❶ 丁山有什麼有特色的好吃的啊
早餐:
1.海海餃子館的豆腐花配蒸餃或小籠
2.大中街的煎餃,但此店豆腐花做的差點.
3.公園路原滿天星酒家邊上弄堂口(偉藝照相館斜對面),有一個小棚,此地的小餛飩和豆腐腦絕對ok.這豆腐腦真的值得一吃的!
4 笑林飯店邊頭,吃排骨麵
中餐及小吃
1.阿林的咸排湯和咸魚
2.原紅光橋下現水果市場對面的周錦記的龍蝦和酸菜魚,應該說在宜興地面上味道最地道的.
3.丁山小學對面的菜飯館,鹹肉菜飯配他們家的肚肺湯也是很不錯的.
4.原來在解放路的鴨血粉絲店,但由於生意火爆所以質量下降,應該去工友一層的那家吃.
5.游泳館邊上的一個排擋,就在原頂呱呱後面那家的鯧鯿魚做得好,螺螄炒得很足味.
6.東賢路胡胖牛雜湯
7.老街的大新餃子館
8.南蜀樓下有個賣北京煎餅的,好幾年了做了,很好吃
9.還是南蜀樓下,那個大樓梯底下,有個賣肉串的,炸完了再入烤箱烤一遍的,那的料很特別,蠻好吃的
10.丁山小學旁邊,嘉華廣場對面有精武鴨脖王和台灣手抓餅,都是我在南京上學時候的大愛
❷ 街邊小吃豆腐腦,怎樣做才可以可甜可咸,鮮嫩爽滑很好吃呢
街邊小吃豆腐腦,怎樣做才可以可甜可咸,鮮嫩爽滑很好吃呢?
豆腐腦都是美食界的一道著名小吃了,遍布在天南地北,口感上也是有咸有甜。早晨吃上一碗軟嫩又熱呼呼的豆腐腦,不要說多滿足了!今天小易來共享豆腐腦的作法,生活中又簡易,一看就會。
需要食物:新鮮黃豆100克、清水850克、豌豆澱粉4克、內脂1克、白砂糖、香生抽、鹹菜丁、香萊、蔥段、辣椒油製作流程
第一步
把大豆清洗干凈並泡浸一夜,泡成脹鼓鼓的圓潤情況。隨後倒入多功能料理機(也可以是豆漿機),再倒入一斤七兩(850克)的清水弄成豆漿,打之後倒入網兜中,擠壓豆漿濾出豆漿渣。
2.豆漿倒入碗之後,一定不必拌和。愛吃豆腐腦的請徹底依據之上流程來,製造的秘方佔比和方法早已所有告訴你了,想不成功都難!氣溫逐漸變涼,早晨給親人提前准備一份熱乎乎的早餐吧!
❸ 自製的豆腐腦,配上蔥花太好吃了,蔥油豆腐腦的做法是什麼
自製的豆腐腦,配上蔥花太好吃了,蔥油豆腐腦的做法是什麼?說起豆腐腦,很多合作夥伴一定很熟悉,尤其是東北的朋友,因為豆腐腦是在東北等地的街頭或市場上賣的。它通常與薄煎餅或油條一起吃,味道咸,美味,超級開胃。這種豆腐凍的主要成分是我們常見的大豆腐,它是由一些真菌、蘑菇、蔥等製成的。加上適當的調味料,這道菜變得更豐盛了。
5、蔥、香菜、腌芥末、蝦皮、紫菜都准備好了,放在一個小碗里。然後倒入適量醬油和辣椒油,最後滴幾滴芝麻油。攪拌均勻後,倒在豆腐腦上。這不是很復雜。