A. 一個帶殼的生雞蛋放到烤箱里烤會怎麼樣
平常在外面吃到特點的特色小吃，大夥兒也喜愛自己在家裡邊做，可是由於原材料提前准備的不，或是方式做的不對，最終造成 做的實際效果不成功，烤雞蛋的做法包含許多 的種類，最先取決於製做的溫度，也有是製做的全過程中需要持續的滾翻，那樣的話才可以控制到最勻稱的烘烤方式。
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做法
先將雞蛋水煮、去皮（需把握熟度，要不然就煮熟了），假如煮久了，便會把生雞蛋煮開，烤雞蛋就徹底失去需有的味道，假如時間過短，外皮硬度不足，那麼生雞蛋又會被烤爛，煮的時間最好是控制在三到四分鍾上下，讓雞蛋黃還處在稠狀是最好是的。
添加調味品腌漬（調料為鹽、雞精、麻椒皮、八角茴香等），生雞蛋與調料按凈重佔比為每500克去皮生雞蛋添加鹽8-25克、麻椒皮1-2克、八角茴香0.5-1克。將生雞蛋放進瓷器、塘瓷或不銹鋼板烤盤里，放進烤箱中，一次提溫到200℃-260℃，烤4-5分鍾，隨後當然減溫，溫度降至100℃後，再提溫到150℃-220℃，烤45-60分鍾，即進行所有工藝流程。
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口味口味
烤雞蛋從源頭上解決了生雞蛋易破、易破、無延展性的不夠，授予了生雞蛋金子色調，在色、香、味、形等層面都是有重大進展。在維持生雞蛋初始口味和炒、煎、炸等主要用途的前提條件下，全方位提升質量，根據烘烤溫度和時間的恰當配製，縮來到不必要水份，改變組織方式，做到了熟制既食、口感改進和主要用途多種多樣的多種目地。
烤雞蛋製成品雞蛋清筋韌，雞蛋黃柔軟，柔中帶脆，久嚼不油膩，越嚼越香，挖掉雞蛋黃，雞蛋清凈制，其柔韌性特性具有肉的品位，火鍋配菜拌冷盤、火熱、滾湯、糊炸、溜制均色香味俱全，美味可口。具備廣譜性特性，具有營銷推廣使用價值。
（1）生雞蛋外形詳細，雞蛋殼色調不會改變，雞蛋殼不裂痕。雞蛋清延展性更加筋道，雞蛋黃綿軟不夠硬；
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（2）裸蛋的保存期在40天以上，更存儲市場銷售，烤蛋的環境衛生水平好；
（3）烤製成品的膽固醇要比一般生雞蛋少30%。而別的營養成分不降低，更合適中老年服用；
（4）剝去殼後雞蛋清呈咖色或橙黃色，色調誘惑胃口；
（5）烤雞蛋工藝流程簡易，烘烤生雞蛋的溫度和時間非常容易把握，還能夠烘烤雞蛋、鴨蛋等各種各樣蛋製品
B. 怎樣將雞蛋殼燒成粉
把雞蛋殼洗凈蛋液，放到室外晾曬、風干3天左右，以酥軟為標准。弄成較小碎片。用搗臼或磨或電動粉碎機，到自己想要的程度停止。
使皮膚細膩滑潤。把蛋殼內一層蛋清收集起來，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊狀，晚上洗臉後，把調好的蛋糊塗抹在臉上，過30分鍾後洗去，常用此法會使臉部肌肉細膩滑潤。
最後用烤箱或微波爐稍微加熱一下，讓蛋殼變干，然後可以用布包起來，用錘子捶打。如果要粉末更細的話，可以在捶打後放到胡椒磨或者家用多功能攪拌機里細磨一下。最後用紗布或者篩網過篩。
(2)雞蛋殼怎麼烤才好吃擴展閱讀：
雞蛋殼能制酸、止痛，研末外用可用於外傷止血、固澀收斂。蛋殼研末內服可用於胃潰瘍反酸、胃炎疼痛，並對補鈣(鈣食品)有益。
蛋殼內襯的薄皮有滋陰潤燥、潤肺止咳作用，適合風燥乾咳。蛋黃在民間應用頗多，如乳頭皸裂、下肢皮膚潰瘍的外用。中醫認為雞蛋黃有養血滋陰益智功能，用於心血不足、失眠煩熱。
C. 如何只用雞蛋殼做美味食物
雞蛋殼在美味食物中的一大用途就是利用蛋殼特別的造型來擺盤和當模具了，例如空蛋殼用來釀入肉餡、小蛋羹，就很不錯
D. 烤生雞蛋怎樣才入味，又要不碎雞蛋殼
好生雞蛋要把把雞蛋煮熟，然後把它敲碎 歲以後 好廚的雞蛋入味兒 好吃 如果雞蛋不破碎的話，烤出的雞吧 而且還不好吃 。
E. 怎樣烘烤雞蛋殼
把砂鍋燒熱，雞蛋殼放鍋里，不要加蓋或加蓋留縫隙排濕。注意是干燒，不要加水；還有就是不要把鍋燒的太熱，否則會把蛋殼烤糊哦！
如果是大量加工就要用烘烤機了哦！
F. 蛋殼粉的做法，蛋殼粉怎麼做好吃，蛋殼粉的家常
蛋殼粉的做法
雞蛋表面清洗干凈，將雞蛋煮熟，把殼剝下，將蛋殼放入烤箱，以100度烘烤40分鍾。
烘乾的蛋殼放入主鍋。
以20秒/速度10研磨成粉即可。
最後用瀝濾網過濾出蛋殼粉，剩下的蛋皮就分離出來了。
G. 怎麼烤生雞蛋
直接火烤生雞蛋熟得快，且味道獨特，很受一些人喜歡。生雞蛋直接在火上烤會因為瞬間高溫而爆裂，很容易粘上灰燼，因此，直接用火烤生雞蛋，最好是先把炭火燒得通紅，不要用乾草樹葉之類的灰火。炭火灰燼少，無煙，且高溫，爆裂後裂口能快速凝固，阻止蛋液流出，雞蛋的裂口沾灰少，不會有煙熏味。
把雞蛋迅速放到火堆中，等雞蛋爆裂後就要翻動雞蛋烤另一側，烤的過程中多翻幾次，防止烤糊了，一般五到十分鍾即熟。吃的時候，把雞蛋裂口處的灰燼和焦糊刮掉即可。
裹泥團烤雞蛋是很多人童年時和小夥伴喜歡乾的事情。先把泥巴和好，不要太干，也不要太爛，剛好能裹上黏住雞蛋即可。在雞蛋外面裹上泥巴，厚度大概在一到兩厘米，不要低於一厘米，把泥團搓圓和均勻。裹上泥巴後，直接把雞蛋泥團放到火上燒或是放到炭火里埋起來，火燒的情況要注意翻動或是添柴均勻，讓雞蛋各個方向都熟透。一般泥巴完全乾透雞蛋就熟了，火旺的情況下，十五分鍾左右即可。
現在很多家庭都在日常的蒸烤里用到錫箔紙，因此，郊遊的時候烤生雞蛋，也可以用上。雞蛋用錫箔紙包住，就可以直接放到火上烤或是埋到炭火里，不用擔心爆裂後沾到灰土，而且熟得快。火比較旺的情況下，五到十分鍾即熟透。
補充：
現在外邊路邊賣的烤雞蛋，很多都是先煮熟，再放到油桶里烤一下，沾點灰，剝開裡面還有水，那就沒有那個味了
H. 做過的人都誇好，雞蛋殼用打火機烤一烤有啥用
雞蛋的營養價值很多人都知道，豐富的蛋白質可以滿足人體所需的營養成分，剝下來的雞蛋殼幾乎都是丟到垃圾桶里，如果告訴你雞蛋殼以後不要丟掉還有其他的用處你信嗎？
烤過的雞蛋殼妙用一：做化肥
雞蛋殼粉末的製作方法：
用過的雞蛋殼用打火機或者是放在爐灶上烤一下，爐灶的火一定要開到最小，最好是用一個小鑷子夾著雞蛋殼，防止被火烤到手，烤雞蛋外殼，等把雞蛋殼烤到金黃色之後自然放涼，然後放入一個容器中把它搗碎。一次可以多做點，收集起來隨時都可以拿出來用，效果非常不錯。
I. 雞蛋殼怎麼做好吃，雞蛋殼的吃法
雞蛋殼布丁
1.取一個雞蛋先用筷子或小剪刀搗一個小洞，把裡面雞蛋液倒出
2.再小心的用小剪刀一圈圈一點點的把口剪大點
3.都剪好用清水沖洗下裡面，再擦乾外面，用錫紙包起來底部整平讓雞蛋能立起來
4.牛奶加熱倒入細砂糖拌勻至細砂糖溶化
5.加入淡奶油拌均勻
6.再加入香草精拌勻
7.調好的奶油汁倒入打散的雞蛋里一起拌均勻
8.做好的布丁汁用篩子過濾下
9.包了錫紙的蛋殼放深點的烤盤或模具里，倒入布丁汁八九分滿
10.再在模具（烤盤）里倒入冷水隔水烤
11.放入烤箱，上下火180度烤35分鍾左右（時間僅供參考）至晃動模具，雞蛋里的布丁不會大幅度晃動即可
J. 雞蛋殼烤熟可以吃嗎
雞蛋殼可以吃的，把雞蛋殼洗干凈，加熱至完全乾燥變脆，取出冷卻後，放在干凈的平板上，用擀麵杖碾碎，小心碾，粉末越細口感越好，雞蛋殼可以補鈣的，月子里吃最好，有一點要注意，一定要碾細。