『壹』 好吃的雞蛋餅怎麼做
秋「菠」不斷，魅力無限，可是蔬菜中的顏值擔當，「營養模範生」。秋天的菠菜清清爽爽，別小看，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，便秘人群是不錯的選擇，菠菜中還含有豐富的胡蘿卜素，在人體內可以轉化為維生素a，而且這種元素是我們日常飲食中很容易被忽視的，能夠保護視力，美膚，在這個乾燥的秋季非常適合吃些菠菜。
第四部烙餅：選的鍋具要厚實這要不容易烙糊，可以選電餅鐺，但是沒有用普通鍋具烙出的好吃，鍋內加油，倒入麵糊鋪滿鍋底，厚度自己把握，煎一分鍾左右反面繼續煎。煎至兩面成熟出鍋。可以改刀切一下美觀又好吃。
溫馨小提示：
麵粉和菠菜汁的量按照自己的需要來靈活調節，麵糊調的稀，做出來的雞蛋餅要薄，麵糊調的稠，做出來的雞蛋餅要厚一些。不需要放更多的調味料，要的就是菠菜原汁原味的滋味，很好吃。
『貳』 用普通炒菜鍋煎雞蛋餅的做法
煎雞蛋餅的製作材料：
主料：雞蛋300克
輔料：小麥麵粉150克
調料：小蔥15克,鹽3克,味精1克,植物油60克
煎雞蛋餅的做法：
1. 雞蛋打入碗內加入麵粉調勻
2. 加蔥、鹽、味精、水，然後攪勻
3. 鍋燒熱，然後倒油(沿著鍋邊倒)，倒雞蛋(劃圈)
4. 小火澆油，反過來，燒一會
『叄』 怎麼炒雞蛋餅
原料:
麵粉一大勺、雞蛋一枚、水若干、鹽一撮、五香粉少許、油少許、培根3片、紅綠椒若干、蒜片適量、料酒、醬油、糖、鹽、青蒜。
『肆』 怎樣炒雞蛋餅家常做法
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
食材
主料
雞蛋餅
250g
菠菜
50g
蒜苗
2棵
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
五香粉
適量
步驟
1.雞蛋餅切絲備用
2.蒜苗切段，菠菜切段
3.鍋中放油，油熱炒香蒜苗
4.蒜苗炒香放入雞蛋餅
5.翻炒均勻放入菠菜翻炒
6.放鹽 雞精 五香粉即可
小貼士
大火翻炒
『伍』 雞蛋餅怎麼炒好吃圖解
1.
准備洗凈的小香蔥、雞蛋。
2.
小香蔥切碎，雞蛋打入碗內攪勻。
3.
蛋液內放入少許鹽，攪勻。
4.
再放入少許的麵粉。（大約一湯匙）
5.
攪拌一下，靜置一會兒後徹底攪勻。
6.
放入小香蔥碎。
7.
攪拌均勻。
8.
不粘鍋內放少許花生油，小火加熱。
9.
倒入蛋糊。
10.
迅速轉動鍋子，使蛋糊均勻分布。
11.
小火煎至表面蛋液全部凝固即可。（可蓋蓋燜一會兒）