雞蛋麵糊餅的做法步驟
1
准備好材料
2
雞蛋打散，加入麵粉攪成均勻的麵糊
3
加入蔥末和適量鹽調味
4
平底鍋中加入適量植物油
5
倒入麵糊攤成餅狀，開中火
6
煎至一面金黃後翻面，另一面也煎至金黃
7
出鍋食用，配上疙瘩湯，非常美味
『貳』 燒餅煮雞蛋怎麼做好吃
准備好燒餅、雞蛋生菜和調味料（面醬，孜然，辣椒）
首先將燒餅從中間分開待用；開火，在平底鍋中倒入少量油，待油溫上升至6、7成熱時，將雞蛋打在鍋中，待雞蛋一面大致煎熟後，將雞蛋翻轉到另一面，當兩面都呈現金黃色後在兩面分別撒少許鹽，起鍋。在剛才准備好的燒餅上塗少許面醬，撒上孜然，按照自己喜好撒上辣椒粉，將煎好的雞蛋夾入燒餅中，再夾入少許生菜，燒餅夾雞蛋做成
『叄』 大餅煮雞蛋怎麼做好吃
大餅煮雞蛋的做法步驟
大餅煮雞蛋的做法步驟：1 1准備的餅和蛋。
大餅煮雞蛋的做法步驟：2 2把大餅用手撕成塊。
大餅煮雞蛋的做法步驟：3 3燒一鍋水,快開的時候把雞蛋打入,煮成荷包蛋。
大餅煮雞蛋的做法步驟：4 4荷包蛋差不多熟的時候。
大餅煮雞蛋的做法步驟：5 5把撕好的大餅加入。
大餅煮雞蛋的做法步驟：6 6燒開就行了。
『肆』 雞蛋面餅的做法，雞蛋面餅怎麼做好吃，雞蛋面餅
1.麵粉和莜麵按2：1的比例用溫水調成糊狀，加入少許鹽
蒜、蔥和青椒切末，雞蛋兩個打入碗中加鹽調勻
2.快凝固時放入蒜、青椒和蔥末
3.淋入蛋液至稍微凝固
4.翻面煎制兩面微黃即可
5.香噴噴的蛋餅出鍋了
『伍』 雞蛋燜餅怎麼做簡單又好吃
雞蛋燜餅怎麼做？
燜，是一種常見的烹飪手法，能夠快速的讓食物熟透、入味，北方的素燜餅，就是一道典型的代表，成熟的燜餅，必須具備形態完整、不焦不糊、香味醇厚、油大色亮的特點。
一般情況下，可用包菜、豆芽、白菜等，當作燜餅的配菜，這幾種菜有個共同特點，加熱後就能散發出水汽，可避免餅絲不糊底。
雞蛋豆芽燜餅
食材：胡蘿卜、雞蛋、豆芽、蔥姜蒜
調味：蚝油、生抽、食鹽
1、准備一根胡蘿卜，削去外皮，切成細絲，再來一把豆芽備用。
2、准備適量的配料，大蒜拍扁切碎末，生薑切碎末，小蔥切成蔥粒，裝入碗中備用。
3、碗中打入2個雞蛋，加1克食鹽入底味，充分攪拌均勻，熱油滑鍋，倒入雞蛋液，快速滑鏟，雞蛋結塊撈出。
4、另外起鍋，油一定要多，下入蔥姜蒜末，翻炒出香味，蒜末倒一半就行，剩下一半備用。
5、倒入切好的蘿卜絲和豆芽，顛勺翻炒至斷生，7—8分熟，時間不宜太久。
6、加入生抽、蚝油和食鹽，把調料翻炒均勻，倒入適量的清水，防止糊鍋。
7、先把煎好的雞蛋，鋪在上面，然後將餅絲抖散，均勻鋪在上面，圍著鍋邊，順時針淋入清水，水量沒過蔬菜三分之一。
8、蓋上鍋蓋，改成中火，燜上3-4分鍾，等湯汁收干，打開鍋蓋，撒一些蒜末、香蔥，用鏟子、筷子翻拌均勻。
9、一道美味的雞蛋燜餅製作完畢，整個過程也就10分鍾，簡單美味，營養快捷，上桌瞬間就光碟。
小貼士：
1、配菜要選擇水分豐富的，比如白菜、包菜、豆芽菜等，可以釋放一部分水分。
2、下鍋前，餅絲要充分抖散，加水時注意，加水標準是，沒過蔬菜的三分之一。
3、因為餅絲是熟的，燜的時間最多3-4分鍾，久了水分會蒸發干凈，導致糊鍋。