1. 吃麻婆豆腐還得去成都嗎
2. 成都正宗陳麻婆豆腐在哪!!!
成都最正宗的陳麻婆 開的很久的店在:西御龍街 做55路就在西御龍站下車 然後過街對門就是 在街邊邊上 你一下子就看到了哈 回去在店門口就有公交車 可以趕車到總府路下車 走50米左右就是春熙路口子 進去吃的就多了
3. 成都哪裡吃夫妻肺片、麻婆豆腐比較正宗、實惠
肺片春熙路那有老店..不過我感覺味道都一般了.其實比如廖記.紫燕的肺片都不錯.加錢也便宜.
麻婆就一定要去陳麻婆豆腐了噻.正宗的老字型大小味道
店 鋪 名:陳麻婆豆腐科華店地 址:科華北路81號
我這附近的一家..其他的你可以打114查詢哈.
4. 麻婆豆腐哪裡教的正宗
要說哪裡學麻辣豆腐是最正宗的,那就應該說是四川。去四川學麻辣豆腐。,應該是最正宗的。
5. 成都這邊哪裡的麻婆豆腐是做的最地道的想去嘗下
麻婆豆腐我不知道,我推薦你可以去金河賓館那邊的豆花牛蛙
6. 那裡的麻婆豆腐是最正宗的呢
青羊宮對面的確是總店的位置所在,但那應該是因城市建設的需要,後來遷去的,不能說是「真正的發源地」,真正的發源地是在北郊的萬福橋。
陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字型大小》老牌名店。其創業於清朝同治初(1862年),開業於成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,陳氏豆腐很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客常會於此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕,便戲之為「陳麻婆豆腐「,此言不徑而走遂為美談。飯鋪因此冠為「陳麻婆豆腐店「。清朝末年,陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。
7. 四川火鍋和麻婆豆腐哪個好吃
川菜歷史悠久,是中國菜系的經典之作,口味麻辣是其特色,形式多樣,取材廣泛,深受各地食客的喜愛。說川菜是經典一點也沒有誇張,那就讓我們先來了解排名前十的十大經典川菜,看看其中哪一款才是你的最愛。
火鍋
1.火鍋
火鍋是我們冬季常吃的一道四川菜,在中國可以說家喻戶曉,其普及率是沒有一道菜可以比擬的,傳統的製作方式,簡單便捷,食材多樣,可以適合各類人群食用,火鍋的口味以鮮湯,麻辣,鮮香為特色,取材簡潔,不受地域的限制,所以深受老百姓的歡迎。
水煮魚
2.水煮魚
隨著我國經濟的迅速發展,百姓生活水平的提高,大街小巷,琳琅滿目的各類飲食餐館也如雨後春筍般遍地開花,其中水煮魚以獨特的口感及四川風味,在餐飲大軍中也獨立大旗,走出了自己的特色,贏得了現代快節奏的飲食方式,深受食客的愛戴。
酸菜魚
3.酸菜魚
即水煮魚之後的一個地方特色菜品,隨著水煮魚的全國火爆,酸菜魚也在無聲無息中脫穎而出,佔領了飲食市場的轉屬位置,它以存正的重慶酸菜魚做法及口味,博取了相當一部分人的歡心,同時也顯示出四川菜餚的獨特魅力。
水煮牛肉
4.水煮牛肉
水煮牛肉是一道地地道道的四川菜,其口味麻辣鮮香,油而不膩,吃時牛肉味香濃,吃後口中回香久久,所富含的營養價值頗高,有強筋健骨,增強體魄,提高免疫力的功效。其中的配菜取材也是多樣,能夠滿足不同地域人群的飲食習慣。
回鍋肉
5.回鍋肉
四川的回鍋肉可以說是當地人的家常菜,家家戶戶都會做,在我國南北各地均有不同做法的回鍋肉,口感華潤,入口綿香,其口味南北有所差異,南方和北方的以咸鮮為主要口味,加以配菜味道也不一般,而川菜中回鍋肉則以麻辣鮮香為主,可以說是技壓群雄,獨領風騷。
魚香肉絲
6.魚香肉絲
川菜中特有的一種燒菜方式叫魚香,其做法由燉魚演變而來,味道甜鮮酸辣均有摻雜,此菜裡脊肉經過劃油,肉質鮮嫩不失咀嚼時的口感,配以獨特的魚香汁,其味道咸中有甜,甜中帶酸,酸中帶辣,吃過後口中回味久久,是一道比較有情懷的菜品。
宮保雞丁
7.宮保雞丁
宮保雞丁是最具川菜特色的菜品之一,據說起源於宮廷菜餚製作方法,它以雞肉的滑嫩鮮美,黃瓜的清香,花生的香脆,加之以配菜胡蘿卜,不但滿足了營養的搭配,同時也贏得了不同食客味蕾的贊同,微酸甜,微麻辣的口感,普遍適用各類人群。
辣子雞
8.辣子雞
辣子雞可以說是川菜中的代表菜,獨特的製作方式成就了辣子雞的特別之處,色澤紅潤亮麗,口感酥脆,肉質細嫩,可謂是男女老少都喜歡的美食,也是傳統川菜的菜品之一。
夫妻肺片
9.夫妻肺片
常吃川菜的人都知道夫妻肺片是成都的一道名菜,由兩夫婦創作,顧其名夫妻肺片,選材以牛肚,牛舌,牛心,牛肉為主料鹵制而成,在以辣椒,花椒為調料加之濃湯製作成了夫妻肺片,外表顏色紅亮,搭配青菜,顏色分明,肉質軟嫩,入口麻辣濃香。
麻婆豆腐
10.麻婆豆腐
一道有回憶的菜品,記得在我十五六的時候,出去學習的那幾年經常會吃到這道菜,味道就是忘不掉,很喜歡吃,現在有時還會做一下,感覺是不一樣的,它以鮮豆腐為主料,加以各類調料製作而成,製作簡單,味道醬香麻辣,是超有口感的一道家常菜
8. 成都哪家的麻婆豆腐做得好
本人覺得,麻婆豆腐的名氣和川菜本身一樣大,我也挺喜歡吃川菜,每次吃川菜,都是必點的菜。這道菜麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜「麻辣」的特點,不吃一次怎麼叫做吃過川菜呢?成都印象(窄巷子店),推薦理由:這家店在寬窄巷子里,改良了傳統川菜,賣相精緻,價格中檔,很有品質。麻婆豆腐很正宗,川味十足!地址:青羊區窄巷子16號
9. 誰知道正宗的麻婆豆腐在成都哪裡哦
成都最正宗的麻婆豆腐在成都市西玉龍街197號,另外在成都青羊正街141號、人民中路二段51號、二環路北一段17號也有它的分店。價格不貴,大致是每份10元。
10. 成都那家麻婆豆腐,宮保雞丁最好吃聽說陳麻婆不行了。
你店鋪的隔壁賣陳麻婆的?