雞蛋 兩個
Mozzarella cheese 擦絲 適量
蔬菜糊或切碎的蔬菜丁 適量
鹽 一小捏
寶寶食譜:迷你蔬菜雞蛋糕的做法
蔬菜清洗切碎,其實就是冰箱里有什麼蔬菜就各種都切一點。
雞蛋用打蛋器打勻,加入蔬菜碎和乳酪絲,打勻。
迷你蛋糕盤抹薄薄的一層油,把蔬菜蛋汁逐個加到蛋糕盤里,大約六分滿。
烤箱烤15~20分鍾至金黃色即可。
我家用的是迷你烤盤,不需預熱,大烤箱的話建議溫度360°F。
成品雞蛋糕的背面。
我這次用的是以前剩的胡蘿卜糊和蔬菜糊,尋思著桃子不吃糊糊也不能浪費嘛,所以蔬菜看不出來,用蔬菜丁的話更好看些。\^o^/
B. 雞蛋羹怎麼做好吃又嫩
把大碗用熱水溫熱,打入雞蛋,放適量鹽,加溫水攪勻(也可放入數滴食用油),攪拌時不要用力過猛,蒸鍋里的水燒熱以後,把大碗放進鍋里。
文火蒸12分鍾,視碗大小,雞蛋數量多少,時間可適當延長或縮短。供參考。
C. 請問雞蛋羹怎麼做好吃