❶ 豆乾條怎麼炒才好吃
做法一:胡蘿卜炒豆腐干
第一步,備好豆腐乾、胡蘿卜還有青菜以及料酒跟鹽,再備上白糖醬油還有水澱粉。
第二步,將豆腐乾直接洗好了切成段,將胡蘿卜削皮後切塊。
第三步,備好鍋加上油將豆腐乾下鍋芳草,再將胡蘿卜倒進去。
第四步,將青菜、料酒還有鹽以及白糖下鍋,再倒入醬油和水燒煮一會。
第五步,最後將水澱粉直接勾芡後即可。
做法二:青椒炒豆腐乾
第一步,備好小青椒、豆腐乾、鹽味精還有色拉油以及蔥。
第二步,將青椒洗好了,不想吃啦的去籽後直接切絲了,將豆腐乾洗好同樣切絲放入碗中。
第三步,豆腐乾加入鹽腌制。另取一碗加上油,再將青椒倒進去攪拌了。
第四步,備好鍋直接將青椒隔水加熱了。再將豆腐乾以及蔥跟鹽和味精放進去,繼續再蒸熱三分鍾。
做法三:芹菜炒豆腐乾
第一步,備好豆腐乾、芹菜,煙肉,辣椒還有蒜頭以及雞粉跟菜油和鹽。
第二步,將芹菜自豪了直接切段,豆腐乾切絲了,辣椒切段。
第三步,備好鍋加油直接將蒜頭爆香了,再將辣椒以及煙肉下鍋加上豆腐乾以及芹菜翻炒,最後將雞粉跟鹽下鍋後即可。
❷ 豆腐乾怎麼炒著才好吃
食材明細
五花肉
200克
香乾
200克
青椒
2個
紅椒
1個
青蒜
2根
大蒜
適量
豆瓣醬
適量
薑片
適量
糖
適量
生抽
適量
料酒
適量
油
適量
鹽
適量
中辣
口味
燒
工藝
十分鍾
耗時
普通
難度
香乾回鍋肉的做法步驟
香乾回鍋肉的做法步驟:1 1准備好原材料;
香乾回鍋肉的做法步驟:2 2五花肉冷水下鍋,放入幾片姜和大蔥段一起煮, 大火煮開, 轉為小火;
香乾回鍋肉的做法步驟:3 3直至煮到筷子能很輕松的插進肉中;
香乾回鍋肉的做法步驟:4 4拿出來放涼,切成片狀;
香乾回鍋肉的做法步驟:5 5燒熱鍋,放入適量的油, 下入豆瓣醬煸炒;
香乾回鍋肉的做法步驟:6 6炒香後下入切成片狀的五花肉翻炒;
香乾回鍋肉的做法步驟:7 7當豆瓣醬均勻的裹在五花肉上時, 再下入香乾塊;
香乾回鍋肉的做法步驟:8 8繼續翻炒, 加入適量的生抽和少量白糖;
香乾回鍋肉的做法步驟:9 9翻炒均勻後下入青紅椒和蒜瓣, 繼續翻炒;
香乾回鍋肉的做法步驟:10 10再加入適量的鹽翻炒均勻;
香乾回鍋肉的做法步驟:11 11出鍋前放入青蒜, 翻炒均勻;
香乾回鍋肉的做法步驟:12 12盛入碗中。
❸ 豆乾怎麼整才好吃
【美食名稱】:干煸豆乾。【准備原料】:五香豆乾15片,干辣椒和花椒適量,大蔥和蒜瓣少許。【資料准備】:生抽,白糖即可。第一步:首先我把准備好的五香豆乾切成小條備用;大蔥和蒜瓣切片。第二步:鍋中加入適量的油,五成油溫倒入蒜片和蔥片爆香。第三步:隨後先把准備好的花椒和干辣椒倒入鍋中,大火翻炒40秒左右,把切好的豆乾倒入鍋中,再次翻炒至豆乾表皮微微干焦,預計翻炒的時間需要兩分半鍾左右。第四步:最後往鍋中加入一勺生抽,五克白砂糖,再次翻炒45秒左右就可以盛出品嘗了。相對於這步來說,因為五香豆乾本身富含鹹味,所以筆者只是用生抽和白砂糖進行提鮮而已;如果你買的豆乾是淡味的話,可以適當加半克的鹽和雞精調下味即可。
❹ 豆腐乾怎麼煮才好吃啊
做法
1,香豆腐乾過開水焯一下,橫剖二後切絲
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調成蒜姜水,花生醬加2勺水調開
3,芝麻微波爐20秒2次轉熟
4,把所有調料(除了醋),全部倒入豆腐乾絲中調拌均勻,最後滴入醋拌和。
❺ 豆腐乾怎麼炒才好吃
豆腐乾跟青椒一起炒好吃。
主料:豆腐乾300g、胡蘿卜1根、青椒1個。
輔料:植物油35g、鹽4g、味精2g、十三香2g、蔥花適量。
素炒豆腐乾的做法
1、准備食材。
❻ 豆腐乾怎麼做才能好吃
青椒炒豆腐乾和鹵豆腐乾很好吃,分享給大家。
青椒炒豆腐乾的做法:
1、把買來的豆腐乾洗干凈。
豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體 所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為「素火腿」。