋蝦仁木耳餡怎麼調
把韭菜、蝦仁和木耳的剁碎，然後加入鹽、胡椒、生抽、雞精，把雞蛋打人，順著一個方向不停攪動，把餡攪咆起來就可以了。
6. 韭菜雞蛋木耳怎麼做餡
材料
主料：肉餡250g、干木耳10g、韭菜250g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量
雞蛋木耳韭菜餡餃子
1
雞蛋洗凈、韭菜洗凈
小貼士
木耳先用麵粉水泡，容易清洗干凈。
雞蛋放適量清水，容易攤碎。
煮餃子過程中，用勺子輕輕攪拌一下，避免餃子沉底粘鍋。
韭菜切好後，用油拌一下，不會出湯。
7. 木耳雞蛋韭菜餃子餡的做法
食材明細
主料
韭菜適量
雞蛋適量
木耳適量
麵粉適量
- 輔料
姜適量
鹽適量
咸鮮口味
煮工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
9
成品開吃。
韭菜雞蛋木耳餡餃子的做法步驟
小竅門
在炒制雞蛋的時候可以適當的延長炒的時間，讓雞蛋上形成一層金黃的類似於殼的樣子，我們這叫嘎子，應該是這么叫，怎麼寫不知道了，這樣做可以把雞蛋炒的比較干，待韭菜下鹽了之後會出水，干一些的雞蛋會把韭菜的湯吃一些進去，這樣包出來的餃子，味道會更好。
8. 您好!請問用韭菜、雞蛋、木耳作餡怎麼做才好吃謝謝!
韭菜、木耳洗凈，分別切碎
雞蛋液打勻放入油鍋中迅速用鏟子絞碎【越碎越好】這樣省去了用刀再剁的麻煩。
韭菜用油養一下，【最好炸過東西的油，香】這樣不易出水
然後放入以上原料，調味：鹽、味精、香油、蔥薑末，調勻即可
要是放點蝦皮、海米味道更佳
9. 韭菜木耳雞蛋餃子餡怎麼調好吃
酒醉木耳雞蛋餃子餡怎麼調好吃？把所有食材洗凈剁碎，放入盆中，加入油，加入調料，攪拌均勻即可