A. 燕窩真的沒有雞蛋營養高嗎
隨著燕窩越來越受人們關注和喜愛，關於燕窩的非議也越來越多，從「吃燕窩就是回了燕子的家太殘忍」到「燕窩的成分大部分是蛋白質和碳水化合物沒什麼特殊的」到現在的說法「燕窩的功效不如雞蛋」，今天我們就看看燕窩的功效和雞蛋相比是怎樣的。
這樣看燕窩的成分好像真的和雞蛋差不多少，那事實真的像上述觀點燕窩不如雞蛋有營養一致嗎？網上對於燕窩的成分寫的太籠統，蛋白質和氨基酸的種類有很多種，氨基酸還有必需氨基酸和條件氨基酸之分，對於燕窩中具有特殊功效成分沒有細說。
對於燕窩功效好和成分的研究有很多，僅僅在中國知網上，2000年後對於燕窩的學術研究論文就有400餘篇，足以見得燕窩的研究價值之高。
B. 燕窩有營養還是雞蛋有營養
燕窩。
燕窩的功效：
燕窩的功效1：食用燕窩使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
燕窩的功效2：天然燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
燕窩的功效3：燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
燕窩的功效4：孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎功效。
燕窩的功效5：燕窩補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
燕窩的功效6：燕窩補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
C. 燕窩有雞蛋味是真還是假
燕窩有雞蛋味是真的。燕窩有特有馨香，沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。
真品燕窩呈不整齊的半月形，長約6.5-10厘米寬約3-5厘米凹陷成兜狀。附著於岩石的一面較平，外面微隆起，附著面黏液凝成層排列較整齊，呈波狀，窩的內部粗糙，呈絲瓜絡樣。質硬而脆，斷面微似角質。入水則柔軟而膨大。
燕窩為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩，純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。
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燕窩的品級：
燕窩的質地、清潔度和外觀，一般可分三個級別：官燕屬上品，因過去只進貢官府而稱官燕，雜質較少，色澤微黃光亮，呈絲瓜絡樣，加水後變軟，吸水膨脹約7~8倍，稱「發頭」；毛燕次之，雜質較官燕多，顏色與亮度較暗，「發頭」較差，價值與價格亦稍低。
草燕為上三類中級別最低者，多為燕窩被采走後燕子第二次築巢者，含有較多的雜質，需經漂洗揀去雜質等處理過程，價錢亦最便宜。燕窩中有一種為所附紅色岩石壁滲出的紅色物滲潤，通體均成暗紅色，稱血燕或紅燕，產量很少，是燕窩中珍品，而少數燕窩中有血絲，或為燕子二次築巢所致，天然血燕產量稀少。
D. 雞蛋和燕窩的營養對比
燕窩和雞蛋的營養價值，主要就是它們的營養成分裡面含有較多的膠原蛋白，但是雞蛋的蛋白就含有很多的膠原蛋白，而蛋黃還含有其他的豐富的營養成分，通常的來說，純天然的燕窩對於美容效果，會比雞蛋要強，但是在營養學來說，雞蛋的營養價值會更高一些。
雞蛋中含有氨基酸，燕窩中也含有氨基酸，但是雞蛋中的氨基酸主要為蛋氨酸，燕窩中的氨基酸種類豐富，還有苯丙氨酸和亮氨酸等，雞蛋中還有豐富的優質蛋白，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，燕窩中的蛋白質含量比較高，但與其品種關系緊密，吃這兩種食物可以補充人體所需的蛋白質和維生素。燕窩和雞蛋的營養價值有著很大的區別，因為不同食物有不同的營養成分，以及營養的價值，而且每種食物都有其不同的營養元素，而且對身體起到的作用也不一樣，就比如說雞蛋幾乎含有人體所需要的所有的物質，而燕窩有養顏美容，養陰潤燥益氣，補中潤肺止咳等這些功效。
E. 燕窩能否和雞蛋一起吃
可以。
關於「食物相剋」，中國農業大學食品學院營養與食品安全系教授范志紅在接受《科技日報》采訪時指出，一些所謂的幾種食物同食中毒致死的案例只是極個別現象，不是所有人都會發生。
如有些人吃海鮮過敏，有些人喝牛奶壞肚子，有些人喝酒過敏等症狀，絕大多數人都不會出現。而且這僅僅是過敏或消化問題，根本談不上中毒甚至死亡。一些化學成分會對人的健康造成威脅，而食物中的各種營養素是維持人的生命所必需的物質。
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不潔飲食才是發病源
一般來說，患有胃潰瘍的病人不適合多食可促進胃酸分泌的食物，如玉米，土豆等;患有糖尿病的病人，則不適合多糖飲食;若食用，一般會有不適感。但是，由於缺乏相關營養知識的了解，人們將其歸咎於"食物相剋"。
有很多人吃出病是由於不潔飲食造成，而非"食物相剋"引起。
日常生活飲食中，食物在採集、運輸、清洗、烹飪當中，受有毒化學物質污染或者發生食物腐敗等都可引起胃腸道不良反應、腹瀉、中毒甚至死亡。
F. 燕窩和雞蛋哪個更有營養
燕窩和雞蛋哪個更有營養？肯定是燕窩更有營養。燕窩是最好的營養成分。比雞蛋營養高了。多了。
G. 燕窩與雞蛋營養對比
提起燕窩大多數人並不陌生，大家都知道燕窩是一種比較高檔的滋補品，而且在很多人的嚴重，燕窩的營養價值是非常高的，其實燕窩中的蛋白質還沒有雞蛋的多，但是這並不影響大家對燕窩的喜愛，燕窩的營養成分是很單一的，而且燕窩中膠原蛋白含量是很高的，不過燕窩和雞蛋的營養價值當然是雞蛋的比較高。
燕窩和雞蛋的營養價值哪個高：
1.雞蛋。燕窩的營養成分比較單一，含有較多的膠原蛋白，雞蛋的蛋白就含有很好的膠原蛋白，蛋黃還有豐富的其他營養成分。
2.這兩個有相同點也有不同點，相同點是都富含蛋白質，不同點是燕窩富含很高的膠原蛋白，雞蛋沒有，燕窩還含有礦物質，因為是純天然的，燕窩對於美容效果很增強骨骼的效果是比雞蛋強的。
燕窩食用禁忌：
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。
3、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。
4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。
5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。
6、對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。
7、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。
8、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。
9、燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。
10、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克天次。
H. 吃了燕窩可以吃雞蛋
早上吃了燕窩還可以吃雞蛋，這兩者的食物價值不同。
燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進韁胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力，燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。 燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳餚，又是一種馳名中外的高級滋補品。它含有豐富的蛋白質，每百克含量可高達50克，還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。
雞蛋健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。
雞蛋保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
I. 雞蛋和燕窩哪個營養價值高
燕窩和雞蛋的營養價值，主要就是它們的營養成分裡面含有較多的膠原蛋白，但是雞蛋的蛋白就含有很多的膠原蛋白，而蛋黃還含有其他的豐富的營養成分，通常的來說，純天然的燕窩對於美容效果，會比雞蛋要強，但是在營養學來說，雞蛋的營養價值會更高一些。
燕窩補品什麼時候吃最好
第一：水溶性維生素補品最好飯後服用 所謂的水溶性維生素補品其實就是含有一些水溶性的維生素B1、維生素B2、以及維生素C等等，這一類型的補品在進入我們身體之後會快速的通過胃腸道，如果我們是在空腹的時候服用，那麼很有可能在身體還沒有完全吸收利用之前就已經被排出體外，非常的浪費，所以最好能夠在飯後服用。
除此之外，一些脂溶性維生素A、維生素D以及維生素E等等也最好能夠在飯後服用，因為在吃飯之後胃腸道中含有比較充足的油脂，這樣的一個環境更加有利於維生素的溶解，身體也更加容易吸收。
第二：服用補鈣補品的兩種方法 在日常生活中，很多人為了令身體更加的健康，特別是一些小孩能夠健康的成長，總是會有選擇性的服用一些補鈣產品。服用補鈣產品的方法有兩種，最好能夠根據不同的需求來選擇適合的補鈣方法，具體方法如下：
1.飯後服用，這種選擇的是口服鈣劑，這種鈣劑在進入身體之後在胃酸的作用之下會分解成為鈣離子，飯後服用能夠更好的被身體所吸收。
2.睡覺之前服用，最好能在睡覺之前服用鈣劑，因為身體生長的主要時間就是在晚上，睡覺之前補充鈣劑為身體增長保障了充足的營養，能夠有效的阻斷身體使用骨鈣的情況。
第三：產後補品什麼時候吃最好
分娩之後的女性進補是非常有必要的，最好能夠在產後2~3天左右的時候進補，因為這個時候產婦的胃口正在逐漸恢復。這個時候進補一定要根據產婦的身體狀況來決定，千萬不能夠吃的太過於油膩，可以早晚喝一些牛奶，吃一兩個雞蛋，然後在適當的增加一些雞鴨魚肉等等。
產後第一周以及第二周的時間，主要目的就是做好利水消腫的工作，這樣能夠有效的令產婦的惡露排出體外。但是，並不是說這個時候要進行大補特補，而是應該更加的科學，這樣才能夠令產婦的身體更好的恢復健康。產後服用補品的原則應該遵守先排出干凈惡露，然後補充氣血，這樣才能夠令女性的身體恢復。產後前兩周時間不能夠大補，重點應該放在新陳代謝方面，幫助身體排出更多的水分。第二周開始則是多吃一些能夠有效幫助血液循環的補品以及食物，例如花生燉豬腳以及魚湯等等都是不錯的選擇。
第三：燕窩什麼時候吃最好 說到補品，燕窩是一項不得不提的食物。這倒補品具有很好的滋補效果，也是一道非常名貴的營養品。很多人來和小編抱怨，說自己服用燕窩之後並沒有起到什麼作用，事實上這都是由於服用的時間不正確所導致的。
想要使用燕窩進補，那麼最好遵守循序漸進的原則，偶爾的服用一次或者是每天沒有節制的服用，這都是不正確的行為，不僅身體沒有辦法完全吸收燕窩的功效，甚至還有可能造成極大的浪費。從中醫方面來說，燕窩進補不能夠短時間服用過多，也不能夠急於求成，而是應該經常少量的服用，並且堅持持之以恆，這樣才能夠獲得很好的效果。
J. 燕窩不比雞蛋更有營養嗎
其實我個人認為燕窩他的這個所富含的礦物質和蛋白質類並沒有雞蛋那麼多，個人覺得還是雞蛋比較好一些。