㈠ 油菜和什麼搭配包餃子好吃
油菜和香菇搭配包餃子好吃。
香菇油菜餡餃子
1、食材：油菜、大蔥、香菇、鹽、雞精、料酒、甜面醬、熟油、芝麻香油
2、做法：
將備好的油菜置於清水中清洗干凈之後將其瀝干凈水分之後切成碎末狀備用，
香菇和大蔥洗凈之後也切成碎末狀備用，將麵粉加水和成面團備用，
再將處理好的食材置於碗中加鹽、雞精、芝麻香油、料酒等作料進行攪拌，
等攪拌均之後備用，將和好的面團切成小塊，用擀麵杖將其擀成均勻的餃子皮，再將處理的好的餡料置於餃子皮中包好，
鍋中加入適量的水之後少來，將處理的好的餃子置於鍋中，
等餃子開始飄起之後即可食用
㈡ 油菜能包餃子么里邊放什麼好吃
我覺得這個東西還是不錯的，看自己有合適，阿軻是不錯的
㈢ 油菜可以包蒸餃子吃嗎用不用吃用水焯一下怎樣
油菜可以包蒸餃
油菜蒸餃的做法
步驟step1
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㈣ 油菜餡餃子怎麼做好吃
材料
麵粉，香菇，油菜，大蔥。，鹽，雞精，料酒，甜面醬，熟油，芝麻香油
做法
1、和面這個大家都會我就不用說了吧。
2、將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。
3、將發好的香菇切成碎丁待用。
4、將切好的油菜、大蔥和香菇放在盆里加鹽、雞精、料酒、甜面醬、熟油、芝麻香油適量拌勻。
5、餡調好了就可以開包了（包就不用說了）。之後開水鍋里煮熟即可。
小訣竅
1、如果小油菜太嫩切了會出湯，可以用籠布包好餡略微擠下水。
2、沒有籠布也可用於凈的紗布。
3、油菜不用擠太多湯，本身香茹會吸水，再說營養會流失了。
㈤ 豬肉和油菜包餃子好吃嗎
豬肉和油菜包餃子是非常好吃的，把豬肉剁成餡以後和調料攪拌均勻，然後把油菜剁成餡，放到一起攪拌均勻後放鹽雞精就可以了。
㈥ 油菜包餃子怎麼做好吃
油菜包餃子怎麼做好吃 我建議你放多一些的肉 放上1 3的油菜這樣做出的餃子很好吃
㈦ 油菜可以包餃子嗎
當然可以了。
㈧ 油菜包餃子用焯水嗎
教你做油菜水餃，做出來補維C還護眼，包餃子吃很香，做法簡單
水餃是我家大人和小孩最喜歡的一種麵食，隔三差五我就會在家做水餃，選擇了豐富多樣的餡料，小油菜就是我經常會進的一種，小油菜配點蝦仁和雞蛋做餡，鮮嫩多汁，味道好，吃起來很健康，而且小油菜的價格也比較實惠，2元一斤就可以買一大把，這樣的蔬菜錯過了就很遺憾了，小油菜的價值很高，對維生素C、保護眼睛等等都有很好的幫助，我時不時地就會給家裡的孩子吃到，一邊吃一邊吸收，水餃的做法簡單易學，比豬肉餡的好做多了，下面我就來跟大家分享一下這道做法。
油菜水餃的做法：
配料：5個鮮蝦，3個小油菜，少許鹽，2個雞蛋，少許香油；
加工步驟：第一步，鮮蝦准備適量，去皮，去頭，去尾，去蝦絲，洗凈，焯水，切成丁，小油菜准備一小把，分別去根，小油菜清洗干凈；
步驟二，往鍋里加水，待水煮開，放入小油菜焯下水，30秒鍾即可撈起，過一遍涼水，用手把水擠干，雞蛋磕在碗里，加鹽打散；
步驟三，把鍋加油，燒熱後，淋入蛋液，劃散炒熟，把雞蛋盛出，用來切碎，處理好的所有配料放入一個碗，加點鹽和一點胡椒粉調味；
步驟四，再淋上少許香油，拌勻即可，事先做好的水餃皮取出，放入少許餡料，按個人喜好捏碎；
步驟五，在鍋里加入水，待水煮開後，逐個下入餃子，素餡煮好後，就可以把它撈出來，蘸上醋和辣椒就可以吃了。
記者小結：這種餃子餡料搭配比較簡單，小油菜、蝦仁和雞蛋就可以完成，味道清香，吃起來也很健康，吃起來也很好吃，小油菜本身的價值很豐富，2塊錢就可以買一大把，適當吃小油菜對補充維生素C，保護眼睛等都有很好的幫助，小油菜雖然做法豐富，但是相對來說，吃餃子時要數入數出，所以我也就隔三差五，把小油菜入餡做餃子，既方便又美味，平時喜歡吃餃子的人更不能錯過這次的學習。
烹調小技巧：
小油菜焯水時加點食用油，保證小油菜色澤更綠，記得把小油菜焯水後一定要擠干水，否則餡里的水分太多，就不容易成形；
炒蛋時記得要保證油溫過高下鍋，這樣炒出來的雞蛋吃起來特別香，炒出來的雞蛋切碎了，也是為了更方便的入餡，蝦仁可以事先焯水或油煎，根據個人喜好，這個餡料不加太多調料，所以蝦仁必須事先煮熟，否則吃起來會有腥味；
這道餡的水份比較多，所以在和面的時候記得加點鹽，可以增強面團的韌性，包餃子的時候也不容易破皮，同樣可以在水裡加點鹽，防止餃子皮粘住
㈨ 油菜餃子餡怎麼做好吃法
把油菜炸一下，把肉餡剁出來，放上料腌著，再把小油菜跺一跺，放里頭攪和起來咸鹽味素雞精少放點海鮮醬油，這樣覺得就非常的好吃
㈩ 油菜陷餃子怎麼做好吃
韭菜餡餃子的做法
韭菜摘去老葉黃葉，洗凈，稍微晾晾水分
切碎
准備蝦仁一小碗
去掉蝦皮和蝦線，剁碎
將切好的韭菜、蝦仁和肉餡放在一個大盆子里
坐鍋熱油，將蔥白段和生薑片、花椒粒放進去，小火煸炒出香味，關火
煉制好的蔥油放涼後，倒在韭菜上面
先將油和韭菜碎拌勻，讓油均勻的裹在韭菜葉上，可以有效防止韭菜在包制過程中出水，再根據自家口味調入適量鹽、五香粉和味精，將所有食材攪拌均勻
香噴噴的餃子餡就拌好了
包之前再稍微攪拌下
餃子皮買的現成的（也可以自己揉面、擀皮，我家老媽就喜歡用加了雞蛋的面做成餃子皮，她總是嫌外面賣的皮不夠筋道）取適量拌好的餡料放在餃子皮中央
將餃子皮對折，先將中間捏在一起
再將左邊對折捏在一起
同樣的方法捏右邊
兩只手大拇指和食指分別放在左右兩邊的餃子邊緣上
然後向中間擠壓，擠壓的時候，讓餃子的一面向掌心中空的方向擠，正好擠出一個餃子的大小，朝向自己這面平擠，捏緊邊緣就好
一個端端正正的「木魚餃」就包好了
煮餃子很簡單，把水燒開，(水多點，免得粘鍋)放入餃子，滾開後點一次涼水，再滾開，再重復點一次涼水，燒開後，揭開蓋繼續煮1、2分鍾，餃子浮起來就好了
吃餃子少不了蘸汁兒，可簡可繁