❶ 雞蛋與什麼菜一起炒絕配
喜歡吃雞蛋的小夥伴肯定知道雞蛋的做法有好多種,但是哪種才是最好吃的呢,下面小編為大家推薦一些好吃的雞蛋做法。
雞蛋再怎麼美味,吃多了不好,最好一天控制在兩個左右,這樣雞蛋營養才能更好的身體吸收。在我看來,世間有再多好吃的食物,都不如媽媽做的飯菜,就好比番茄炒蛋,看起來很簡單,吃起來卻充滿家的味道,無論在哪裡,家的飯菜永遠都是我們最懷念的味道。
❷ 雞蛋配什麼菜炒好吃
雞蛋炒什麼好吃:中餐廳大蔥炒雞蛋
材料:大蔥,雞蛋,鹽,雞精,味精。
做法:
1、先將大蔥切成小段。
2、將雞蛋打散,並將切好的蔥段放入雞蛋中。
3、在攪拌好的大蔥雞蛋液中加入適量的鹽、雞精或味精。
4、鍋中倒入適量食用油燒開。
5、調小火倒入蛋液,待蛋液開始慢慢凝固的時候用鍋鏟稍微推散開成雞蛋塊即可。
雞蛋炒什麼好吃:韭菜炒雞蛋
材料:雞蛋 3個,韭菜花 1小把,料酒 1小勺,蒜2瓣,油鹽適量。
做法:
1、雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和料酒,打散備用。
2、熱鍋涼油, 倒入打散的雞蛋液,雞蛋微微定型後用筷子劃散成小塊盛出來。
3、放入少許油, 下入蒜絲進去爆香。
4、放入韭菜花段進去翻炒,翻炒至微微變色後加入適量的鹽翻炒均勻。
5、最後加入炒的雞蛋,翻炒均勻即可。
小貼士:雞蛋中加入少許料酒,可以幫助雞蛋去腥,還可以使得炒好的雞蛋更蓬鬆。
❸ 雞蛋炒十個菜有哪些菜
主料:掛面300克、西紅柿2個、雞蛋2個。
輔料:蔥少許、鹽少許、花生油少許。
1、首先西紅柿切塊,盡量買老農自己種的露天西紅柿,這樣的西紅柿滋味好,酸甜。
❹ 什麼菜和雞蛋炒好吃
二、可以做洋蔥木耳雞蛋炒肉,具體做法和用料:洋蔥1個、黑木耳10克、雞蛋1個、裡脊肉20克。
洋蔥木耳雞蛋炒肉的具體做法:
1、洋蔥洗凈切配好,木耳提前泡發洗凈撕成小塊,雞蛋加一小撮鹽打散,肉切片用生抽生粉腌漬。
2、油鍋燒熱後先將雞蛋滑炒、瘦肉爆鍋,然後分別盛出。
3、鍋中留底油,下入洋蔥木耳,擱適量鹽爆炒,過程中略微點些水。
4、將炒好的肉、蛋倒入鍋中,一同翻炒均勻,即可出鍋。
烹飪技巧
超級方便又好吃的菜,有蛋又有肉的人生才完美。
❺ 雞蛋和什麼一起炒好吃
1、青椒炒雞蛋
青椒炒雞蛋是一款家常菜品,主要食材是雞蛋和青椒,輔料豬油,鹽,香醋,大蔥等,主要烹飪工藝是炒,黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香。
❻ 什麼蔬菜可以和雞蛋一起炒
雞蛋是百搭的,幾乎所有的蔬菜都能和雞蛋一起炒著吃。
1、香椿炒雞蛋:香椿炒雞蛋是一種適合春季食用北方菜系炒菜,製作原料有嫩香椿芽、雞蛋等,此菜金黃翠綠相間,香椿味濃,味道香辣鮮美,具有滋補的功效。
(6)雞蛋和哪些菜炒好吃擴展閱讀
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
❼ 雞蛋和什麼炒最好吃
韭菜炒雞蛋,番茄炒啊,牛肉炒都好吃,只要是在炒前把蛋打到碗里,用筷子攪開,煮得肉快熟了,才倒蛋下去,滑滑的蛋炒出來好吃
❽ 雞蛋可以和哪些蔬菜一起炒哪一種搭配味道最好
我覺得蔥和雞蛋真的是最完美的搭配了,沒有之一,小時候吃過一次大蔥炒雞蛋,從那以後就覺得看到雞蛋就能想到那個味道,大蔥炒完之後有一絲絲的香甜,雞蛋也吸收了蔥香,一次兩另起油鍋,油熱後倒入雪裡蕻大火快速翻炒,同時加入炒好的雞蛋,放入白糖,雞粉,快出鍋前加入蒜片翻炒即可出鍋裝盤。油鍋燒熱,放入小蒜煸炒,加入精鹽炒至入味,倒入雞蛋,使其與小蒜混合成塊,加入少許味精適量清水炒透至蛋熟即成。
雞蛋是家常用菜不可少的菜品原材料。比如說韭菜炒雞蛋、菠菜炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋、青椒炒雞蛋、苦瓜炒雞蛋、香椿炒雞蛋、 椒蒿土豆絲炒雞蛋。 以上各種炒雞蛋都是不過孩子喜歡吃韭菜餡餃子,更喜歡韭菜炒雞蛋,所以平時只要孩子在家呆著吧,就只能是韭菜炒雞蛋,偶爾可以吃上番茄炒蛋。少油少鹽,要吃出健康的節奏來,所以只能吃一個菜配雞番茄不需要全部炒碎,只需部分軟化出汁即可,多加個菜椒,做出來比單純的炒番茄好吃百倍,鮮香下飯更是一道兒童營養菜。
❾ 雞蛋炒什麼菜好吃
我覺得雞蛋炒西紅柿好吃,營養又健康!但也得因人而異,有的人愛吃西紅柿炒雞蛋,哪就好吃!不愛吃就不好吃!
❿ 雞蛋跟什麼菜炒好吃
第5步、成品圖。