『壹』 枸杞要怎麼吃才能達到最好效果
枸杞吃法很多,煮飯,泡水等。最近新上市一款枸杞飲品青黃育紅枸杞原漿,這個飲品能把枸杞的功效發揮到極致。
『貳』 枸杞怎麼吃效果最好
枸杞的營養價值和葯用價值? 枸杞子也叫枸杞果,產於天津、河南、河北、山西、寧夏等地。枸杞子味甘、性平,具有滋陰補血,益精明目等作用。中醫常用於治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、白帶過多及糖尿病等症。 枸杞子可單味煮服或浸泡於白酒中做葯酒服,也可與其它葯物配伍同服。由於枸杞子有滋陰、補腎、養肝、明目的作用,臨床上常將枸杞子與菊花、元參、麥冬、生地、鉤藤、白疾藜等葯配伍同服,用於治療眼睛干澀、眼花、流淚、視物不清及高血壓等症。枸杞子與杜仲 、附子、肉桂、鹿角膠等配伍,可以治療陽痿、滑精、腰膝無力等症。此外,枸杞子對遷延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有較好的治療作用。 現代醫學研究證明,枸杞子內含枯可胺A、甜菜鹼及多種維生素、氨基酸等。這些物質具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護肝臟、提高人體免疫功能等作用。因此,枸杞子還是一味預防動脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強機體抗病能力的良葯。 ■枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。《神農本草》列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名,此物有刺,如枸棘,其莖如相柳之條,故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬,果實味甜可食。其根名地骨皮,果名枸杞子,均供葯用。 美食性昧 微苦、甘、平,無毒。 美食成分 果實含甜菜鹼,胡蘿卜烴,玉蜀黍黃素,維生素B1、B2、C,菸酸,酸漿紅素,鈣,磷,鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。 美食葯理 據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。 美食功效 枸杞子為著名的滋養強壯葯,有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉:清血解熱,利尿,健胃,治消渴和肺結核潮熱。 高血壓,樁尿病: 每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。 夜盲,視力衰退: 枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。 肺結核初期,下午有低熱,枯神疲倦: 地骨皮9克,銀柴胡6克,甘草3克,水煎服。 肝虛眼病,見風流淚,雲請遮眼,白內障等症: 枸杞子250克,黃酒適量,浸於壇中,密封1一2個月後,每日食後適量飲,一日z次。 陰虛,虛火牙痛: 地骨皮15克,煎湯服。 癤、癰 (搭背): 地骨皮(鮮枸杞根)曬干、炒焦、研細,以香油調塗患部,一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。 ■枸杞的食用 可以把子和茶葉放在一起浸泡,這樣泡出的茶既有茶葉的清香,又有枸杞的甘甜,可謂「香甜可口」要注意的是枸杞子不要過多,否則「喧賓奪主」了。也可以用枸杞子煲湯,在用雞、羊肉、牛尾煲湯時,放入一些枸杞子,不僅使湯更加鮮美,而且有益健康。 枸杞酸汁:是一咱功能性果汁飲料,它選用枸杞子、山楂、葛根、蜂蜜等原料配成,酸甜可口,老少皆宜。 枸杞醬:是將傳統與現代工藝有機結合,選用優質枸杞,配以蜂蜜、VE等原料,口味柔甜,入口清香,保全了枸杞的全部有效成分,且由於其先進的加工工藝,使得有效成分極易被人體吸收,特別適合於中老年人和化療病人食用。 枸杞酒:是用鮮枸杞發酵而成,口感好,易吸收。 用來煮雞湯最好喝,一把枸杞一個掰碎的冬菇,幾個去核的紅棗(用刀拍幾下就可去掉核了,去核的紅棗補血又不上火),把這些東西加水煮開,再把斬大塊的雞肉放進煮半小時,關火時放鹽和丁點味精就成一鍋美味的清雞湯了,既補又不上火.多吃枸杞很好,你泡茶或煮麵時可連枸杞一起吃。
『叄』 枸杞怎麼吃效果最好
枸杞吃法:服枸杞四季皆宜,可像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜餚里常服,卻無滋膩、生火等弊端。春季可單服,也可與黃芪煮水喝;
夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲勞;秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類;冬季宜與桂圓、大棗、山葯等搭配煮粥。
一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適。枸杞要常吃,不可一次大量食用。最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。每天吃一點,才能見效。
用枸杞泡水或煲湯,只飲湯水並不能完全吸收,因為受水溫、浸泡時間等因素影響,只有部分葯用成分能釋放到湯水中,為了更好地發揮效果,最好將湯里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分,可將枸杞用水沖洗干凈後嚼服,但服用量要減半。
(3)枸杞怎麼吃效果好擴展閱讀:
選購技巧:
1、從顏色上辨別
鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤,肉質飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質較差,無光澤,外表卻很鮮亮誘人,所以,買枸杞的時候一定不要貪「色」。
特別是染色的枸杞整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色,用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色,用硫磺烘烤過的呈深褐色。
由於用色素染過的枸杞特別怕水,建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中,或者是故意用潮濕的手搓一搓,如果出現掉色,就說明用過色素。
2、從形狀上辨別
枸杞子自古以寧夏枸杞為地產葯材,葯用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點,這個外地枸杞是沒有的,寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉,無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。
3、從氣味上辨別
對於被硫磺熏蒸過的枸杞,只需要抓一把用雙手捂一陣之後,再放到鼻子底下聞,如果可聞到刺激的嗆味,那麼就可以肯定被硫磺熏蒸過。
4、從口味上辨別
寧夏枸杞是甘甜的,吃起來特別甜,但是吃完後嗓子里有一絲苦味;而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩,白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味,至於打過硫磺的枸杞,味道呈現酸、澀、苦感。
人民網-怎麼吃枸杞效果更好 枸杞一次吃多少最養生【3】
『肆』 枸杞怎麼吃最好
枸杞泡開水喝能減肥
『伍』 枸杞怎麼吃效果好
吃枸杞的效果具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨。
枸杞還用於肝腎虛損,精血不足,腰膝酸軟,頭昏耳鳴,遺精,不孕;腎虛精虧,消渴口乾,尿頻舌紅;精血不能上濟於目,眼目昏花,視力減退,還可以長壽輕身。
枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
1.早晚各取20-30粒嚼食,長期食用,養顏明目,延年益壽。
2.取枸杞30-40粒,泡於茶中,碧茶紅果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,堅持飲用,益肝補腎。
3.煮八寶粥放入適量枸杞,和胃補腎,滋肝活血,老人最宜。
4.燉肉時,出鍋前10分鍾放入枸杞60粒,身瘦體弱,食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用,有食補之功。
『陸』 枸杞怎麼吃效果最好 適合長期飲用嗎
枸杞的葯效十分廣泛,具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,將枸杞根煎煮後飲用,能降血壓,對造血功能有促進作用,還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。那麼,枸杞怎麼吃效果最好?適合長期飲用嗎? 枸杞能滋補肝腎、益精明目養血、抗疲勞、降血壓、降血糖、軟化血管,還能增強人們的免疫力,預防心臟病和癌症,對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。 紅色果實「枸杞子」可用於做菜或者泡茶,它一般當作葯材使用。 烹飪枸杞的時間不能太長,應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞,這樣就可以防止大量營養成分流失,因此,枸杞更適合泡茶或者做冷盤的輔料來食用。枸杞不適宜長時間地清洗,為防營養成分流失,建議在溫水裡稍洗一下。 枸杞溫熱身體的效果十分強烈,性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。 最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人群。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。 食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。而且很多關於枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。 康愛多葯店本著信譽立業、質量第一、顧客至上、真誠服務的經營宗旨為廣大市民服務,是全國用戶網上購正品葯的首選。
『柒』 請問枸杞子怎麼吃營養最好
在日常生活中枸杞可以用來煲湯,或者是泡茶,這樣都可以最大化枸杞的功效,發揮枸杞的營養價值。
『捌』 枸杞怎麼吃 效果最好
直接用嘴嚼最好。
1、用枸杞子泡水或煲湯時,其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。
2、直接用嘴嚼,對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,常與熟地、菊花、山葯、山萸肉等葯同用。枸杞全身都是寶,枸杞子能補虛生精,用來入葯或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。現代醫學研究表明,它含有胡蘿卜素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的葯理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。