『壹』 雞蛋炒河粉的家常做法
雞蛋炒河粉的家常做法就是可以先將雞蛋炒好了之後，然後再炒河粉，然後把他們加入到一起，放一點豆芽。
『貳』 雞蛋炒河粉
主料
河粉
600g
雞蛋
兩個
輔料
油
適量
醬油
適量
步驟
1.准備好主要的食材，雞蛋和河粉
2.首先把雞蛋打到鍋里煎熟，把雞蛋煎成金黃色即可。
3.煎完雞蛋，把煎好的雞蛋放入碗里，然後放一點油在鍋里，准備放入河粉
4.把河粉倒入鍋里炒，注意火候。
5.河粉炒得差不多的時候，放入雞蛋，再炒一下。
6.河粉差不多好了，然後放一點醬油，那樣河粉的味道很好。
7.把炒好的河粉放入碗里即可。香噴噴的雞蛋炒河粉就做好了
『叄』 雞蛋炒粉怎麼做才好吃
主料
米粉
200g
雞蛋
2個
輔料
綠豆芽
適量
胡蘿卜
適量
生菜
適量
蔥蒜
適量
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
雞粉
適量
步驟
1.米粉用溫水泡軟洗凈控水備用
2.准備好配菜
3.起鍋熱油，倒入蛋液煎至凝固
4.倒入豆芽、胡蘿卜翻炒
5.放入米粉，加鹽、雞粉、醬油
6.快速翻炒勻
7.最後加入生菜翻炒均勻，撒上蔥花即可
小貼士
1.配菜可根據個人口味而更改
2.米粉不能煮的太爛了，太爛的米粉炒出來容易碎
3.生菜比較容易熟的，可以最後再放
『肆』 瘦肉雞蛋炒河粉怎麼做如何做好吃
瘦肉雞蛋炒河粉的做法
1
把瘦肉洗干凈，切片。放入少許鹽，蚝油，料酒，胡椒粉腌制8分鍾。
2
准備兩條小蔥洗凈，切成小段。
3
准備好500克河粉備用。
4
拿1個干凈的小碗，打入兩個雞蛋，攪散備用。
5
燒熱鍋放入少許油，把雞蛋液倒入鍋中，用小火煎熟後，裝碗里備用。
6
用煎過雞蛋的鍋，放入腌制好瘦肉，大火翻炒。
7
瘦肉炒熟了之後，放入河粉，繼續用大火翻炒。
8
當河粉變軟的時候，放入剛剛煎好的雞蛋，鹽和生抽翻炒入味。
9
河粉出鍋之前，放入小蔥翻炒均勻，裝盤。
主料
河粉500克
瘦肉160克
方法/步驟