『壹』 荷包蛋煮麵條的做法，荷包蛋煮麵條怎麼做好吃
食材
主料
方便麵
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
酸豆角
30g
鮑魚汁
少許
辣椒醬
少許
雞蛋
一個
步驟
1.准備好一包方便麵.
超級喜歡吃哦.
2.起油鍋.
把雞蛋磕破倒進去鍋里.
小火慢煎.灑上少許的鹽.
3.煎好以後.
把面餅放進去.
4.倒入足夠的水.
5.把面和蛋攪和在一起.
6.等裡面的湯水煮開以後.
放上少量的酸豆角
7.把面條弄散開來.
放上鮑魚汁.
8.弄點美味的辣椒醬.
『貳』 煮麵條時煮個荷包蛋，荷包蛋怎樣做才完整
雞蛋是我們生活中非常常見的一種食材，相信很多人都喜歡吃雞蛋，很多人都喜歡在吃早餐的時候來一個白煮蛋，或者在吃面條的時候給自己來個荷包蛋，或者在晚餐的時候做個西紅柿雞蛋湯，雞蛋的做法多種多樣，每一種都特別好吃，那麼接下來我們來討論這樣一個問題，煮麵條時煮個荷包蛋，荷包蛋怎樣做才完整？煮荷包蛋，要掌握一定的技巧，不然自己煮的蛋就會全散了，這樣就煮不好荷包蛋了，在煮荷包蛋的時候，不要總是攪動，輕輕攪動就行了。
以上只是小編個人的看法，那麼你還有其他煮荷包蛋的方法嗎？
『叄』 荷包蛋煮麵條的做法簡單竅門
先煎兩個荷包蛋盛出備用，鍋里留底油爆香蒜末和小米辣，然後下西紅柿炒出湯汁加水煮開，放面條和荷包蛋，把面條煮熟放青菜就好啦。
『肆』 煮麵條時，如何荷包雞蛋
材料
雞蛋 2枚，雪裡蕻 30g，紅菜椒 1個（約50g），香菇 2朵（約30g），洋蔥 1/8個（約5g）
做法
雪裡蕻加入涼水浸泡1小時，去掉鹽分。
將雪裡蕻、紅菜椒、香菇、洋蔥分別切成碎粒。雞蛋在碗中打散，加入鹽、干澱粉和15ml涼開水調成蛋液。
中火加熱平底鍋，用油刷在鍋底均勻地刷一層油，倒入適量調好的蛋液，使蛋液均勻地覆蓋在鍋底，攤成雞蛋餅，取出。並依次將剩餘蛋液全部攤成雞蛋餅。
平底鍋中倒入剩餘的油，中火燒至六成熱，放入切好的洋蔥碎，煸炒出香味後放入香菇碎、雪裡蕻碎和紅菜椒碎，翻炒2分鍾，調入生抽和芝麻香油，拌炒均勻成餡料，關火。
按照攤好的蛋餅的份數，將炒好的餡料均勻分開，放在蛋餅上，像包荷包一樣包好即可。
小訣竅
如果感覺味道不足，還可以蘸餃子醋或者丘比特沙拉醬食用。
營養分析：
雞蛋—蛋白質、維生素B、A、鐵
雪裡蕻—維生素A、C、鈣、植物纖維
紅柿子椒—維生素A、C、E，植物纖維
香菇—維生素B、D，植物纖維
楊蔥—硫化物質（抗氧化、降低膽固醇、防癌等）、植物纖維
『伍』 水煮荷包蛋掛面的做法
鍋內加水之前可以先刷一層油，然後再加水燒開，這樣可以防止雞蛋粘鍋，如果提前在碗中加鹽了鍋里就不需要再加了，反之要先加點鹽，除了可以提味也能讓荷包蛋快速凝結。鍋內水燒開後先關火，等水中的沸騰消失後在放入雞蛋，不然氣泡會把雞蛋弄散。雞蛋倒入鍋中，先蓋上鍋蓋燜一會兒，這樣能加快雞蛋凝結，形狀更完整。雞蛋凝固後，再次開火，煮1分鍾，關火後再燜一分鍾，完整的水煮荷包蛋就做好了，保證個個圓溜溜，口感香嫩又好吃，堪比飯店做法了。
煮荷包蛋小總結：1、雞蛋先打入碗中再倒入鍋中，不容易散花形狀更好看。2、鍋內先刷一層油再加水，防止雞蛋粘鍋。3、要水開後下鍋，冷水、溫水下鍋都不對，開鍋後立馬關火，水不沸騰了再放入雞蛋。4、雞蛋下入鍋中，蓋上鍋蓋燜一會兒，能加速雞蛋的凝固。5、雞蛋凝固後開火煮一分鍾再燜一分鍾，水煮荷包蛋就做好了。
材料：掛面、醬油、老乾媽、郫縣豆瓣、香油，如果有點牛肉干甚佳。烹調方法：醬油鋪滿碗底，老乾媽一小匙，一小筷（沒錯，夾一小筷子的意思）郫縣豆瓣，一點點香油，有牛肉乾就放進去，沒有的話也無所謂。水煮開後，趁著水沸，一小勺開水倒入碗中，為的是化開郫縣豆瓣和老乾媽，水一定不要多，一點點就夠了。下面。中小火。第一次滾鍋，倒入小半碗水。第二次滾鍋，倒入小半碗水。這是為了收溫，讓面條更有彈性。待之面條煮到中間沒白色，立刻關火起鍋，與底料拌勻，趁熱食之。
『陸』 怎樣燉雞湯好吃荷包蛋面條的做法
如何燉雞湯
1、首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗凈（一定要冷水下鍋，這樣燉好後湯面上才不會有討厭的血污）；
2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一湯匙料酒（最好用紹興黃酒），放入清洗好的枸杞、黨參、當歸（少放，一小片即可）、紅棗（4、5粒即可，多放湯會有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡米，少加一點鹽（使雞肉入味），加水沒過雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開；
3、高壓鍋噴汽後改中火壓5分鍾，再改小火壓10分鍾（可保持湯是清湯，不會渾濁），關火等待高壓鍋氣壓降低；
4、放汽打開鍋蓋後，撿出姜蔥，加入適量的鹽和雞精調味（依個人喜好），一鍋香噴噴的雞湯就做好了，喝去吧！
5、如果是用普通湯鍋燉的話，水要多加些，不可中途添水，否則湯就不醇香了；大火燉10分鍾，然後小火燉1個小時（嫩雞，如燉老母雞時間要延長一倍），調味即可；
6、還可以用有蓋的陶瓷容器隔水燉（這種燉法味道最醇，是粵菜常用的燉法），將加好料的容器蓋蓋放入蒸鍋中，有條件的可用紗紙濕水封在容器上（要先調好味道），大火蒸2個小時左右即成；
7、如果使用汽鍋燉，則不用放水，靠蒸汽凝結成湯水，味道很是濃香醇厚，燉法和隔水燉相類似；
8、無論使用何種燉法，最好將雞油清除再燉，以免太油膩。
菇棗雞湯
原料：肥雞1隻，香菇10個，紅棗10個，醬油100克，料酒、細鹽各少許。
做法：1、光雞放沸水中，浸泡後煺毛，洗凈，斬去頭、腳，用刀在腋下割開，取出腸雜，以溫水沖洗抹乾。
2、將鹽、酒擦遍光雞表裡，再以醬油塗抹周身，晾乾。
3、鍋內加水，上火煮沸，投入雞，加香菇、紅棗同煮，1小時後翻身，加入鹽調好口味，加蓋，以文火燜半小時即成。
教你最簡單的燉雞法吧，不用太復雜的，
第一步，買一隻三到四斤重的土雞，洗干凈後，切忌不能洗太久，否則燉起來鮮味不夠，把雞皮上的那些細毛除掉、雞脖子上的淋巴除去、雞排里的肺洗掉、雞屁股這些該除去的除去就差不多了！洗一塊老薑，20克左右，切片！
第二步，就是把雞砍成小塊裝入燉鍋，把切好的薑片放進去，待湯開後，用勺子把浮在面上的那層泡舀出來！小火燉至雞肉軟後就可以了，大概時長為1小時左右！
『柒』 荷包蛋面條的做法怎樣燉雞湯好吃
1.蔥姜切碎准備
2.鍋里添油燒熱，打雞蛋煎兩面金黃，放生薑，加水燒開。
3.開後下面條，放鹽，雞精，也可以放點醬油，我不能吃醬油所以沒放，燒兩分鍾關火撒蔥，最後在悶一會，完成了
『捌』 荷包蛋下面條的做法
嗯，先拿來面條 和雞蛋 先把煤氣灶打開 放一點點油 把雞蛋放在裡面 煎，煎熟了用碗盛起來放一邊，放一大碗水，燒開了就放面條，面條煮好，就撈起來，放在荷皮蛋的碗里，碗里有油，醋，辣椒，鹽，各種作料，放點湯水，就開吃。好香好香的荷包蛋面條哦