用料
雞蛋 1隻
胡蘿卜、火腿腸、洋蔥 任意
早餐烤雞蛋的做法
燒烤杯里打個雞蛋，不用打散，各種配料放進去，糊上層錫紙
入烤箱，200度，上下烤，20分鍾，喜歡嫩的可以少烤幾分鍾。
『貳』 吃過烤雞蛋嗎，好吃嗎
烤雞蛋，我吃過。
蛋香之中，帶著淡淡的煙火氣，味道獨特！非常好吃！
而且，只吃過附近路邊燒烤的我，可以肯定，我吃的絕不是正宗的烤雞蛋。
於是，我對烤雞蛋非常嚮往……非常期待哪一天能吃到正宗的烤雞蛋。
到時候，一定大快朵頤，好好的解解饞！
aquiteamo。
『叄』 誰吃過烤雞蛋
老才臣出了一種產品就是烤雞蛋，我沒吃過，同學說味道還可以，你可以試試
『肆』 烤雞蛋怎麼做比較好吃
主料 未知
柴雞蛋19個
輔料
八角3個、桂皮3寸段、花椒40粒、丁香6粒、香葉5片、姜1塊、干辣椒2個、精鹽10克
烤雞蛋步驟1
烤雞蛋的做法大全
先准備好調味料，也可以放點茶葉，顏色會更深。但我不喜歡茶葉長時間浸泡，所以沒有加
步驟2
把調味料放入水中煮3分鍾左右離火
步驟3
烤雞蛋的家常做法
雞蛋洗凈。我用的柴雞蛋，個頭很小，小雞蛋容易腌透。家裡就這些了，全部煮了
步驟4
烤雞蛋的簡單做法
放入煮好的水中腌制2--3天。我當時著急做菜譜，腌了一天半就開始做了。好在雞蛋小，也入味了
步驟5
烤雞蛋怎麼吃
腌好的雞蛋煮一下，水開後煮1分半鍾。因為我用的雞蛋小，煮的時間很短，如果用大雞蛋可以煮2--3分鍾。但最好是煮2分鍾就撈出，以保證雞蛋黃還是液體的，如果蛋黃煮熟了，烤出來的雞蛋口感就完全不同了，也就不那麼好吃了。這一點很關鍵！
步驟6
烤雞蛋怎麼做
把煮過的雞蛋立即撈出放入烤盤中
步驟7
烤雞蛋怎麼炒
烤箱200度提前預熱好，我是煮雞蛋之前就把烤箱預熱上了。200度烤4分鍾，然後關閉烤箱讓烤箱自然降溫到100度，自然降溫後再開啟烤箱150度烤40分鍾左右
步驟8
烤雞蛋怎麼煮
烤好的雞蛋，
步驟9
烤雞蛋怎麼燉
烤好的雞蛋剝皮後顏色也很好看，如果放些茶葉再腌制的時間久一點，蛋清的顏色也會成淡棕色了
『伍』 烤雞蛋，吃過嗎
烤雞蛋的做法
材料
主料：五花肉8兩
輔料：青蒜2兩
調料：花椒，大料，蔥，姜，郫縣豆瓣，永川豆豉，甜面醬，加飯酒，白糖，醬油，生油
做法
1、五花肉涼水下鍋，放蔥姜、幾粒花椒、兩個大料、一個干辣椒，煮開撇沫，蓋蓋兒關小火。
2、小火煮至全熟，大約需要二十分鍾左右，用筷子扎一下感覺無血水出來或者是扎的時候比較好扎就是熟了。如果使出把鍋底扎漏的勁才扎過去就是沒熟。煮的過程中記得要給肉翻個身。
3、然後關火，用原湯泡一會兒，讓肉吸吸湯汁，其實這個時候肉已經有了一點香料的香味，也算是個底味兒吧！
4、泡半個小時後撈出來稍微晾一下，然後切大片，十公分長，五公分寬，厚3毫米左右就差不多了，別切太厚，不入味。
5、豆瓣和豆豉放一起剁細，豆豉有個十粒左右就夠了，永川豆豉都是沾在一起的，不用刻意去數，這樣人家還以為你數羊糞蛋兒呢！估計差不多就行了。郫縣豆瓣稍多些，份量大約是豆豉的兩至三倍吧！這個看個人對鹹的耐受程序了。青蒜洗凈，斜切驢耳朵備用。
6、坐鍋下油小火煸肉片，這個油可以少放一些，因為一會兒煸肉會出油，但是也別太少了。這個菜要求有紅油溢出來的，而且川菜油小了不好吃。
7、煸三四分鍾後就會出油了，這時把肉扒到一邊，溫油煸豆瓣和豆豉吐油香酥，然後下一點甜面醬、加飯酒和醬油再煸兩下。
8、把肉片和豆字輩兒們一起再接著煸，期間放一小勺白糖。白糖是中和鹹味的，所以這個菜可以稍微多放一點，不過還是要記得，不能吃出甜味來。
9、最後放青蒜，炒幾下稍軟就可以出鍋了。
『陸』 怎麼用烤箱烤雞蛋好吃
這個問題我來回答你，為你解惑，幫你學會烤雞蛋。
首先，我們現在家家戶戶都有烤箱。我們可以用烤箱製作很多美食，但是我們烤雞蛋的時候一定一定要用錫紙包裹這樣烤雞蛋不會炸。我們把雞蛋洗干凈後備用放入錫紙上，挨個包好，放入烤箱中大火烤制十五分鍾就可以。切記：切勿直接放烤箱中，這樣會爆炸。
我們可以，把雞蛋煮熟剝皮，把剝皮後的雞蛋，刷上燒烤料，然後放入烤盤中，放入烤箱烤十分鍾，這樣做出來的雞蛋，非常好吃非常有嚼勁。
綜合上述，這兩種烤箱烤雞蛋都非常美味，非常容易學會。題主可以試一試，真的非常好吃。
『柒』 烤箱烤雞蛋竅門
烤箱烤雞蛋的做法步驟：
雞蛋洗干凈滾一層鹽，包錫紙，不要包緊，留個口，拿刀尖在雞蛋上面磕開個小口，我怕爆炸 說明一下，今天放雞蛋的時候紅薯已經230度，烤了半個小時了，所以是烤箱高溫直接把雞蛋放進去的。
烤了半個小時的狀態，外面有點焦黃了，裡面和煮雞蛋一樣，程度不夠，繼續烤 鹽味進到雞蛋里了，微微咸 吃的時候小心點，太燙了。
設置的時間需要注意，如果是烤了兩個小時的雞蛋，有點太幹了，鹽味更進去了，很好吃，不鹹的。
營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
『捌』 獨特的風味小吃烤雞蛋是哪裡的特產
雞蛋是一種廉價的高蛋白食物，烹飪方法一般就是煮、煎、蒸還有炒這四種，中國人對吃這件事很執著，有些地方的人並不滿足於這些簡單的雞蛋，在南京有一種雞蛋被稱為毛蛋，顧名思義就是長毛的雞蛋，這個長毛並不是雞蛋發霉，而是還未出殼卻已長成形的小雞，大多數人對毛蛋這種美食是敬而遠之，不少南京人卻對毛蛋相當鍾愛。
毛蛋的做法有幾種，可以水煮吃，也可以烤著吃，還可以剝殼油煎著吃，老一輩的南京人認為毛蛋的營養遠遠大於普通雞蛋，毛蛋最簡單的吃法，就是，煮熟之後把殼子剝下來再將雞毛扒光，蘸點咸鹽吃。他們認為沒有出殼的小雞內臟也是干凈的。毛蛋就是還未出殼就死在蛋殼里的小雞，這些毛蛋大多來自於孵化小雞的廠房，雞苗廠人工孵化的雞蛋相當多，並不是每一個雞蛋都能成功孵化出小雞，那些沒有孵化出小雞的毛蛋就會以小吃的形式流向市場。與毛蛋相似但有比毛蛋高級的一種雞蛋叫做活珠子，這種雞蛋就是可以孵化出小雞的雞蛋。相比於毛蛋，活珠子這種吃法就有點兒殘忍了，不過雞本來就是被人吃的，無非是時間的問題。有的毛蛋是一半小雞一半蛋黃，也有的毛蛋是完全成型的小雞。
水煮的毛蛋看上去有點猙獰，所以現在大多數小吃攤都是做烤毛蛋。有的是沒有剝殼，直接用簽子穿上放在燒烤爐上烤，也有的是剝殼把小雞放在平底鍋油煎，這種做法的毛蛋香味非常大，而且不靠近仔細看的話你根本看不出來這是毛蛋。平底鍋煎出來的毛蛋撒上孜然和椒鹽相當美味，油煎之後的毛蛋外酥里嫩，一口咬下去既能吃到雞肉又能吃到雞蛋，味道也沒有水煮的腥味大，最重要的就是看上去稍微能讓人接受。
毛蛋在南京和江蘇北部地區都比較流行，這種看上去有點嚇人的小吃在過去一般是不給孩子吃的，大人們會說，沒有見到光的東西不能給孩子吃，所以除了毛蛋，還有魚子也是不給孩子吃的。其實即便給孩子吃，也沒有多少孩子敢嘗試。
曾經有人在網上列出中國有哪些黑暗料理，這幫黑暗料理的菜單版本非常多，但是每一個版本里邊都有毛蛋這黑暗小吃。
有的人吃毛蛋就是簡單的把雞毛拔一下，也有的人除了拔雞毛之外，還會把雞頭雞爪子也去掉。這種南京特色小吃很多南京本地的年輕人都表示接受不了。如果沒吃過毛蛋的朋友，感興趣的話可以去網上買，
『玖』 網上說的烤雞蛋是怎麼烤的！！好吃嗎
烤雞蛋是以雞蛋為原料加工而成，是創新的美食，產品外脆里嫩，香味濃郁，營養豐富，深受廣大群眾喜愛。還可以加工成攜帶方便、開袋即食的小包裝產品，是聚會、休閑、旅遊的佳品。 隨著社會進步和人們生活水平的提高，安全、衛生、方便的食品將成為人們的首選。其烤制過程無化學添加成份，屬天然綠色食品。烤出的產品色澤金黃，蛋清勁道，蛋黃沙暄，柔韌如肉，越嚼越香，除即食相當好吃外，烤蛋清可以任意切制，不破不碎，像肉一樣任意配菜煎、炸、炒、烙、涮，勻美味可口，用途廣泛，人人會吃，百吃不厭。