原料
雞蛋、麵粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽等。
調料編輯
辣椒醬、甜面醬、咸面醬、果醬等。
生產過程
1、調制麵糊：將麵粉放於盆中，加入適量的水攪拌成糊狀，加入食鹽，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。
2、模具預熱：將模具放在蜂窩煤爐上加熱，然後向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油。3、製作方法：待油燒熱後用勺將麵糊舀入一個模型，繼續加熱1-2分鍾，隨後在麵糊上面打入一個雞蛋，放入少許肉，幾片火腿及蔥花，並撒上適量的鹽，繼續加熱至基本煎熟。然後在另一個模型中倒入麵糊，將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來，有雞蛋的一面朝下放入剛倒入麵糊的模型內，繼續加熱，直至熟透即可，也可再翻過來煎一次，以便熟得更透一些。
4、塗抹調料：最後將熟透的漢堡從中割開，就可以塗抹自己喜歡吃的調料了，當然，這個可以隨意搭配。
總結
之所以雞蛋漢堡那麼受到80後、90後，甚至00後的小孩那麼熱忠，原因還是在於漢堡內容豐富，正應中了那句俗話，麻雀雖小，五臟俱全。
❷ 雞蛋漢堡怎麼做如何做好吃
有個做雞蛋漢堡的模具
材料：麵粉糊、雞蛋、甜辣醬、香菜、香菇、午餐肉、黃瓜、蔥、肉末
熱鍋放入油，油熱時放入一枚雞蛋
壓散蛋黃，加入肉末，蔥。鹽和雞精
在另一孔里放入一勺麵糊
雞蛋成型時鏟起肉末朝下放在麵糊上，一會兒翻下面，煎至兩面金黃就行了
最後把漢堡從中間分開加入香菇、午餐肉。甜辣醬、黃瓜、香菜、雞蛋漢堡好了
❸ 雞蛋漢堡有人吃過嗎 好吃嗎
吃肉肉的吧，
❹ 雞蛋漢堡為什麼很多地方沒人賣
我覺得雞蛋漢堡不是說沒有人賣吧，像我們這個小縣城以前也有人賣過雞蛋漢堡的，但是審議了不是很好做，沒有多少人喜歡吃，現在他就不賣了。
❺ 誰吃過雞蛋漢堡啊，好吃不
雞蛋漢堡，又稱蛋堡，小吃，是以雞蛋、麵粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽為主料精心製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。雞蛋漢堡口味獨特，味道別具一格，物美價廉，受到年輕人、小朋友們的青睞，一般是在街口的小攤車上出售。自濟寧夾餅、白吉饃後的又一亮點。在天津街頭也可見到。
醬香型味好吃。
❻ 雞蛋漢堡和蛋餃哪個好吃
蛋餃好吃一些，雞蛋漢堡是屬於洋食品，蛋餃是我們的傳統美食口味方面都是很適合我們中國人吃的，而且營養價值也是要遠遠高於雞蛋漢堡的，蛋餃一般是肉餡皮子是用的雞蛋做外皮，所以是非常好的一道適合國人吃的美食。
❼ 雞蛋肉漢堡好吃好看好做就是不好買
把材料搞好自己做唄 何必買呢 既然這么難買
❽ 好吃的蛋肉堡究竟有什麼特別之處 雞蛋漢堡正規做法
雞蛋、麵粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽等
1、調制麵糊:麵粉放於盆加入適量水攪拌糊狀加入食鹽加少量味精五香粉攪勻備用
2、模具預熱:模具放蜂窩煤爐加熱向每漢堡模型內倒入少量食用植物油 3、製作:待油燒熱用勺麵糊舀入模型繼續加熱1-2鍾隨麵糊面打入雞蛋放入少許肉幾片火腿及蔥花並撒適量鹽繼續加熱至基本煎熟另模型倒入麵糊前面已基本煎熟、雞蛋半漢堡用水刀膩刀模型取雞蛋面朝放入剛倒入麵糊模型內繼續加熱直至熟透即再翻煎便熟更透些
4、塗抹調料:熟透漢堡割塗抹自喜歡吃調料隨意搭配辣椒醬、甜面醬、咸面醬、醬等