① 西安哪裡的臭豆腐最好吃
西安有正宗的嗎?
推薦你去南京吃吧,你可以去南京的夫子廟嘗一下,蠻有名的,外焦里嫩的,有點臭,吃的很香的,可別錯過了啊
② 西安哪裡有臭豆腐批發
大型農貿市場。
臭豆腐,是中國傳統特色小吃之一,在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。
③ 臭豆腐什麼牌子好
生產臭豆腐的品牌非常多的。
我個人覺得品牌都是其次的,
口味才是最重要的。
完全可以根據自己的口味來選擇適合的豆腐乳。
④ 哪裡的臭豆腐最正宗
湖南長沙臭豆腐是最正宗的。
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
臭豆腐在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,其味道也差異甚大,但具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。長沙的臭豆腐相當聞名,台灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
天津街頭多為南京臭豆腐,為灰白豆腐塊油炸成金黃色,臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以「長沙臭豆腐」為招牌,但製作方式並不相同,是用鐵板澆油煎,中不空並且為淡黃色。
(4)西安哪家臭豆腐好吃擴展閱讀:
「臭豆腐」聞著臭、吃著香,已成共識。「臭豆腐」又有「腐乳」、「懶豆腐」和「霉豆腐」之分,有名的大悟「臭豆腐」,是一種霉制豆腐。
其製作方法獨特,味道較之「腐乳」和「懶豆腐」更佳,聞著有股霉香味,吃到口中則奇香無比,且刺激味蕾,使人唾液頓增、胃口大開。縣內有俗語說:「桌上有碗臭豆腐,進餐多吃兩碗飯」。
⑤ 西安哪裡的臭豆腐好吃
嘿嘿~~我在外事後面吃了一家,是迄今為止我吃過的最好吃的一家
是對年輕夫妻開的,就在外事後門「東南網盟」對面!
還有樓上兩位,把具體位置說一下唄~~
⑥ 西安那裡的臭豆腐好吃
興正元里的黑色經典,鍾樓民生後面的牛肉面旁西施臭豆腐
⑦ 臭豆腐哪家好吃
臭豆腐,中國傳統特色小吃,在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等。
在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,其味道也差異甚大,但具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。南京、長沙的臭豆腐乾相當聞名,台灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
天津街頭多為南京臭豆腐,為灰白豆腐塊油炸成金黃色,臭味很淡。武漢街頭的臭豆腐多以「長沙臭豆腐」為招牌,但製作方式並不相同,是用鐵板澆油煎,中不空並且為淡黃色。
⑧ 哪裡的臭豆腐最好吃
有很多地方都有很多好吃的..
但是.我覺得最好吃的臭豆腐在青羊小區那..那家店.很小.只夠弄豆腐了.但是的確好吃..已經開了好久了.到少都有10年了..而且他那有一個特色小吃.就是<燈籠>.也是炸的..很好吃!
⑨ 哪裡有好吃的臭豆腐
長沙臭豆腐
⑩ 西安哪裡有賣正宗的湖南臭豆腐
一、特色小吃
蒸蟹
做海鮮鄙人頗有心得,做法應清淡保住海鮮的鮮。最重要是一個字「心」。
芙蓉蟹
是青蟹的一種做法,據說是廉州街的一種吃法。這個物種舅舅養了不少。個人認為青蟹應該煮粥或煮湯方為上選。我就喜歡青蟹生地湯,湯水是黑色的,上面浮著一層薄薄的黃油,滋補味美。
明蝦
蝦嘛,我喜歡白勺,沾點紅醋,媽媽喜歡煎的。有一次一對武漢的朋友來玩,媽媽給他們煎了一盤大蝦,他們消滅一空。後來他們告訴我感覺就是,北海好富啊吃基圍蝦過早(早餐),我說那個是對蝦,比基圍蝦貴...
魷魚
還是炭燒的好
八爪魚
飛螺
味道很鮮,殼可以用來做貝殼裝飾 這個蒜蓉粉絲蒸也很好吃呢
瀨尿蝦
這個椒鹽做也很好吃,我能把這個整個剝出來吃。
香螺味道很特別的一種海螺,很好吃,很貴~~~
這個一般也只是煞熟,拿個簽字插鑼的屁股,就能抽出一大塊肉,蘸點醋....
沙蟲
人間美味,無法形容!
沒見過吧,也難怪,中國僅有幾個海域有,北海的沙蟲今年來少了很多,其價格也在節節攀升,
乾的沙蟲市場價已經超過500塊一斤!這個是我的最最愛呢,可以蒜蓉粉絲蒸,也可以生吃,放紅醋里一泡,吃起來脆脆的,或者也可以用來炒百蘿卜絲
龍蝦也是可以生吃,吃法跟沙蟲一樣的呢,或者放到滾燙的粥里,一下就熟了,味道很贊呢
沙蟲干
這個可以用來熬湯.也是非常鮮的,可以直接吃,烤一下很香,用來送酒那簡直是可以
配PETRUS了
碳燒生蚝
這個也是很鮮的呢,上面放著蒜蓉粉絲一塊烤或者蒸,撒點蔥花辣椒,回味無從呢
海鮮類到此為止,作為中國的四大漁場,北海的魚市很多的。作者不能把各大海鮮一一列舉,其內容已經超出大家的理解
沙蟹汁
北海最具代表性的一種特色,用來調味,味道很獨特的哦 從我有記憶開始,就一直根深蒂固的存於腦袋中,吃白斬雞的時候就喜歡蘸點.
越南卷粉
偶爾去僑港那邊吃的,那裡的正宗點,不過很小條,要吃很多條才能填飽肚子.
豬腳粉
這個是北海人的最愛,因為身邊的朋友沒有不愛吃這個的,消夜的首選,不過我就很少吃,因為真的不大喜歡用手去碰食物,用筷子又實在是笨,可是湯水絕對是夠鮮夠足的,所以每次一點豬腳粉,就把豬腳給了別人,自己就對著一碗粉猛吃.....不過還有一點值得說的,就是北海的粉,那是別的地方都很少見的呢,雖然說是河粉,可是總覺得北海的粉更好吃點,用來炒,也是加上蔥花肉絲青菜生抽蚝油,哇...想起來就流口水了.
槐花粉
這個是以前放學後回家前必吃的甜品呢,冰凍過後更好吃呢.不過本人還是比較喜歡龜零膏或者涼粉....
雞屎藤[/url]
農歷三月初三必吃的,不知道為什麼,不是用雞屎做的哦~ 非常獨特的味道,但是聽說可以殺肚子里的蟲.
杯仔米乙
來自溫暖的回憶
北海地方食品,都是些慈祥的婆婆在做,給人很溫暖的感覺
最後一個字不知道怎麼打出來,加點醬油和辣椒醬,挺好吃的。杯仔乙也分甜的和鹹的,鹹的當然就是加醋生抽和辣椒醬,甜的是咖啡色的,不用加任何調料就已經很美味的了,最好吃的還是蘿卜糕,吃的時候有一根跟粗粗的蘿卜絲,再加上醋和生抽,回味無從呢,還有水乙也是,用醬油辣椒加蔥花一塊炒,那也是讓人垂顏三尺的美食呢.
瓜皮醋
坐月子時候吃的,不是坐月子的人也可以吃..... 這個是很好吃,聽說女人都愛吃,特別是裡面的姜,熬得一點姜味都沒有了,也聽說有些人吃瓜皮醋就是為了吃裡面的姜.酸酸甜甜的.
煎堆
油炸的,好香的.這個也是從小就吃了的,裡面放著少許黑芝麻,外面撒滿白芝麻.很香,吃起來QQ的,有點粘牙.有點上火,可是不影響好吃者對它的熱愛.
剪堆②
油炸的,好香的,記憶中它裡面還有蓮蓉芯的。還有椰蔴@,白芝@,大籠@,梢葉@,都是比較有民俗特色的小吃。
花生糊&咸煎餅
小時侯經常吃的早餐搭配,現在已經很少見了,特別是餡煎餅,又香又脆。我隱約記得大喃菜市還有。
南康水@
南康的水@是當地一名小吃,特別是澆在上面的醬料,聽說特別香,沒吃過。
牛腩粉
桂林米粉,