主料
中華牙膏適量 生抽適量
醋適量 姜蒜姜絲2片蒜一瓣
味精適量
綠豆腐的做法步驟
綠豆腐的做法圖解11. 葉子
綠豆腐的做法圖解22. 放入一些水開始搓
綠豆腐的做法圖解33. 把葉子搓成綠色的
綠豆腐的做法圖解44. 這樣就可以了
綠豆腐的做法圖解55. 用襪子過濾一遍一定不能有一點渣要用干凈的襪子。
綠豆腐的做法圖解66. 准備溫水把牙膏擠在碗里一定要適量的牙膏
綠豆腐的做法圖解77. 這些
綠豆腐的做法圖解88. 開始攪拌白色的一樣
綠豆腐的做法圖解99. 把手放在水中一圈一圈的攪拌是牙膏放入
綠豆腐的做法圖解1010. 上十幾分鍾就可以吃了
綠豆腐的做法圖解1111. 把醬油料酒醋味精放入碗里攪拌起來
綠豆腐的做法圖解1212. 一定要硬拌好了就可以吃。可以放小孩子可以放一些糖和鹽可以清涼解毒哦
㈡ 做錯哪一步會令燒出來的豆腐不入味還難吃
豆腐出鍋,撒上胡椒面蔥花,美味的豆腐就做好了,味道非常好吃,非常入味,豆腐的口感也比較嫩,無論是紅燒豆腐、麻婆豆腐,第一步都不能少,否則就會不入味,你都做對了嗎?
㈢ 綠豆腐(柴豆腐)的家常做法怎麼做好吃
有很多:可煮湯、可涼拌、可熱炒、可調羹。文成人喜歡將柴豆腐涼拌或煮湯。夏季,經常會在家裡或餐桌見到涼拌柴豆腐和柴豆腐湯。
涼拌根據口味不同也有不同吃法,一種是將柴豆腐切成小塊,撒上一層白糖食用,這種吃法十分清香,有一種清草的氣息;一種是將柴豆腐切成小塊,采幾片新鮮的薄荷葉,擠出汁後將葉片揉碎同白糖撒在豆腐上食用,這種吃法十分清涼,有著薄荷的涼爽氣息;還有一種是將柴豆腐和西瓜切成小塊,撒上白糖食用,這種吃法很清新,青草的香與西瓜的甜在你的嘴裡會別有味道。倘若冰鎮了會更好。
除了涼拌外,另一種吃法,就是把它做成冰鎮冷飲。和前三種方法一樣,先將柴豆腐切成小塊,放在沸水裡煮至飄浮,盛入容器時放入一匙冰糖和幾片新鮮的薄荷葉,攪拌均勻後將其放進冰箱里冰鎮,一兩個小時後取出食用,瞬間那種清草的香氣與薄荷的清涼沁人心脾,直搗肺腑,食後令人神清氣爽。
㈣ 綠豆腐一定要用中華牙膏嗎
綠豆腐(在文成俗稱「豆腐柴」)的製作原材料是一種野生灌木,這種灌木在浙南閩北一帶的山野里雖不能說是滿山遍布,但也算是常見之物,當地人稱之為豆腐柴。豆腐柴不是很高大,幼枝只有半米,老枝的不過一米,葉子有普通調羹底部大小,呈卵形,頂端漸尖,邊緣是不規則的粗齒。豆腐柴的花期在夏天,花序呈圓錐形排列,花形小,花萼綠色,有時帶紫色,花冠淡紫色,外有柔毛。初夏時節,豆腐柴葉片成熟,烈日烤炙出的幽香在山野里飄盪,你在較遠的地方就能循香找到它。豆腐樹的再生能力極強,可以以扦插的方式進行大量繁殖。
㈤ 脆脆綠豆腐怎麼做如何做好吃
准備食材 -
綠豆腐
姜
蒜
花椒
辣椒段
辣椒粉
孜然粉
雞精
生抽 生抽與鹽放一樣即可
蔥
- 步驟 -
1.原諒我忘記拍照了,在網上找的圖片,這個不影響吧,哈哈哈哈,切的厚度可以參照後面圖片中的厚度
2.准備好佐料中需要切的幾種佐料,備用
3.在鍋內放入適量的油,放入綠豆腐去炸(也可分幾次炸)炸到綠豆腐的外殼能看到脆脆的殼就可以了
4.把炸好的綠豆腐,裝好備用
5.鍋內留下適量的油,倒入姜、蒜、辣椒段、花椒爆香,然後倒入炸好的綠豆腐翻炒放入雞精、生抽,不斷翻炒至所有的佐料均勻入味即可
6.關火,擺盤
7.能夠看到咬了一口的綠豆腐,是脆脆的
8.這雖說是一道菜,但我覺得這更是一道零嘴,我自己一個人可以默默的吃上一盤,不過前提是你喜歡吃油炸的食物
- 小貼士 -
想要吃脆脆的就切薄一點
㈥ 綠豆腐的營養價值
豆腐的營養使用價值豐富多彩,含有多種營養元素及其礦物,特別是在鈣,鐵,鋅的成分非常豐富多彩。可以合理補充身體所需要的各種營養元素,針對提高機體的免疫功能有非常好的功效。此外水豆腐中還帶有很多的蛋白,可以防止和醫治一些低蛋白血症所造成病症,例如低血壓,貧血,眩暈等病症。
並且水豆腐綿軟細嫩,較為非常容易消化,針對一些胃腸作用還很孱弱的嬰兒及老人,常吃豆腐可以促消化,具有健脾和胃的功效。
豆腐的營養使用價值
豆腐營養極高,含銅、鎂、鉀、維生素b3、銅、鈣、鋅、磷、葉酸片、維生素b21、蛋黃素和維生素b26。每100克牢固的水豆腐中,水份佔69.8%,含蛋白15.7克、人體脂肪8.6克、碳水化合物化合物4.3克和化學纖維0.1克,能出示611.2千焦的發熱量。水豆腐里的高碳水化合物和蛋白質含量使之變成谷類非常好的補充食品。水豆腐人體脂肪的78%不是飽和脂肪而且不帶有膽固醇,有著「植物肉」之美譽。水豆腐的消化吸收消化率達95%以上。兩一小塊水豆腐,就可以考慮一個人一天鈣的需要量。
水豆腐為滋補清熱解毒健康養生食品,常吃可益氣、清熱解毒潤肺、滋陰降火、清理胃腸。更適合熱性體質、口臭口乾、胃腸不清、熱症後調理者服用。現代科學確認,水豆腐除有提升營養成分、促進消化、提高胃口的作用外,對齒、骨骼的發肓也甚為有利(有此作用的也有果中鈣王--酸角),在造血機能中可提升血液中鐵集團的成分;水豆腐沒有膽固醇,是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病病人的養生葯膳美味。也是少年兒童、病弱小及老人補充營養成分的飲食療法上品。水豆腐帶有豐富多彩的雌激素食物,對預防骨質疏鬆症有優良的功效。也有抑止乳腺癌、前列腺癌及血癌的作用,水豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的成分。
㈦ 黃梅 綠豆腐怎麼做好吃
黃梅 綠豆腐怎麼做
材料
大閘蟹二隻,生薑片10片,紅糖100克,黃酒50ml.
做法
1. 大閘蟹沖洗凈備用。
2. 鍋內放入大閘蟹、加水300ml,加入薑片、紅糖蓋上鍋蓋開中火。
3.水開後燜煮30分鍾,加入黃酒稍煮即可。
㈧ 放了幾天的綠豆腐還可以吃嗎
放了幾天的綠豆腐是不可以再吃了,因為豆腐有可能已經變質了。