㈠ 雞蛋怎麼做才好吃不用任何材料
雞蛋怎麼做出來好吃
1、雞蛋羹。將雞蛋表面洗干凈,磕進碗里,用筷子或打蛋器攪勻,倒入差不多雞蛋液兩倍的溫開水,繼續攪拌,等到差不多都攪散了之後,加入鹽、味精,放入蒸鍋隔水蒸。差不多十到十五分鍾,蛋羹成型,倒入醬油,不倒也可以,撒上蔥花即可。
2、水煮蛋。雞蛋殼外的污物洗凈,放入鍋里,加入冷水,開火煮沸後,再小火煮十分鍾即可。
3、茶葉蛋。前面步驟同水煮蛋,只是雞蛋煮熟後,要撈出來,用筷子敲擊蛋殼,不要太用力,敲出裂紋即可,為的是能夠入味。在水中加入茶葉、桂皮、八角、茴香、醬油、鹽,放入敲好的雞蛋,繼續煮。煮個三四分鍾後關火,讓雞蛋就浸泡在裡面。等到什麼時候要吃了,提前再在湯鍋里熱一熱,就行了。如果不放茶葉,就是五香蛋,嘿嘿。
4、荷包蛋。雞蛋表面洗干凈,鍋里倒少許油,油溫八成熱時敲入雞蛋,在蛋黃處撒些鹽,等到一面成型後用鍋鏟將雞蛋翻面。期間要注意不要煎焦,待到蛋黃熟了之後即可食用。有人喜歡吃溏心蛋,其實是很不衛生的,沒有熟透的蛋黃中含有細菌和寄生蟲,吃了對人體有害。
5、炒雞蛋。雞蛋表面洗干凈,磕入碗里,加適量鹽,用筷子或打蛋器攪勻。鍋里倒油,燒至八成熱時倒入蛋液,大約十秒左右用鍋鏟打散,翻炒。炒熟後即可盛出。可以用來配韭菜、黃瓜、絲瓜、西紅柿、洋蔥等等。
㈡ 雞蛋要怎樣做來才好吃
每個人的口味不一樣,對於一些食品的要求也就不一樣,有的人認為煮雞蛋就很好吃,有的人認為腌雞蛋比較好吃,有的人認為炒雞蛋比較好吃,而有的人認為燒著吃的雞蛋也挺好吃。
在個人而言,我覺得雞蛋煮著吃營養吸收的能夠更好一點。
同時,如果說是用烹飪方法的話。我覺得蟹黃雞蛋最好吃。
㈢ 怎麼做雞蛋才能好吃
雞蛋不僅的營養豐富,而且還味道好。雞蛋老少皆宜,而且早餐、午餐、晚餐都能吃它,雞蛋可以煮、可以炒、可以煎、可以蒸,幾乎與任何食材都是百搭。
早上:水煮雞蛋
雞蛋水煮的營養價值是最高的,也是強烈推薦大家可以經常吃的,可以根據個人口感安排煮的時間,每天1顆水煮雞蛋,能補充人體所需要的蛋白質,並且吃雞蛋完全不用擔心長胖。
水煮雞蛋的做法:
雞蛋殼洗凈,清洗干凈,放入水中煮5-7分鍾即可。
中午:番茄炒蛋
番茄炒蛋這是一道國民菜,老少適宜,番茄炒蛋是營養素互補得很不錯實例。在豐富營養的同時,還具有健腦抗衰老的作用。
番茄炒蛋的做法:
原料:番茄2個、雞蛋2個。
做法:
1、西紅柿去掉蒂部,切成塊。
2、雞蛋加點鹽打散,鍋里放油,油熱後倒入雞蛋液。
3、炒雞蛋的同時,用鏟子把雞蛋搗成碎塊,炒好後盛出備用。
4、鍋里放入少量油,油熱倒入西紅柿煸炒。
5、西紅柿變軟開始出汁時,再加入雞蛋炒熟即可。
晚上:金針菇炒蛋
晚餐少吃睡得香,而且要以清淡為主,金針菇炒蛋這道菜晚上吃,可以降低膽固醇、增強免疫力、促進發育。
金針菇炒蛋的做法:
原料:金針菇、雞蛋、姜、蔥、耗油、鹽、胡椒粉。
做法:
1、將金針菇去除根部的1-2厘米,洗凈,泡在淡鹽水中。
2、雞蛋打散,放少許鹽、胡椒粉和清水,攪拌至均勻。
3、鍋燒熱,加少許油,下雞蛋,炒熟成蛋花狀,盛出。
4、鍋中放少許油燒熱,下金針菇,炒至發軟,加入炒熟的雞蛋。
5、翻炒至二者混合均勻,加鹽和耗油,攪拌均勻後加少許蔥花,出鍋
㈣ 雞蛋怎麼做才最好吃
雞蛋當中含有豐富的蛋白質成分,營養價值高價格又便宜,是很多人都經常吃的一種美食,雖然在中國吃雞蛋的方法有很多,但是被公認最健康也最簡單的方法就是吃煮雞蛋了。但是,有很多時候煮雞蛋會發生雞蛋皮破裂了,雞蛋皮糊在蛋清上很難剝下來的現象,這要怎麼辦呢?
怎麼樣?煮雞蛋的方法大家都學會了嗎?這樣煮出來的雞蛋不僅美味好吃,而且煮出的雞蛋更容易剝掉蛋殼。
㈤ 雞蛋怎麼做才好吃呢
雞蛋怎麼做才好吃呢?對於這個問題,相信大家都有非常多的疑問,因為,雞蛋的做法是非常多的,那麼,雞蛋具體的做法是各式各樣的,雞蛋在今天比較常見的,接下來就有小編來給大家講解一下吧。
雞蛋在生活中非常常見了,不像在以往的時候,雞蛋也是一個奢侈的食物,雞蛋羹對於我來說我是非常喜歡雞蛋羹的,雞蛋羹不僅有營養,而且比較嫩,吃起來也比較香,也比較好吃。那麼,做雞蛋羹的時候我們需要注意,不能把雞蛋羹 蒸得過老, 需要在雞蛋羹最嫩的時候將它拿出鍋來,這個時候的雞蛋羹是最好吃的。雞蛋羹相較於其他的是雞蛋做法來說還是比較好的,這樣雞蛋做出來的味道能夠保持它特有的 香氣 ,在家裡的時候,相信有很多小孩子都是非常喜歡吃雞蛋羹的,記得我小時候就是非常喜歡吃雞蛋羹的,雞蛋羹 是雞蛋里也比較好吃的但是做法之一了。