① 南瓜餡水餃怎麼做好吃
南瓜切成細絲兒，如果加入適量的肉末，效果會更加用餃子皮包好就可以下鍋煮
② 南瓜餃子的好吃做法簡單易學
用南瓜做餡非常好吃，鮮蝦仁和雞蛋的消悔鮮香味，融在了南瓜餡中，加上麵皮的綿綿香味，就更是好吃上口。下面我為大家整理了南瓜餃子的做法，希望大家能夠喜歡。
南瓜餃子的製作食材 主料
南瓜
200g
小麥粉
300g
豬肉
200g
胡蘿卜
200g 輔料
油
適量
鹽
適量 南瓜餃子的做法步驟
1.南瓜去皮去瓤洗干凈切成片
2.入微波爐打熟壓成泥晾涼
3.豬肉加油、鹽、味精、醬油、料酒、薑末順一個方向攪拌上勁
4.晾涼的南瓜泥加小麥粉
5.適量水和成面團餳10分鍾
鉛橋昌6.胡蘿卜洗干凈去皮
7.洋蔥切碎與攪拌好的肉餡放在一起
8.胡蘿卜擦碎，與攪拌好的肉餡放在一起攪拌均勻作水餃餡
9.餳好的面團做成大小適中的面劑，擀圓作水餃皮
10.水餃皮中間新增餡料
11.前後片捏 嚴，包好水餃
12.煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮
煮熟撈出即可享用
13.煮熟撈槐扒出即可享用
南瓜的作用
1、促進生長發育
鋅參與人體體核心酸蛋白的合成，是腎上腺皮質素的固有成分，兒童缺鋅會出現厭食、偏食的現象，引起身體缺乏營養，導致兒童發育不良。
2、治久咳、哮喘
南瓜全身是寶，南瓜藤減去頭，插入瓶中，另藤的汁液流入瓶中，收集到一定量的時候，用溫水沖服，可以治療久咳不愈。
蒸熟的南瓜配合蜂蜜，長期服用，可治療哮喘。
3、驅蟲
南瓜子具有殺滅血吸蟲幼蟲的作用，空腹食用對於蛔蟲病、繞蟲病患者治療效果顯著。用南瓜子驅蟲的時候配合其他食物食用效果會更好。比如：
1驅蛔蟲，南瓜子+蜂蜜。南瓜子炒熟後碾磨成粉，用蜂蜜調服，治療蛔蟲病效果不錯。2驅鉤蟲，南瓜子+檳榔。南瓜子和檳榔一起碾磨成粉，用溫水吞服，可治療鉤蟲和蛔蟲。3治療吸血蟲，南瓜子+白糖。南瓜子磨成粉與白糖同食，可以治療血吸蟲病。
4、治燒傷、燙傷
南瓜搗爛取汁液，塗敷在患處，每天天三次，可消炎止痛，加速傷口痊癒。也可以用南瓜藤汁，塗敷傷口，效果更佳。
5、預防中風
黃瓜中的類黃酮與番茄紅素能捕捉氧自由基，對防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極作用。南瓜的成分亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，都屬於良質油脂，可預防中風。
6、治療痢疾
用南瓜葉，洗干凈後煎水服用，可治療痢疾。
7、美容抗衰老
南瓜中含有多種氨基酸、維生素和礦物質。有防止面板粗燥，延緩面板衰老，加快面板細胞修復，增強面板彈性的作用。可作為女性美容養顏長吃食物。
③ 南瓜餃子餡的做法
導語：家常南瓜水餃的做法非常簡單易學。但是南瓜水餃怎麼做好吃？下面是我搜集整理的南瓜餃子餡的做法。歡迎閱讀及參考！
篇一、南瓜餃子餡的`做法
主料
南瓜 適量
麵粉 適量
輔料
肉末 適量
大蔥 適量
干香 菇適量
生薑 適量
醬油 適量
油 適量
味精 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
五香粉 適量
耗油 適量
香油 適量
步驟
1、南瓜去皮切塊，放進微波爐高火4分鍾。
2、將微熟的南瓜倒入麵粉里，用筷子拌勻。
3、揉啊揉，揉好的面團放一邊醒著。（麵粉不夠可以繼續加）
4、肉末、泡發的干香菇切粒、生薑切小粒、大蔥切碎。色拉油、醬油、鹽、雞精、黑胡椒粉、五香粉、蚝油、香油。將所有材料拌在一起，用筷子使勁攪打。
5、將揉好的面團分成若干小劑。接下來，擀皮包餃子咯
6、全部包完了。
7、平底鍋刷薄薄一層油，將餃子整齊碼入其中，蓋上蓋子，開小火慢煎，中途要撒一些水。
8、經過漫長的等待，開蓋、加水、再開蓋、再加水，20分鍾以後，煎餃終於熟了
篇二、南瓜餃子餡的做法
材料
豬肉300克、南瓜200克、
麵粉、料酒、小蔥末、花生油、香油、耗油、生抽、鹽、雞精適量
步驟
1、先把肉餡剁好，倒入適量料酒、小蔥末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一個方向將肉餡攪好，放一邊備用。
2、南瓜去皮，刮絲，撒入一點鹽，用手抓一抓，腌一會兒就會出水。然後用籠屜布把南瓜里的水擠出來，這個汁水千萬別倒掉，要用來和面的。再用刀把南瓜絲剁一剁，倒入剛才養好的肉餡里，加入適量的食鹽、雞精，仍是按照一個方向把餡子攪拌好。
3、用擠出的南瓜汁和面，放一邊餳一餳（約十幾分鍾）。
4、開包，煮水餃、出鍋。。。。~
篇三、南瓜餃子餡的做法
主料：
南瓜750克，餃子粉650克
輔料：
油適量，鹽適量，香油適量，雞蛋3枚，味精適量，蝦仁適量，香蔥適量
步驟：
1、南瓜去皮，掏瓤，洗凈
2、用擦子擦碎，撒鹽攪勻，擠出多餘水分。
3、香蔥洗凈切碎
4、蝦仁剁碎
5、雞蛋炒熟與南瓜，香蔥，蝦仁，香油，味精，鹽攪拌均勻
6、餃子餡就和好了
7、餃子粉，加適量的水和好，醒面20分鍾
8、做成小面劑
9、擀皮
10、餡放在皮的中間，兩邊對折捏緊
11、餃子就包好了
12、鍋中水開後放入餃子，蓋蓋煮至開鍋，打一遍涼水再煮
13、煮開鍋後，打開蓋再煮一小會即可
14、出鍋裝盤
篇四、南瓜餃子餡的做法
原料：
肉餡、麵粉、南瓜。
佐料：
油、鹽、醬油、姜、蔥、味精、香油。
做法：
1、和面，且要放入面盆中，醒30分鍾。
2、南瓜擦細絲放入肉餡，同時加入鹽、味精、香油、蔥末、薑末攪拌直至充分混合。
3、包餃子，把面團做成小面餅，放入餡，捏在一起即可。
4、水燒開後，放入包好的餃子，煮至餃子浮出，加涼水，反復兩次便可撈出食用。
④ 南瓜肉餃子餡怎麼做好吃
工藝：煮
口味：其它口味
熱量：較高熱量
配料：
烹飪步驟：
1.面先提前和上，醒著
2.南瓜一個，約三斤左右
3.去皮去瓤，洗凈
4.擦絲，開剁陷
5.南瓜擦絲後好剁，剁時稍微點上一點鹽，剁好了
6.用細紗布，盡量擠出水份
7.蔥，姜，肉准備剁碎
8.切好，剁的過程中，適當加點生抽，植物油
9.剁好的肉餡
10.油熱後關火至油到五成熱時，倒入生抽，開火，一直攪拌到煮開關火，適量。等油放涼，入肉餡。適當倒入甜面醬味道會更好
11.入瓜餡
12.入香油，自製的花椒面，攪拌勻，開包前再放鹽，再攪勻，南瓜餡算做好
13.擀皮開包
14.中間捏緊，先包左邊，再包右邊，一個餃子算包好
15.一個成品，呵呵
16.全部包好
17.煮熟了
18.配著蒜汁開吃吧
⑤ 南瓜餃子餡怎麼做好吃
步驟
南瓜水餃的做法步驟11.南瓜去皮，掏瓤，洗凈
南瓜水餃的做法步驟22.用擦子擦碎，撒鹽攪勻，擠出多餘水分。【只用了半個南瓜】
南瓜水餃的做法步驟33.香蔥洗凈切碎
南瓜水餃的做法步驟44.蝦仁剁碎
南瓜水餃的做法步驟55.雞蛋炒熟與南瓜，香蔥，蝦仁，香油，味精，鹽攪拌均勻
南瓜水餃的做法步驟66.餃子餡就和好了
南瓜水餃的做法步驟77.餃子粉，加適量的水和好，醒面20分鍾
南瓜水餃的做法步驟88.做成小面劑
南瓜水餃的做法步驟99.擀皮
南瓜水餃的做法步驟1010.餡放在皮的中間，兩邊對折捏緊
南瓜水餃的做法步驟1111.餃子就包好了
南瓜水餃的做法步驟1212.鍋中水開後放入餃子，蓋蓋煮至開鍋，打一遍涼水再煮
南瓜水餃的做法步驟1313.煮開鍋後，打開蓋再煮一小會即可
南瓜水餃的做法步驟1414.出鍋裝盤
⑥ 南瓜餃子餡做法大全
主料未知
餃子皮1300克
豬肉1200克
金針菇200克
嫩南瓜1個
蝦皮50克
雞蛋兩個
輔料
花生油120克
鹽4勺
生抽4勺
料酒4勺
十三香1克
展開全部輔料
步驟1金針南瓜豬肉餡餃子的做法大全
先把食材准備好
步驟2金針南瓜豬肉餡餃子的做法圖解
把嫩南瓜兩頭切掉，洗凈，檫絲，撒入兩勺鹽拌勻，腌制十分鍾。南瓜很嫩不用去皮，把南瓜瓤丟掉就可以了，避免檫絲的時候傷到手
步驟3金針南瓜豬肉餡餃子的家常做法
把嫩南瓜絲擠干水分，切碎。擠出來的水不要全部倒掉，留小半碗，少量多次打入肉餡中，餃子餡湯汁會更多，更美味。
步驟4金針南瓜豬肉餡餃子的簡單做法
把金針菇的根部切掉，撕開洗凈，擠干水分，切碎
步驟5金針南瓜豬肉餡餃子怎麼吃
把蝦皮沖洗干凈，擠干水分
步驟6金針南瓜豬肉餡餃子怎麼做
把豬肉去皮洗凈切大塊，用絞肉機打成肉末，或者用刀剁成肉末，再往肉末中打入兩個雞蛋，攪打均勻
步驟7金針南瓜豬肉餡餃子怎麼炒
放入鹽、生抽、料酒、十三香，攪打均勻。如果喜歡餃子餡湯汁多一些的，可以把剛才擠出來的南瓜水少量多次的打入肉末中，嫌麻煩的可忽略。
步驟8金針南瓜豬肉餡餃子怎麼煮
把肉末倒入一個較大的容器中，放入嫩南瓜、金針菇、蝦皮，攪打均勻，再淋入花生油攪打均勻，肉餡就搞定了。我今天用的豬肉比較瘦，油放得更多些，大家看情況添加吧！
步驟9金針南瓜豬肉餡餃子怎麼燉
取一張餃子皮，邊緣蘸上少許清水，放入一勺肉餡，再捏成餃子的形狀即可
步驟10金針南瓜豬肉餡餃子怎麼煸
把做好的餃子放入冰箱里冷凍兩三個小時，再裝入保鮮袋中，冷凍保存即可
步驟11金針南瓜豬肉餡餃子怎樣煸
燒鍋開水，放入餃子，晃動一下鍋，不要讓餃子粘在一起，煮開後再倒入兩次清水，煮熟後即可上桌享用
成品圖
烹飪技巧
今天的餃子就介紹到這里了，大家對這餃子有什麼看法呢？歡迎留言說說您的意見
⑦ 南瓜素三鮮餃子餡的做法大全
南瓜素三鮮餃子餡的做法如下:
第1步、准備好食材，雞蛋炒熟、蝦皮洗凈、炒一下，南瓜擦絲木耳、洗凈煮5分鍾切好，把所有食材放在一起，加入各種調料，拌勻。
⑧ 南瓜肉餡餃子的做法，南瓜肉餡餃子怎麼做好吃
主料
南瓜
250克
肉餡
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
蚝油
1勺
蔥
1段
姜
1小塊
步驟
7.水餃下鍋後，水開在加涼水反復三次，直至水餃都浮起來，表明水餃煮熟。
小貼士
麵皮要薄一些，這樣水餃才更香。
⑨ 南瓜如何做餃子餡
需要准備材料：南瓜1個，豬肉1200克，餃子皮1300克，雞蛋兩個，花生油100克，鹽10克，生抽4勺，蚝油兩勺，料酒兩勺。
1、食材准備。