⑴ 煙台市裡哪家餃子做的好吃~
華僑小學門口的:鄉居肉丁餃子[em15]
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我喜歡吃肉丁和海腸的,一個人吃不了一盤,三個人兩盤足夠了,如果是MM那兩個人一盤也夠了。[em10]
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⑵ 煙台十大名吃中的鮁魚水餃,餡怎麼調才好吃
不光是煙台人愛吃鮁魚餡水餃,相信很多人都喜歡吃鮁魚餡餃子,尤其是住在海邊的人們。鮁魚肉多刺少,味道鮮美,營養豐富,而且肉質堅實緊密,人們對於鮁魚的食用,還是有很多創意的,如鮁魚丸子、鮁魚燴餅子、紅燒鮁魚、鮁魚餡餃子等,其中鮁魚餡餃子是比較受人們喜愛的。
其實,鮁魚餡餃子想要做的好吃,其實並不難,我們在家裡同樣可以做出好吃的鮁魚餡餃子,只要掌握幾個要訣,在家裡同樣也能做出餃子館里做出來的鮁魚餡餃子的鮮、香、嫩、滑的味道!
選魚*煮餃子的水中可加入少許食鹽。
鹽在水裡可以結合水中的澱粉和蛋白質,使餃子皮表面滑爽,不會粘在一起,而且吃不完的餃子放一起也不會粘在一起
**水開鍋後下入餃子,改中小火,待開鍋後餃子就可以出鍋了,不需要煮兩開或者三開。
很多人通常在煮制餃子的時候都要煮兩開或者是三開,認為這樣才會把餃子煮熟。其實、餃子在煮制過程中只需要煮制一開就已經熟了, 餃子煮時間較長不但沒有必要,還會使餃子丟失鮮味。
⑶ 煙台有什麼好吃的那家鮁魚餃子最好
煙台有什麼好吃的,哪家鮁魚餃子最好?這你就需要到煙台那裡去問一下了。向西煙台的朋友會告訴你哪家的鮁魚餃子最好吃。
⑷ 求助 煙台哪家鮁魚餃子好吃
興隆街派出所那個胡同往南走,有個徐老二鮁魚水餃挺好!!
⑸ 煙台人愛吃鮁魚水餃,那麼鮁魚水餃的餡怎麼調才最好吃
鮁魚餃子最關鍵的就是魚,一定要夠新鮮的鮁魚才能成就出最鮮美的鮁魚餃子。而根據不同階段的魚、不同地區人的口味,其實餡料的調配上也稍有區別,比如:要不要加酒、韭菜、五花肉首先說選魚,鮁魚的刺比較少而且長得很規矩,很適合剔出肉來做水餃。用魚做水餃餡兒,很容易帶腥味,所以處理魚時,一定要清洗的非常干凈,內臟以及內臟里的黑色物,全部沖洗干凈。
⑹ 煙台市裡哪家餃子做的好吃~謝謝了,大神幫忙啊
真正想吃餃子而不考慮地方的話,可到萊山東泊子村的「北海飯店」和環海路零點立交橋北頭路東的「廣全海鮮餃子館」品嘗一下。。。。個人感覺。。。。 查看原帖>>
⑺ 煙台大餃子怎麼樣
應該是很地道的山東大餃子,深圳見過的也就這一家了。去過幾次,品質基本上很穩定。都是個個飽滿、貨真價實。就連涼拌青瓜,放的都是蝦仁而不是蝦皮。地方不大,但是很乾凈,空調也捨得開的。因為開的時間不長,又是間小店,所以知道的人不是很多。不過老闆很實在,寧可老老實實的告訴客人他家是北方餃子,也不肯隨便遷就客人在餃子里加點水當水餃賣。所以覺得應該推薦,老實人的店放心吧。
⑻ 煙台開發區三和園餃子和阿強餃子哪個好一些
這兩個現在都不行了,阿強還湊合,三合園口味很普通。
開發區現在最好吃的是老邊餃子館,在長江路東海醫院旁邊,手工現包的水餃,還有很多菜,關鍵是環境很好,請客上檔次。
⑼ 煙台福山鮁魚水餃哪家好吃
鮁魚餃子,山東膠東半島漢族傳統名吃,鮁魚餡的餃子。
主料:鮁魚一條(兩斤左右),韭菜半斤。
輔料:兩小袋牛奶,姜半塊,肥瘦肉餡一兩,鹽,胡椒粉。
做法:
1 鮁魚收拾干凈,把肉片下來,不要魚皮、魚骨和魚頭。
2 韭菜洗凈、切小段。姜剁成末。
3 用刀背把魚肉剁成茸,加入薑末,和肉餡順時針方向攪動拌勻。
4 在餡中分次倒入牛奶,攪拌均勻。
5 加入切好的韭菜拌勻,鹽和胡椒粉調味。
面:和做其他餃子一樣,沒有特殊要求。
⑽ 煙台餃子哪裡的好吃
我姨包的餃子好吃,所以我從不吃外面的,總覺得那樣的怎麼好意思拿出來賣呢