Ⅰ 香菇和什麼包餃子好吃
香菇豆腐餃
香菇芹菜餃``
香菇胡蘿卜餃
香菇白菜芯餃`香菇木耳胡蘿卜餃
```香菇酸菜南瓜泥餃
香菇粉絲香蔥餃`香菇豆皮粉條餃~~~~~~~好多好多的
一種個人覺得最好吃的
香菇白菜心豆腐餃
工序和普通餃子一樣包,在中間加一塊軟豆腐,蒸出來那湯水,漬`漬~~~~~美味哦
Ⅱ 香菇和肉包水餃好吃嗎
做法:
餃子粉放入大盆,加2克鹽,加些溫水,攪拌一下,再揉成光滑的面團,用保鮮膜蓋住,醒20分鍾.
香菇泡發好,切碎,放入油熱炒出香味,盛出.
韭菜洗凈切碎,放入香菇,加鹽,先抽,胡椒粉,芝麻油,雞精等,攪拌勻,餡做好了
把面團揉成長條,切成大小一樣的紀子,再擀成中間稍厚,旁邊薄的餃子皮,
放入適量香菇雞蛋韭菜餡,包成餃子.
西瓜皮餃子餡餃子餡料:
西瓜皮,蔥,姜,鹽,味精,麻油。製作方法:1.西瓜皮去瓤及外皮,刨成細絲放鹽腌制30分鍾後擠掉水,拌入蔥姜鹽味精麻油等調料;2.最後加入蝦仁(不用太多),這樣西瓜皮餃子餡就做好了。餃子特點:做成的餃子清脆爽口、甜咸適中。溫馨提示:西瓜皮如不切絲,切碎也行,還可拌入肉餡(與正常餃子餡做法一樣),這樣做成的餃子特別爽口。
素三鮮餡原料:冬筍一個,香菇一斤,雞蛋3個做法:1、冬筍剝殼,切成均勻的片狀,放入開水鍋中煮約10分鍾左右,水中最好放少量鹽一起煮。煮好冬筍後撈出晾涼,將冬筍剁成碎末,放好備用。2、香菇洗凈,放入開水中焯一下,撈出,同樣剁成碎末,和冬筍末放一起備用。3、將三個雞蛋放入少許鹽打勻,入油鍋翻炒,最好炒碎一點,這樣容易拌餡。4、將冬筍末、香菇末、碎雞蛋一起加入鹽(最好放多些,口感比較咸為止),雞精、香油一起拌勻,拌好後放置約半個小時左右就可以包餃子了。
Ⅲ 香菇素餃子餡怎麼做好吃
餃子是我們中國傳統的一道美食,餃子也是百姓最愛吃的麵食之一,如果在平時我們懶得做飯或者想要改善一下口味,那麼包個餃子什麼的都是很方便的事。包餃子的話用到最多的餡就是香菇餃子餡了,接下來就讓我們一起來學習一下香菇素餃子餡的做法吧!
素餃子材料:麵粉、雞蛋、鹽餃子餡:韭菜、豆腐、香菇、粉絲、雞蛋、蝦皮、大蔥、姜餃子餡做法:
1、韭菜洗干凈控干水分,切碎備用。
2、粉絲泡軟切碎備用;豆腐切小丁炸至金黃撈出瀝干油分備用;雞蛋打散加少許鹽炒熟切碎備用;蝦米切碎;香菇、大蔥、姜分別洗凈切碎備用。
3、鍋中加入適量油爆香花椒,撈出炸過的花椒,放入蔥姜碎爆香後放置片刻。待油稍許涼後放入韭菜碎拌勻,加入雞蛋碎、粉絲、香菇丁、豆腐丁、蝦皮碎,然後調入適量鹽、少許雞精和香油拌勻即可。
功效:香菇是一種高蛋白、低脂肪的高級營養蔬菜,也是一種具有奇妙葯效的葯物,因而被人們譽為「有百利而無一害」的食品。近幾年,營養學家和醫學界對香菇物質進行了分析,證明香菇體內有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇,它經太陽紫外線照射後,會轉化為維生素D,這種物質被人們吸收後,對於增強人體抵抗疾病的能力,起著很大的功效。
香菇素餃子餡的做法就是上述介紹的這些,我們也知道,一般情況下,做餃子是比較方便的,但是它裡面的餡料是比較講究的,因此為了讓我們能夠嘗到美味的餃子,那麼我們不妨來學習一下上述香菇素餃子餡的做法吧!希望這道麵食能夠受到更多人的喜愛。
Ⅳ 香菇和什麼搭配做餃子餡兒好吃 幾種簡單香菇餃子餡
香菇餃子餡的主要原料就是香菇,所以營養價值還是比較豐富的,下面就給大家介紹幾種香菇餃子餡的做法。
方法一
材料
豬肉,香菇,蔥姜蒜,鹽。
做法
1、首先要做的就是和面,當然要下點功夫才是。
2、將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。
3、將發好的香菇切成碎丁待用。
4、把切好的香菇和油菜等原料和調料都放到盆中,然後加入鹽,味精等調料適量拌勻。
5、餡調好了就可以開包了。之後開水鍋里煮熟即可。
Ⅳ 蘑菇和香菇一起調餃子陷好吃嗎
10種素餡餃子的調餡方法
好吃不如餃子,素餃子這樣做,吃一輩子都不膩!
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Ⅵ 香菇餡餃子怎麼調餡好吃
1、首先將香菇去根洗凈瀝水,放入開水中焯燙,焯好撈到涼水裡過涼,擠干水分。
2、接著把豬肉剁碎,香菇切碎,蔥姜切成末,加入到肉餡里。
3、然後肉餡里加入鹽、生抽、老抽、雞精、料酒、香油和兩個雞蛋。
4、最後將肉餡攪拌均勻,香菇肉餡就調好了,我們就可以開始包餃子了。
Ⅶ 香菇和什麼搭配做餃子餡好香
韭菜香菇雞蛋餃子餡