① 雞蛋煮幾分鍾能熟
煮雞蛋有好幾種
想吃嫩一點七分鍾就夠了
想吃一般的10分鍾左右可以，
想吃更有嚼勁的15分鍾足矣
② 雞蛋煮幾分鍾才會熟
雞蛋要煮多久會熟？煮雞蛋需要注意的事項
雞蛋作為日常最經常出現在我們餐桌上的一個食材，大家對雞蛋都非常熟悉，那關於雞蛋煮多長時間能熟？這個問題大家知道嗎，不太清楚的話，那這里就讓我帶大家了解下吧。
一般來說，水煮雞蛋需要煮十分鍾左右，這個時候的蛋清和蛋黃是已經完全熟透了，如果大家想要鮮嫩的雞蛋口感的話，那我們可以嘗試一個方法，我們准備一鍋水，直接將雞蛋放在冷水裡面，然後慢火將水燒滾，滾水後，然後再小火煮兩分鍾，這個時候就可以關火了，然後將雞蛋滾水浸泡五分鍾，這樣煮出來的蛋白鮮嫩，蛋黃凝固但是又不老，。最重要的一點就是這種狀態的雞蛋。蛋白質被人體吸收的會更好哦。
說到煮雞蛋，這里需要跟大家說的一點的是，雞蛋必須要熟吃哦，很多朋友喜歡吃半生不熟的蛋，這樣的雞蛋是特別容易引起腹瀉的，。因為雞蛋在運輸過程中可能會沾上細菌。這個時候未煮熟的雞蛋就不能殺死這些細菌，所以吃半生雞蛋的話會容易引起腹瀉。
大家都知道雞蛋的營養價值很高，卻不知道雞蛋里都有啥，這里給大家繼續介紹一下雞蛋的營養成分吧，雞蛋裡面含有大量的優質蛋白，微量脂肪，還有很多微量元素，例如像鉀鈉鎂磷鈣這些。很多朋友或許會問吃。雞蛋吃蛋黃好還是吃蛋白好，其實蛋黃和蛋白里的蛋白質都是優質蛋白，消化吸收率都很高，但是蛋黃和蛋白的營養成分還是有很大差異的，像蛋白來說，蛋白是主要以清蛋白為主，蛋黃是除了清蛋白之外，還含有豐富的脂肪和大量微量元素。
以上就是我給大家介紹的關於雞蛋要煮多久會熟的相關內容，雞蛋雖好吃又營養，但是也不能一下子吃過量，吃過量了容易引起消化不良等腸胃不適，雞蛋的做法很多，但是不管什麼做法的雞蛋，都是非常受大家歡迎的，大家說是不是呢
③ 煮雞蛋最佳時間是多少分鍾
說起雞蛋，大家再熟悉不過啦，它是大家生活中經常見到也是十分喜愛吃的一種美食。它不僅吃起來十分美味，營養價值也是非常豐富，含有人體每天所需的磷、鋅、鐵、蛋白質和維生素等營養物質，這些營養都是人體必不可少的，對人體起著積極重要的作用。所以我每天早上都會給家人煮一些雞蛋，至少每個人都要吃一個，無論對孩子，對老人，還是對上班族來說，真的是十分重要，必不可少！
當有人問你「你會煮雞蛋嗎？」估計很多人都會回答「煮雞蛋當然會啦！」可是，你真的會煮嗎，你煮的雞蛋好吃嗎？你煮的雞蛋有利於人體吸收嗎？看起來是一個非常簡單的問題，但是絕大部分人都做錯了，怪不得煮的雞蛋又老又不好吃。就像早上在早餐店買的雞蛋一樣，雞蛋煮得又老又不好吃，毫無口感和味道可言。接下來，為了讓大家吃上美味的煮雞蛋，我給大家分享一道能把煮雞蛋做好吃的方法，學會了之後，保證你煮的雞蛋嫩滑有彈性，蛋黃也不幹，有利於人體吸收，吃起來特好吃。
【煮雞蛋】
食材：雞蛋6個、清水適量
具體製作方法：
1、把買來的新鮮雞蛋放入盆中，用干凈的自來水清洗干凈，然後放入鍋中，加入適量清水，水量沒過雞蛋即可。
2、加過水後開大火煮，待水開後即可轉成最小火，繼續煮3分鍾，然後馬上關火（注意時間一定不能超過3分鍾）。
3、關火後，不要立刻把雞蛋拿出來，而是繼續再燜10分鍾左右，要不然雞蛋不熟。10分鍾之後就可以拿出食用啦。只有這樣，做出的雞蛋才會口感嫩滑，好吃又營養，還有利於人體吸收，喜歡吃雞蛋的朋友別錯過。
小貼士
這種煮雞蛋的做法對時間的要求比較嚴格，煮的時候一定要嚴格按照步驟要求來，算好時間。
以上就是美味煮雞蛋的做法，如果您有不同的見解，歡迎您在文章下方評論和留言。如果您喜歡這篇文章，請記得「收藏」、「分享」、或「關注」呦！「七月」每天都會有新的美食分享，我們下期再見！
④ 雞蛋煮幾分鍾最好
煮雞蛋看似簡單，卻不好把握火候，時間過短會使蛋黃不熟，時間過長會使雞蛋變老不好吃。對此，據介紹，其實煮雞蛋的最佳時機很好把握。涼水下鍋，水開後算好5分鍾，這樣煮出來的雞蛋可以把雞蛋中的有害的致病菌殺死，而且還可以有效的保持雞蛋中的營養素不被流失。
如果雞蛋在沸水中煮超過10分鍾，內部會發生一系列化學變化。蛋白質結構變得更緊密，不容易與胃液中蛋白質消化酶接觸，所以較難消化。蛋品中蛋白質含有較多的蛋氨酸，經過長時間加熱後，也會被分解出硫化物，它和蛋黃中的鐵的元素發生化學的反應，會出現人體不鞥呢吸收的硫化鐵，這樣對健康不利，而且營養的損失也是比較大的，不適合這樣食用。
煮不熟的雞蛋危害更大。生雞蛋不但存在沙門氏菌污染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。前者會影響蛋白質的消化吸收;後者能與食物中的生物素結合，導致人體生物素缺乏，產生精神倦怠、肌肉酸痛等症狀。而雞蛋一經煮熟，上述兩種物質才會被破壞。所以很多人都有吃生雞蛋的習慣，這樣是更有害健康的，大家一定要注意這個問題，不僅要煮熟，而且煮的時間不能太長，而且煮不熟也不正確。煮前把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓;然後用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋殼破裂，避免營養素流失。
⑤ 雞蛋煮多久才好吃
雞蛋營養很豐富食用價值也很高雞蛋煮吃要涼水和雞蛋放入鍋里開水後五分即可這樣雞蛋營養高並且蛋黃不幹操味道好。
⑥ 雞蛋煮幾分鍾最好了
吃過煮雞蛋的人都會發現，很多雞蛋的蛋黃最外面會有一層灰綠色的物質，其實這是硫化亞鐵，是由蛋黃中的亞鐵離子和蛋白中的硫離子合成的，在雞蛋長時間加熱就就會慢慢形成，會降低雞蛋的營養價值。加熱時間過長的雞蛋，蛋白也會變的越來越硬，這是蛋白質的老化現象，也會影響營養吸收。所以，最佳的煮雞蛋的時間應該是3-5分鍾。