食材
主料香椿500g麵粉1000g肉餡700g 輔料姜適量油適量雞精適量香油適量鹽適量老抽適量
步驟
香椿餡餃子的做法步驟11.這是調好的餡 香椿放水焯一下擠干水分切碎把肉餡兒放入油 雞精 老抽 香油 姜鹽 攪拌均勻 再放入香椿攪拌均勻 餡就調好了
香椿餡餃子的做法步驟22.准備好餃子皮
香椿餡餃子的做法步驟33.包好的餃子 准備下鍋啦！
❷ 香椿芽能包餃子嗎 香椿芽怎麼包餃子
可以。
主料；碎肉 香椿 調料；姜 蒜 花椒 雞精 味精 鹽 1香椿洗好先放在水裡煮一下，注意香椿變色就可以。2在把香椿切的細細的，把姜 蒜剁細。3就可以把香椿和碎肉攪拌到一起了，按個人口味把調料放在裡面。不用加油，不過要加也行。
❸ 香椿包餃子怎麼做好吃
香椿包餃子做法
用料
麵粉 340克
冷水 155克
焯水後的香椿 180克
豬肉餡 400克
調料 詳見做法中
先和面。把冷水倒入麵粉里攪拌成碎片狀，再揉成光滑的面團。然後蓋上保鮮膜靜止一會兒。
面團靜置的時候，准備餃子餡兒。
香椿芽洗凈後入沸水鍋中焯燙，至變色後撈出，攥干水分（不用特別用力地攥啊）。然後切成碎末備用。
調豬肉餡。
400克肉餡加入鹽8克、生抽4克、老抽4克、白糖10克、姜粉少許、水100克攪打上勁。
然後給香椿碎里加入鹽、雞精、玉米油攪勻。
再把肉餡兒和香椿混合攪拌均勻。
和好的面團先搓成長條，下小劑子，擀餃子皮。
按自己的習慣手法包餃子。
煮熟。
❹ 香椿可以包餃子吃嗎
沒吃過，估計不好吃！！
❺ 香椿調陷包餃子好吃嗎
香椿因為特有的味道而被一部人喜愛，所以在確定要用它包餃子前一定要確定自己喜歡這個味道，先用熱水燙一下，然後把水擠掉，和炒好打碎的雞蛋一起拌，放鹽，就可以了
❻ 香椿可以包餃子嗎 香椿餡餃子怎麼做方法
香椿餡餃子
主料
麵粉200克
五花肉200克
香椿200克
輔料
雞蛋
1個
調料
食鹽2克
雞精2克
料酒3克
水100克
香椿肉末餃子的做法
1.將香椿洗凈、焯水、切末備用
2.將五花肉切末，倒入大碗中，打如雞蛋，加入鹽、料酒、清水、香椿末、雞精，用筷子朝一個方向攪拌3分鍾
3.包餃子，不好意思，因為一隻手要拍照，所以拍不了具體的捏法，總之原則只有一個，就是不露餡，怎麼包都行
4.將所有的餃子包好。自己做餃子皮：麵粉200克，清水90克，和成面團，蓋上濕布醒上15分鍾。案板上撒上乾麵粉，然後將面團搓成長條，切成每個10克左右的小劑子，將小劑子按扁，用擀麵杖擀成薄片。就可以包餃子了
5.燒開一鍋水，投入餃子，再次燒開後加入一小碗冷水，反復3次，餃子浮上水面就可以吃拉
❼ 香椿芽怎麼包水餃好吃
首先，必須是嫩的，而且那種現摘的最好。
其次，你用的醬油必須好，當然你可別放多了。
最後，香椿也喜韭，可以少放一點點韭菜，或者一點不放，然後根據自己喜好，喜歡吃素的放雞蛋，喜歡吃葷放肉。
❽ 香椿包餃子怎樣做好吃
香椿被譽為「樹上蔬菜」，陽春三月，正是採食它嫩芽的季節，葉紅梗肥。老媽和婆婆家的樓前樓後都有自己種的香椿樹。巴掌大的地方也能小開荒。這樹還有個特點，就是栽下一棵，幾年內還會自己在旁邊又竄出幾顆小的來。每年的春天，老人都會將剛長出來的，香椿最嫩的芽摘下，捨不得吃而分給兒女們，稀罕又珍貴，所以我也總想變出更多的吃法來。
6.餃子包好，逐個排放在蓋簾上，每個中間要留有間距，最好底部也沾點乾麵粉，防粘。
❾ 槐花和香椿包餃子好吃嗎
可以包餃子。
香椿豬肉餡餃子
原料
麵粉、一茶匙鹽、水。
香椿芽、豬肉餡、花椒油、蔥薑末、料酒、味精、醬油、適量鹽。
操作
1、麵粉中加一茶匙鹽，用筷子攪勻，添加水，揉成光滑柔軟的面團，蓋上濕布，餳面30分鍾，時間可以更長，面餳到位，餃子皮就好擀。
2、香椿芽洗凈，放入開水鍋中焯燙至變色，撈出，過涼水，瀝干水分。
3、把豬前膀肉切丁，用攪拌機攪打成肉餡兒。
4、蔥姜切末；把瀝干水分的香椿芽切碎。
5、在豬肉餡兒中倒入花椒油，拌勻。
6、再倒入蔥薑末、料酒、味精，醬油順著一個方向攪打均勻。
7、把切碎的香椿芽放入豬肉餡兒里，拌勻，再加適量鹽繼續順著一個方向攪打均勻。
8、把餳好的面，揉勻，搓成長條，用手揪成大小均勻的劑子。
9、取個劑子，擀成餃子皮，包成餃子。
10、鍋中燒開足量的水，下入餃子，順鍋邊旋轉攪動，以防粘鍋，蓋上鍋蓋。
11、待餃子浮上來，水沸後，敞開鍋蓋，淋上一碗涼水，蓋上鍋蓋，再次煮沸後再淋一碗涼水，共淋三碗涼水後，關火，出鍋。
❿ 香椿芽能包餃子嗎 怎麼做味道鮮美
香椿芽包餃子的做法
用料：麵粉200克、五花肉200克、香椿200克、雞蛋1個、食鹽2克、雞精2克、料酒3克、水100克
做法：
1、將香椿洗凈、焯水、切末備用。
2、將五花肉切末，倒入大碗中，打入雞蛋，加入鹽、料酒、清水、香椿末、雞精，用筷子朝一個方向攪拌3分鍾。
3、做餃子皮：麵粉200克，清水90克，和成面團，蓋上濕布醒上15分鍾。案板上撒上乾麵粉，然後將面團搓成長條，切成每個10克左右的小劑子，將小劑子按扁，用擀麵杖擀成薄片。就可以包餃子了。將所有的餃子包好。
4、燒開一鍋水，投入餃子，再次燒開後加入一小碗冷水，反復3次，餃子浮上水面就可以吃了。