Ⅰ 豬肉和什麼包水餃好吃
豬肉和一般的蔬菜和在一起都是很好吃的:
豬肉菠菜餡水餃:用菠菜和豬肉一起包水餃,能夠治療肺部水腫的現象。
豬肉芹菜餡水餃:豬肉和芹菜在一起剁成粉末狀,將芹菜梗剁成細碎的形狀,然後將切好的小塊豬肉和之前的芹菜放在一起,一起剁成細細的。
豬肉洋蔥餡水餃:豬肉和洋蔥剁碎和餡,洋蔥不用太碎,會出水。
Ⅱ 嚇,西紅柿和豬肉在一起可以包餃子
不可以,那味道會改變
Ⅲ 水餃的做法,豬肉西紅柿餡水餃怎麼做好吃
1、先炒3個雞蛋,油熱後把打好的雞蛋液慢慢的往鍋里到,邊到邊用筷子順時針攪炒成嫩黃的蛋碎關火備用。
2、把西紅柿切丁,再切稍許蔥花一切基本就OK。
3、調味料有:白糖、雞精、鹽。
4、老公拿出買好的餃子皮開包。
注意:
1、番茄加鹽出水快,所以餡不要攪拌太久。如果不是很急著吃可以把餡冷凍後再包(這招兒是在博友小茶壺
那得到的小敲門),我昨天想的招兒是用笊籬把餡從多的餡里盛一勺架在一個容器上,這樣水分就溜到下邊的容器里了,包起來好了很多。老公誇我聰明(老公開始剛包幾個就叫我幫忙,我一猜就是這個問題)!
2、番茄雞蛋餡的餃子最好隨吃隨煮,要是想包好後再吃最好是把包好的放進冰箱冷藏。
3、這種先一定不要放太多的蔥,也不要切得太碎,切成小蔥圈就好了。
料
熟雞蛋(炒)300克、西紅柿300克;
調料
蔥8克、姜5克、鹽6克、糖5克、香油10克。
做法
西紅柿切碎,汁待用;
牛肉剁成末,加適量料酒、醬油、蔥、姜、蒜茸、味精、香油等調料調好,與切碎的西紅柿拌在一起作餡兒;
西紅柿濾出的汁和面,擀成餃子皮。
Ⅳ 西紅柿餃子餡怎麼做好吃
食材明細
主料
麵粉適量
西紅柿適量
精肉適量
- 輔料
香菜適量
蔥適量
姜適量
- 配料
鹽適量
醬油適量
香油適量
原味口味
煮工藝
一小時耗時
簡單難度
9
包好的餃子最好在外面粘上一些干澱粉或者玉米面兒,防止餃子粘到面板或者篦子上。提前燒開水,餃子包好後即可下鍋。餃子煮到皮按下去軟軟的就可以出鍋了。今天包的是大餡的餃子,吃起來相當過癮 ,哈哈
西紅柿餃子的做法步驟
小竅門
1、和面的時候加入少量鹽可以防止粘皮。如果忘了, 可以在煮餃子的時候加入適量的鹽,可以起到一樣的效果。
2、西紅柿和肉餡都不要剁得太細,否則沒有嚼頭。
3、肉餡最好不要買超市絞好的肉餡,不幹凈也不好吃。
4、西紅柿的汁比較多,包之前必須將汁盡量的倒掉,否則包不住。
5、西紅柿餃子,香菜是必不可少的調味品,不喜歡吃的童鞋們可以將它剁碎。