⑴ 作文:舌尖上的餃子500字
在我看來,年味是凝結在舌尖上的,一年又一年,我們就在這樣的年味中,慢慢長大了。「進了臘月門,就是過年」老話雖是這么說,但在現在,過年的熱鬧喧騰,似乎是從小年開始的。在小年這個春節的盛大開始中,餃子第一次揭開了她的面紗。餃子永遠是過年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子,無論這一年過得怎樣,春節的餃子永遠是一家人的年終盛宴。「舒服不過躺著,好吃不過餃子。」餃子美味,餃子餡更是變化多端,令人多吃不厭。在我的老家,餃子餡總是經典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的,鮮嫩多汁,剛買來摘來的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起,地上鋪著幾張報紙,一起摘韭菜,年味與家的味道就在這里,慢慢升華。豬肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一起,正是對年味的最完美詮釋。韭菜豬肉餃子本是最佳組合,可年三十晚上子時要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說這象徵著來年樸素平淡、平平安安。我對這種說法不太相信,但素餡餃子的確也別有一番風味。把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎,攤一個蛋餅切成小塊,有時加些木耳,素餃子餡基本上脫不了「這一套」,但就是這幾味簡單的食材,卻能調出美味的餡兒。素餡沒有了肉餡的那種濃烈的肉滋味,多了一股清淡的感覺,也可以對春節期間的大魚大肉起到一個很好的調節作用。不過令我疑惑的是,有時素餡里也加些海米蝦仁,這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對美好生活的寄託與嘗鮮的滿足罷了。餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的,放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種「餃子粉」,據說是專門用來做麵皮用的,其實味道嚼勁與一般的餃子皮沒什麼差異。擀麵皮真是門手藝,擀麵皮講究中間厚,邊上薄。要想擀得又快又好,挺不容易。現在,肉店裡有賣機器壓的餃子皮,兩片皮之間撲上點麵粉,顯得死氣沉沉,口感也一般。每當吃完餃子,總要喝上一碗煮餃子的清湯,說是「原湯化原食」。其實拋開營養不講,清湯的味道品相還是不錯的:清湯的色澤是有著穀物氣息的淡黃色,味道既有一種餃子皮的清淡,也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時,露餡餃子還是必不可少的呢!喝下一碗湯,感到周身熱乎乎的,寒冷驅散殆盡,也沖淡了剛才吃餃子的鹹味。
⑵ 以百吃不厭的餃子為題的作文
我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事,可是今天我包了餃子之後,再也不這么認為了。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她准備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、韭菜,切碎做好菜餡,然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
媽媽做起了我的師傅,首先學擀餃子皮。看起來很簡單,要做起來,還真是有一些難度,媽媽擀出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手裡就僵化了,擀出來的餃子皮又薄又長,媽媽說:「這樣的餃子皮下到鍋里就會破。」遇到挫折的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開始手把手地給我教,學得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的動力讓我的興趣大增,經過一番努力,我的水平大長。
接下來該包餃子了。我左手拿著麵皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在麵皮上。我把麵皮合起來,一捏,手粘糊糊的。不好,餡兒從左邊冒了出來,我趕緊拿一張麵皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來,我立即又拿一張麵皮貼在了右邊補上了缺口,把它捏好。唉,我費了九牛二虎之力,一共用了三張麵皮總算包了一個特大號的餃子。我把它放在面板上,它卻像個懶漢似的趴著不起來。我只好對它採取「暴力」——用兩指把它使勁地按了一下,它才肯坐起來。嗬!還挺著個大「將軍肚」,滑稽極了!逗得爸爸媽媽哈哈大笑,我也不好意思地笑了。
該包第二個餃子了,這回可得吸取教訓了,我只放了一點點餡,包完後一看,肚子扁扁的,是個典型的「癟三」。包第三個餃子時,我放的餡既不多也不少,可皮還沒對齊,我就不管三七二十一猛地一捏,一個「丑小鴨」就「誕生」了。接下,我可千萬不能再出差錯了。我拿著麵皮,小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……「丑小鴨」終於進化成「白天鵝」了!我的「傑作」贏得了爸爸媽媽的贊賞。
「煮餃子嘍!」爸爸說道。幾分鍾後,媽媽把熱騰騰,香噴噴的餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我的作品,我就覺得今天的餃子分外香了!
⑶ 好吃不如餃子,寫一篇作文500
我學會了包餃子
我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事,可是今天我包了餃子之後,再也不這么以為了。
今天一大早,媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的「夾縫」肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食品,我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她預備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對折了一下,兩手一捏,但怎麼也合不攏,還由於用力過猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話卧冬又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,「臟死了!」,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補在封口處,這樣一個得了肥胖症的「手術患者」就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說:「煩死人了,不包算了。」媽媽親切地對我說:「做什麼事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點水,並且肉不要太多,捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包。」媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀了一點水,再將餃子對折,輕輕將封口捏緊,最後將兩邊有序地對折好,還折出了精美的花紋。看著媽媽折得那麼聚精會神,我想:原來無論做什麼事都不輕易,都要認真啊!於是我也學著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對折,按實一小塊,將它立在手心裡,將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。固然包得很慢,但是終於包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽說:「我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍,而你包的像幾個殘兵敗將,但沒關系,繼續努力,熟能生巧!」我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地,我包的餃子越來越好看,包得越來越快。
不知不覺地,餃子包完了,媽媽把餃子放進鍋里。未幾久,屋裡就飄盪著一股誘人的清香。我連忙跑過往揭開鍋蓋一看,一個個虎背熊腰的餃子多麼象一葉葉扁船,我給媽媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然後夾起一個餃子咬了一口,嗯,好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個精光。
我央求媽媽:「媽媽,明天再包餃子吃。」媽媽笑吟吟地點點頭。「哇噻!」我興奮得跳了起來。
⑷ 吃餃子的作文
題目:過年吃餃子 二零一二年過去了,二零一三年到來了,我們享受著回憶過去一年的樂趣,除夕之夜,全家人圍在一起包餃子。
我們看著春節聯歡晚會,不時發出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進了餃子里,是用黑豆代替硬幣,如果誰吃了這顆包有黑豆的餃子,誰就會在二零一三年順風順水發大財呢!我包完這個黑豆餃子,仔仔細細地看了看,心想待會兒一定要吃到這個發財餃子。
餃子包完了,開始下鍋,十幾分鍾後,熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃,而我可不是,我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找了,很難看,歪歪扭扭的。我只包了六個,很快我就找到了這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實,第一個吃下去,沒有黑豆;第二個吃下去,也沒有黑豆;第三個咬一口,還是沒有黑豆;第四個,咦,有什麼硬硬的硌了牙?我一陣狂喜,把餃子里的黑豆咬了出來,給大家展示,所有的人都說我今年一定有福氣,也許還可以發大財呢!
這一晚我都在興奮,我把壓歲錢壓在了枕頭下,那個妖怪「歲」一定不敢來,我甜甜地進入了夢鄉!我突然覺得以往並不怎麼好吃的餃子,變得好吃了,我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家,也是吃餃子。餃子已經包好了,姥姥說有一個是用紅棗包的,誰吃到了,就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時並不引人注意的餃子,今天格外的受歡迎,暢銷極了。我吃了一個又一個,哎呀,打破記錄——12個,我有點兒撐了,不過,沒吃到福氣餃子,怎麼能住口呢?繼續戰斗,吃到第十五個的時候,我終於又做了一次有福之人,福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著,卻聽到哥哥也喊著:「我吃到了,我吃到了!」果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎麼回事,難道還有「真假」發財餃子嗎?「其實,我包了兩個。」姥姥笑著說。
真高興!我竟然連吃了兩次發財餃子!我想,我們家一定會發大財了!二零一三的玉
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~--______-~ ~-___-~一定會來的!好福氣也一定會來的!哈哈哈
⑸ 山東美食風味蝦餃子作文
只要把他的產品特色說出來就行,不用過多的描述。
⑹ 關於餃子的作文(300字)
【包餃子作文】
在我們的生活中,會引來種種風波。如:家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。
記得那一次,我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家,我可高興了,終於可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒,回到屋裡一看,姥姥和媽媽正准備包餃子,我們就洗了洗手,跟著媽媽學包餃子。
我手上拿著一張餃子皮,另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來的時候,可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來,就是從中間跳出來。我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姥姥和媽媽已經包了許多餃子了,那些餃子形態各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧,我就對媽媽說:「您還是教教我怎樣包餃子吧。」媽媽一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會兒,我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來放到了盤里,我吃著自己包的餃子,心裡美滋滋的!
今天,我學會了包餃子。
⑺ 餃子作文500字內容分享給大家幫
希望採納~~~ 雖然對你的題材有滴滴偏~但是你在後面家一句「難道這不是一種美麗嗎?」就ok了額~~~
限制你成功的人是你自己
有人說,我之所以不能成功,是因為家境不好,還有人說是因為年紀太大,還有人說是因為年紀太輕,還有人說是因為經濟不景氣,還有人說是因為口才不好,沒有錢,沒有人幫助--------
李嘉誠小時候家境貧窮,連書都沒錢讀,但他為什麼能成為香港富豪呢?
麥當勞的創辦人雷'克洛克成立麥當勞公司時已經52歲了,他老不老?但是他創辦了有史以來最成功的快餐連鎖店.
當你是哈佛大學二年級的學生時,你會半途放棄學業去開公司嗎?相信大部分人都會先念完這所世界最知名的商業學府再說,但比爾'蓋茨在那時才20歲就中途休學去創辦微軟公司了,他是世界首富.
經濟再不景氣,有沒有成功?口才不好,但成功的人有沒有?沒有本錢但後來成功的人有沒有?如果有,為什麼他們能,你不能?
其實,你永遠都不會因為家境不好而不能成功,你也不是因為太老,你也不是因為太年輕,真的!一切限制都是自己給自己的。當你給了自己一個借口,告訴自己無法成功的理由是什麼時,你就真的沒有成功的機會了。因為連你自己都相信你不能,還有誰會相信你?
當你告訴自己因為什麼原因自己不可以成功時,你等於在頭腦中對自己下了一道命令,限制自己去發揮自己所有的能力。沒有人規定怎樣才能成功,沒有人限制你,是你自己限制自己。假如你的人生中不給自己任何限制,沒有人能限制住你。為什麼要自己綁住自己呢?這不是很愚笨的一個舉動嗎?
一天到晚只會告訴自己:"我不能-------我無法--------我做不到--------好睏難--------因為我太笨,因為我沒學歷,因為我剛結婚-------因為我孩子太小------因為我愛人她---------所以我不能成功."
人生中沒有能不能,只有要不要.只要你一定要,你就一定能.
解放自己,解開把自己綁上的繩子,去大展拳腳,大步向前,你就會發現自己大有可為.
⑻ 關於餃子作文
前天,我們去黎老師家包餃子。
一進門,「歡迎,歡迎!」黎老師熱情地把我們讓進了裡屋。一起去的還有羅璞,浩民,陳冠然和我們的爸爸,媽媽等人。
黎老師教我們怎麼包餃子。先把麵粉揉成球狀,然後再把它弄成片形,裡面放點餡,上邊夾起,往兩邊捏。然後把它放在拇指和食指上面,使勁一按,就成了餃子。黎老師做得很漂亮,羅璞做得太扁了,陳冠然做的形狀有點怪,我做的肚子太大了,浩民做得也不太好看。真沒想到包餃子也有那麼多的學問。所以說啊,許多事情看似容易,做起來難。
開始吃飯了,桌面上的菜非常豐盛,有小雞燉蘑菇,鱈魚煮豆腐,酸菜燉白肉等等。最經典的菜要數拔絲地瓜了,我記得在網上看過有人寫《拔絲地瓜》這篇文章,當時就想拔絲地瓜應該很好吃,沒想到今天可以親口嘗到,真是太幸運了!
我吃得最多的菜要數那道「酸菜燉白肉」,我一聲不吭地吃呀吃,大人們還說我今天怎麼不說話?以為我變斯文了,其實我是光知道吃,顧不上說話了。
⑼ 我喜歡吃的食物餃子作文600字 必須寫餃子的
我最喜愛的食物―――餃子
城裡中學 梁嘉藝
還很清楚地記得,那是 2 年級的一節語文課上。我的肚子正餓得呱呱叫。老師讓我們用「吃什麼蘸什麼」來造個短語,以同學馬上說道「吃餃子蘸醋」,隨即嘴裡就開始分泌唾液。雖然以前也吃過餃子,但我還從來沒這么饞過。腦子里只要一想到這個誘人的畫面,我就開始不住的咽口水。晚上回家後,立即讓媽媽給我包餃子。餃子煮好後,我迫不及待的夾起了一個,要了一口露出餡來,在使勁的往醋里一碾,一口下去,真好吃啊!噴香的餃子餡夾帶著微微的酸味,還有那那柔軟的餃子皮!他們簡直是最完美的搭檔!從那以後,餃子就成了我生活中不可缺少的一道菜。
餃子不但美味,而且極富有營養,菜、肉、面全在裡面,方便利索。他的形狀獨特,像一隻耳朵又像一個元寶,有許多美好的含義,據說它已經有近兩千年的歷史了。流傳的現在仍然是百吃不厭,經久不衰。每逢過年過節,餃子便是我們中國人不可缺少的食物。足見它的魅力。我不禁贊嘆於古代人民這種智慧與勞動的結晶,更是深深感覺到中國飲食文化的博大與精深,而餃子更是成了它的代言詞。
如今,肯德基、麥當勞等西餐占據著飲食市場的重要地位,許多小孩子更是沉醉於其中不能自拔。西餐對於我來說固然挺新奇,但如果和餃子一比較,他在我心中的位置就黯然失色了,總覺得那西方玩意兒吃起來就是沒有餃子那麼有味道。有一種眷戀在心底里難以言說,有一種感激在腦海中無法忘卻。
不論過多少年,任何事物都不能代替餃子在中國人心中那獨一無二的地位。它就像中國飲食文化中那顆最璀璨的最耀眼的恆星,魅力永存,熠熠生輝。