Ⅰ 西蘭花和肉吃餃子
可以的，西蘭花加肉做為餃子餡是非常健康的。
西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營養也很高，還有很高的葯用價值。它的維生素C含量非常豐富，它比辣椒的含量都高很多。它還具有抗癌功效，其功效已經被全世界人認可，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。
Ⅱ 怎麼用西蘭花蝦仁做餡
西蘭花也可以做餃子，這樣做的西蘭花餃子超級美味好吃！
愛美食的人的人內心都是積極向上的，這里是美食重置，每天分享不一樣的美食小技巧，快速又方便，很適合上班族喲。
今天我用西蘭花和雞蛋給大家分享一道美食，首先把西蘭花的根部去掉，再切成小朵，全部切好之後放在一個大碗里，碗中再放入一勺精鹽，倒入清水，這樣更能有效的去除菜葉中殘留的農葯，浸泡5分鍾，再准備一根洗干凈的胡蘿卜給它切成片，再切成細絲。再改切成末。全部切好之後裝盤備用，一把提前泡發好的木耳也改切成木耳絲。之後也裝盤備用。
鍋中燒水，水開放一勺精鹽，幾滴食用油，放西蘭花，這樣焯出來的西蘭花顏色更加翠綠，口感也會更好。西蘭花焯水一分鍾撈出控干水分備用，准備一個空碗，碗中打入兩顆雞蛋打散，熱鍋熱油倒入蛋液，打散，盡量給它煎的碎一些，炒熟的雞蛋放在一邊晾涼，煮好的西蘭花給它切成碎末，切好的西蘭花放入碗中，再倒入提前切好的胡蘿卜和木耳。
再把煎好的雞蛋倒在上面，然後加入新鮮的蝦仁，現在開始調一下餡料，一勺精鹽，一勺雞精提鮮，一勺蚝油，最後再放一勺食用油，攪拌均勻，下來准備點餃子皮，這餃子皮是我買現成的，再把餡料包進去，鍋中燒開水，水開。倒入餃子，給它輕輕推動一下，這樣避免它粘連。
餃子煮至三分鍾就煮熟了，撈出裝盤，這樣一道西蘭花餡的餃子就做好了，吃上一口真的是太香了，西蘭花坐底下裡面搭配胡蘿卜、木耳和雞蛋，味道十分鮮美，喜歡的朋友可以動手做吧。
今天的分享就到此結束了，歡迎大家的觀看，喜歡美食重置的可以點贊評論+關注，這樣就可以第一時間看到我哦，期待和大家的再次見面
Ⅲ 西蘭花雞蛋餃子的做法，西蘭花雞蛋餃子怎麼做好吃，西
步驟
1.西蘭花，洗凈後，切成小丁。
2.雞蛋中加鹽，打散，炒成塊。
3.將西蘭花放進去，加入鹽，蔬之鮮翻炒三分鍾。餡兒就好了。
4.涼水和面，面和好後醒面十分鍾。
5.面搓成長條，切劑子。
6.劑子摁一下，摁成扁平。
7.擀成面片。
8.放入餡兒。
9.對折餃子皮，捏嚴實周邊。
10.鍋開後，下餃子，煮五分鍾即可。
11.撈出來，享用吧。好吃這呢。
Ⅳ 西蘭花可以包餃子嗎我想給孩子吃
不好包吧，全是沫，沒包過，我一般都是用胡蘿卜，放1、2個雞蛋和肉包的
Ⅳ 西蘭花豬肉餡餃子有營養嗎
西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。 西蘭花食療作用：菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。 西蘭花保健作用：1、西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力； 2、西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳； 3、西蘭花可以防治胃癌，因為對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效； 4、體內缺乏維生素K，會導致皮膚容易青一塊紫一塊。西蘭花富含維生素K，可以緩解此症。 西蘭花食用人群： 一般人皆可食用，尤其適合體質虛弱免疫力低下之人，對於患有乳腺癌等疾病的女性來說是很好的食物，同時還有一定的美容作用，想要變漂亮的人可以常吃。
Ⅵ 您吃過西蘭花水餃嗎
大家知道，西蘭花營養全面，蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等均富含其中，據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是白菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花屬十字花科，具有防癌抗癌的功效，菜花球中含維生素C較多，對防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低於正常人，而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。西蘭花還可以清化血管，排毒等。我有胃炎，每隔一天，就要吃一頓西蘭花烹調的菜餚，昨天兒子、兒媳周末回家，我做了一餐西蘭花水餃。我將西蘭花切碎，而沒有剁碎，我覺得切碎的西蘭花微粒，能保持微粒中的原味，再經過和肉、蝦及調料的充分拌合，西蘭花微粒被肉和蝦的鮮味包圍，經麵皮包裹，滾水煲煮，味道更好。果然出鍋的水餃，具有蘿卜和白菜餡的獨特味道，鮮美極了，全家人贊嘆不已。朋友，不妨試一試。
Ⅶ 西蘭花豬肉餡水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
西蘭花鮮肉餃子食材介紹
西蘭花150克，鮮肉400克，餃子皮500克，雞蛋1個，細鹽適量，醬油適量，蔥適量，熟黑芝麻適量，
西蘭花鮮肉餃子的做法步驟
1、備好所用食材。
2、將豬肉蔥粒入料理器里。
3、絞成肉蓉，再分一半肉蓉在碗里。
4、將西蘭花去梗加至在料理器里。
5、打入一個雞蛋，將西蘭花肉蓉打至融合。
6、將調配好的肉蓉與鮮肉蓉混合在一起，再加入醬油細鹽調味。
7、調好的餡料包制在餃子皮里。
8、湯鍋里加水清水，將包好的餃子下鍋。
9、煮至浮起即可。
10、將餃子撈出，灑適量的蔥花或是熟黑芝麻提香，再配一款個人喜歡的蘸汁即可。
Ⅷ 西蘭花和什麼一起包餃子好吃
俗話說，好吃不如餃子，舒服不如倒著，餃子一種傳統美食，而且一些傳統節日也會吃餃子，比如春節，除夕守歲吃餃子，已傳承了數千年。說到餃子各種餡料，從素餡到肉餡，再到海鮮餡，大眾家常吃的大概也就這些了吧，有一種蔬菜，平時我們都是炒著吃，用它做餡很少，還有人沒吃過這個餡的餃子，今天我就用它來包的餃子，特別好吃。 這種蔬菜就是西蘭花，我們平時大多用它來炒菜或者涼拌，做餡用的很少，但是西蘭花的營養價值很高，平時很喜歡吃，第一次嘗試用它來包餃子，味道還不錯，具體做法見下
工藝：煮
口味：家常味
時間：<60分鍾
熱量：較高熱量
配料：
烹飪步驟：
1.鮮肉、西蘭花准備好，也可以直接買現成的肉餡
2.豬肉洗干凈，控一下水分，然後剁成肉餡，放入生抽、鹽、油、五香粉、薑末
3.把放了調味料的肉餡攪拌一下，然後腌制10分鍾左右入味
4.西蘭花先洗干凈，然後再用水焯一下，時間不要太長，水開之後不能超過一分鍾，然後撈出
5.西蘭花撈出甩一下水分，然後剁碎，放入肉餡里，把西蘭花和肉餡用筷子調勻，注意要順著一個方向攪，餃子餡就調好了
6.麵粉加水和成面團，包餃子的面要稍微和的軟一些，和好的面餳半個小時左右，面最好在開始就和好，餳面的時間來調餡，節省時間
7.餳好的面團，分割成餃子劑子
8.用擀麵杖擀成餃子皮，中間厚邊緣薄，這樣好包。
9.取一個餃子皮，放入西蘭花肉餡，開始包餃子
10.包好的餃子，我是擠的手法，包起來很快
11.鍋里放水，水燒開之後下入餃子，開鍋打一次涼水，再開鍋，再打水，反復三次，餃子肚鼓起來都飄在上邊，餃子就煮熟了，也可以撈出一個嘗一下
12.西蘭花鮮肉水餃好了，來一個醋碟，倒點香油，好吃極了。蘸水料根據自己口味來調
烹飪小貼士：
西蘭花最好是過水焯一下，去一下味道，剁餡的時候也好操作，桿和花分開來切
Ⅸ 西蘭花餃怎麼做的做法
主料
西蘭花
200克
雞蛋
2個
麵粉
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔬之鮮
適量
步驟
11.撈出來，享用吧。好吃這呢。
小貼士
西蘭花那個長長的葉柄，切成丁，做餃子餡兒，也挺好吃的。
Ⅹ 西蘭花餡的餃子怎麼做
西蘭花餃子食材介紹
西蘭花550克、鮮肉400克、餃子皮500克、雞蛋1個，細鹽適量、醬油適量、蔥適量、熟黑芝麻適量。
西蘭花餃子的做法步驟
1、備好所用食材。
2、將西蘭花去梗加至在料理器里。
3、打入一個雞蛋，將西蘭花蓉打至融合。
4、將調配好的西蘭花蓉與調料在一起，再加入醬油細鹽調味。
5、調好的餡料包制在餃子皮里。
6、湯鍋里加水清水，將包好的餃子下鍋。
7、煮至浮起即可。
8、將餃子撈出，灑適量的蔥花或是熟黑芝麻提香，再配一款個人喜歡的蘸汁即可。