『壹』 雞蛋牛奶味麵包怎麼做
- 准備食材 -
中筋麵粉500克
雞蛋3個,牛奶大約400克,酸奶20克,
- 步驟 -
1.我是用發面頭和面,和酵母發面原理一樣,放在溫熱處發酵,
2.等面團發酵至2倍大時用熱水溶解純鹼,同時放入雞蛋,菜籽油,鹽,把面揉光繼續發酵20分鍾,
3.將面團分成80-90克左右的小面團,揉光,均勻的放在披薩盤中,一圈的放,中間為空,
4.在面團上用小刷子均勻的塗上蛋黃液,撒上黑芝麻,
5.電烤箱150度預熱4分鍾後放入,190度上下火30分鍾,出爐,
『貳』 甜麵包的做法,雞蛋牛奶甜麵包怎麼做好吃
步驟
1.麵包桶內打入一個雞蛋
2.倒入150克牛奶
3.加40克色拉油
4.放入40克白糖
5.倒入3克鹽
6.加入15克奶粉
7.倒入2杯高筋麵粉(約260克)
8.最後放入3克多點的酵母
9.將麵包桶放回麵包機中
10.蓋好上蓋,插上電源,選擇重量:700克、程序:甜味麵包、燒色:中,按啟動鍵開始,時間是4個半小時
11.隨後麵包機開始工作,揉面
12.麵包機在反復轉動,乾粉也越來越少了
『叄』 雞蛋牛奶麵包該怎樣吃
病情分析:你好,說先你的牛奶不能提前喝
指導意見:最好是先吃麵包,麵包是屬於糖類,雞蛋和牛奶都是蛋白質,是第三位消化的
『肆』 雞蛋牛奶麵包片的做法步驟圖,怎麼做好吃
步驟
牛奶雞蛋小麵包的做法步驟11.麵粉,雞蛋,酵母粉,鹽,加牛奶揉成團
牛奶雞蛋小麵包的做法步驟22.揉光滑了加入奶油,揉出筋
牛奶雞蛋小麵包的做法步驟33.發酵40分鍾
牛奶雞蛋小麵包的做法步驟44.發好的面團
牛奶雞蛋小麵包的做法步驟55.分成大小一樣的小團
牛奶雞蛋小麵包的做法步驟66.搓成丁錐形
牛奶雞蛋小麵包的做法步驟77.擀成長條形
牛奶雞蛋小麵包的做法步驟88.捲起來
牛奶雞蛋小麵包的做法步驟99.擦上蛋液,撒上芝麻,用上火150度,下火140度,烤25分鍾
牛奶雞蛋小麵包的做法步驟1010.烤好的麵包
『伍』 牛奶雞蛋麵包怎麼做法
食材明細
牛奶雞蛋麵包牛奶+1個蛋 1cup(240ML)
油 2大勺
糖 1/2cup
奶粉 3大勺
麵粉 3cup(低筋麵粉)
酵母 1+1/2小勺
折疊編輯本段製作方法
1准備麵包機。 2把所有材料依次放入麵包機。(一定要先放液體,等最後放完麵粉再放酵母。) 3選擇甜面團程序,750克,中燒色,啟動即可。 4過程中可以看到麵包機自動把材料揉好,真的很方便啊。 5自然冷卻到室溫就可以切拉。 6我是用密封袋保存的,放了3天,還是很軟。
『陸』 牛奶雞蛋麵包的做法,牛奶雞蛋麵包怎麼做好吃
1.麵粉,雞蛋,酵母粉,鹽,加牛奶揉成團
2.揉光滑了加入奶油,揉出筋
3.發酵40分鍾
4.發好的面團
5.分成大小一樣的小團
6.搓成丁錐形
7.擀成長條形
8.捲起來
9.擦上蛋液,撒上芝麻,用上火150度,下火140度,烤25分鍾
『柒』 雞蛋牛奶焗麵包怎麼做好吃
用料
土司
牛奶
白砂糖
雞蛋
馬蘇里拉乳酪
雞蛋牛奶焗麵包的做法
准備材料,把土司切成小塊
雞蛋白砂糖加到牛奶里打勻,砂糖融化
麵包塊逐塊浸雞蛋牛奶液,浸泡液體,迅速拿出來,然後擺放在碗里,把剩餘的雞蛋牛奶液全倒入麵包塊碗里
表面撒馬蘇里拉乳酪
180度預熱烤箱,烤25分鍾。每個烤箱脾氣不同,親注意上色情況烤到顏色金黃,就可以拿出來美美的吃啦!
『捌』 牛奶雞蛋小麵包怎麼做
前言
今天下午做的真款麵包,是給兒子做早餐的,每天都不知給他做什麼吃,有時做他又吃的很少,不做吧早餐是很重要的。就做了些麵包,這個麵包用的雞蛋和牛奶比較多,吃起來很柔軟,有蛋香和奶香味,很好吃。
材料
主料:高筋麵粉300g、酵母粉1小勺、雞蛋3個、鮮奶50ml、細砂糖30g、無鹽奶油30g、鹽1/4小勺;
輔料:蛋液適量、芝麻適量
牛奶雞蛋小麵包
1
麵粉,雞蛋,酵母粉,鹽,加牛奶揉成團
2
揉光滑了加入奶油,揉出筋
3
發酵40分鍾
4
發好的面團
5
分成大小一樣的小團
6
搓成丁錐形
7
擀成長條形
8
捲起來
9
擦上蛋液,撒上芝麻,用上火150度,下火140度,烤25分鍾
10
烤好的麵包
小貼士
雞蛋也可以全改成牛奶