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描寫番茄雞蛋好吃的句子

發布時間: 2022-01-23 02:45:05

❶ 怎麼形容西紅柿炒蛋

是先炒雞蛋,炒出形狀再放西紅柿。 材料:雞蛋3個、西紅柿1個、蔥1根 A料:雞精、細糖各1小匙鹽1/2小匙 B料:水澱粉1大匙 C料:香油1/2小匙(HaoChi123.com) 1、 雞蛋打入碗中加入A料攪勻成蛋汁;蔥洗凈,切末;西紅柿洗凈,切丁。 2、 鍋中倒入2大匙油燒熱,爆香蔥末,放入蛋汁炒至半熟,加入西紅柿丁及2大匙水炒至水分收干,再加入B料勾芡,淋上C料炒勻即可 西紅柿炒雞蛋第一大竅門:一般我們用兩雞蛋配上這樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關鍵,如果西紅柿少了,炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、干澀;西紅柿多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎,而且是營養均衡的保障。 西紅柿炒雞蛋第二大竅門:打雞蛋的時候我們要注意方法,「要狠狠的打」 打雞蛋時,要用力多打一會,要逐漸加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里,直到每次筷子在碗口外運動時,幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面,並且停住打蛋時雞蛋表面有大量泡沫,這才能算雞蛋打好了。 西紅柿炒雞蛋第三大竅門:炒雞蛋時要多加油,油要熱。要在鍋中倒入和雞蛋一樣多的油,等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內,倒雞蛋前,把油鍋搖一搖,讓油敷滿鍋底,這樣就不會讓雞蛋粘在鍋壁上了。倒雞蛋要延著油和鍋壁的邊緣大量倒入。雞蛋入鍋後要立即用鏟子或筷子快速攪動雞蛋,這樣可以使所有雞蛋都吸收足油脂,都受到油的高熱。 西紅柿炒雞蛋第四大竅門:在炒西紅柿的時候我們可以加點糖。這樣可以中和西紅柿的酸味,口感更好。而且要利用西紅柿汁水的滋潤,在切西紅柿時,盡量切成橘子瓣大小的塊,這樣才能得到比較多的汁水。 西紅柿炒雞蛋第五大竅門:先關火,並且最後出鍋時才加鹽,正是西紅柿炒雞蛋的一個密技。您會發現,當您把菜端到桌上,番茄剛好釋放出了足夠的、恰到好處的、味道純正的新鮮汁水! 1 西紅柿炒雞蛋 說明:西紅柿炒雞蛋人人會做,但是要做的好吃,難。主要是由幾個誤區,等會我會詳細說。 材料:西紅柿,雞蛋 配料:植物油,鹽。注意,西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精,因為西紅柿炒雞蛋是吃一個「鮮」字,而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出,不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因。 製作方法: 1。西紅柿切成塊,要大小不一,什麼形狀無所謂,雞蛋打開放入碗中,打勻,放入少許的鹽。 2。鍋內放入適量(炒雞蛋的時候,油放多少很關鍵,我的經驗是放相當於雞蛋液的2/3)的油,等油熱了的時候,(我後面詳細講如何判斷油的溫度),倒入雞蛋液,注意這個時候,雞蛋液會自然的凝固,不要動,等到這個雞蛋液都凝固的時候(要小心油幹了,造成雞蛋糊了),用飯鏟(也叫炒勺)從雞蛋的邊緣輕輕進入,將雞蛋翻過來,煎一下,等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候,把雞蛋從鍋里取出來(也可以不取,不過等熟練以後再說吧),這個時候鍋裡面應該還有一些油,把西紅柿翻進去,翻炒幾下,由於西紅柿裡面含有大量的水分,會有水份析出,這個時候把炒好的雞蛋放進去,放入少許鹽,翻炒幾下,出鍋。PS:有人喜歡做的時候,放一些水進去,本人不推薦,其實西紅柿里的水份完全夠用了,不用放水。還有,現在的西紅柿質量不好,炒出來的菜不甜還有些苦味,出鍋的時候可以適量放一些白糖。 番茄炒蛋的秘籍 番茄炒蛋不是大菜,甚至在大宴上主人都不好意思點這道菜。可是它的的確確是一道色香味俱全的佳餚,爽口、開胃、營養好。[材料]: 雞蛋3個,西紅柿150克,植物油4湯匙,鹽、味精各適量,糖1湯匙。 [步驟]: 1、將西紅柿洗凈後用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。 2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。 3、炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。 4、將剩餘的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。 [注意]: 炒制此菜時,要旺火速成。 做法二: [材料]: 雞蛋5個,西紅柿150克,青豆50克,植物油6湯匙,鹽1茶匙,糖2湯匙,味精適量。 [步驟]: 1、將西紅柿洗凈後用沸水燙一下,去皮、去蒂,切塊待用;青豆仁用開水煮熟,撈出瀝干水分待用。 2、將雞蛋打入碗中,加少許鹽,用筷子充分攪打均勻待用。 3、炒鍋置於旺火上,放油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,炒熟後,下西紅柿、青豆仁,最後下糖、鹽、味精,調好鹹淡,炒勻後好的我就說到這里吧

❷ 關於蕃茄炒蛋的句子

你好!
I
scrambled
egg
with
tomato
at
lunch.我中午做了西紅柿炒雞蛋。
如有疑問,請追問。

❸ 形容番茄炒蛋外表的句子跪謝!

番茄炒蛋是我從廚多年來的代表作之一,因其烹飪過程簡便,再則這道菜上桌時好看,入嘴時美好,下肚後營養價值也說得過去。許多年後,有朋友告訴我,從前在小城常見我下班後風風火火騎著自行車回家,車把上晃盪著幾個球形物(無非是兩個番茄三隻蛋)。
雞蛋即圓滾滾、天地一片混沌的雞子。我雖然吃了十多年的土雞子,但至今仍無法分清市場上的飼料雞子與土雞子的區別。如何把番茄和雞子兩樣圓滾滾的東西變成盤中餐,是今天的課後作業,過程這里略去,相信諸位一定可以完成。從不燒菜的美眉,如若想在半生不熟的男友面前表現一把,此菜將是首選。吃著這道菜,餐桌邊的男人一定會增添對你的愛意———倘若你沒有忘記放鹽的話。
要是覺得我的回答滿意,請採納!

❹ 西紅柿炒雞蛋怎麼寫,有細節描寫,50字左右

如下:

首先將番茄切成塊,放入盤中。接著將雞蛋輕輕地敲了一下,透明的蛋清包著圓圓的蛋黃一下子流到了碗里。拿著筷子,手不停地翻轉著,均勻的攪拌著。

先倒入適量的油,等油燒開了,再把蛋花輕輕地倒入鍋中,沒過多久,蛋花就成了固體狀。就下來就輪到番茄了。同樣,先倒入油,緊接著番茄像一個個娃娃輕快地跳入了鍋中,先翻炒幾下,隨後,放鹽,再放入雞蛋,炒勻,炒熟。哈哈!一道美味的菜就可以出鍋了!

西紅柿炒雞蛋,魯菜。又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學,營養搭配合理。鮮艷,爽口、開胃,成為中國菜餚中最具代表性、最經典的美食之一。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。

喜歡吃西紅柿湯汁多的可以把西紅柿切小一點。雞蛋里加一點水,炒出來的雞蛋非常嫩。

❺ 描寫「西紅柿炒雞蛋」的一段好句

西紅柿炒了雞蛋,雞蛋大為不解:你為什麼炒我魷魚?西紅柿說到:你膜太硬。

❻ 如何描述番茄炒蛋的口感

色澤鮮美,微妙的蛋香。 番茄紅誘,色澤鮮美,淡淡捲起的紅色果皮像是大衣,襯著多汁的果肉,就像一個個紅彤彤的皮球。 炒蛋金黃,彈性十足,微微的蛋香味,在空中彌漫開來。含有豐富的蛋白質和人體必需元素,對心血管硬化有較好的療效,還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂,提高身體免疫力。 紅黃的相對搭..

❼ 形容番茄炒蛋外表的句子

番茄炒蛋是我從廚多年來的代表作之一,因其烹飪過程簡便,再則這道菜上桌時好看,入嘴時美好,下肚後營養價值也說得過去。許多年後,有朋友告訴我,從前在小城常見我下班後風風火火騎著自行車回家,車把上晃盪著幾個球形物(無非是兩個番茄三隻蛋)。
雞蛋即圓滾滾、天地一片混沌的雞子。我雖然吃了十多年的土雞子,但至今仍無法分清市場上的飼料雞子與土雞子的區別。如何把番茄和雞子兩樣圓滾滾的東西變成盤中餐,是今天的課後作業,過程這里略去,相信諸位一定可以完成。從不燒菜的美眉,如若想在半生不熟的男友面前表現一把,此菜將是首選。吃著這道菜,餐桌邊的男人一定會增添對你的愛意---倘若你沒有忘記放鹽的話。
要是覺得我的回答滿意,請採納!

❽ 怎樣形容西紅柿炒雞蛋句子

1、簡單的一盤西紅柿炒雞蛋,卻是美味營養兼備,其味酸甜可口,酥滑兼貽。

2、雖然簡單,卻也處處透著不煩,那鮮艷的紅色與黃色似在盤間跳舞,可以想像那緩慢流動的湯汁在你舌尖泛濫時是多麼的可口。

3、當西紅柿的酸味讓你打了個機靈,雞蛋的香味就馬上填補上那份空缺,在這炎熱的夏天,為你送上心靈的安謐。

4、潔白的瓷盤里,紅紅的西紅柿色澤鮮美,淡淡捲起的紅色果皮像是大衣,襯著多汁的果肉,炒蛋金黃,彈性十足,上面還點綴著一些綠綠的蔥花,微微的蛋香味和蔥香味混合在一起,在空中彌漫開來。

5、西紅柿炒雞蛋的營養價值,西紅柿既可以生吃又可以加熱之後食用。,雞蛋中的營養成分那數不勝數,雞蛋可是健腦保健的佳品,西紅柿中含有豐富的胡蘿卜素以生素。