Ⅰ 馬齒菜煎餅怎麼做
適量馬齒莧
合適的麵粉
佐料
(母雞的)蛋
一個
調味品
色拉油
一點
鹽
適量的
小洋蔥
適量的
馬齒莧煎餅的做法
1.馬齒莧切碎備用。
2.打一個雞蛋，切一些蔥花，和馬齒莧一起放在容器里。先把這些材料混合起來。
3.倒入適量的麵粉
4.加水，邊加水邊觀察麵糊的粘度。
5.根據口味加入一些鹽
6.鍋里刷一層薄薄的油。
7.加熱後，舀一勺麵糊，轉動平底鍋，攤平。
8.將中小火燒至兩面金黃。
菜餚特色
馬齒莧——它可以在田野里，甚至在社區的草地上找到。這是一種易於使用的食物，也是我喜歡的少數野菜之一。尤其是用馬齒莧烤軟餅，可以說是洛陽人最普遍的特點。如果你嘗過，你也會愛上它的味道。
今天的菜單應該是超級營養的主食。野菜味道鮮美，營養豐富，對身體沒有負擔。尤其是在這個愛吃魚的年代，吃點野菜是無害的。這個餅澆上蒜汁會更好吃~ ~我們洛陽人都是這樣吃的。
薄而恰到好處的麵糊可以變軟，有點Q彈的味道。這種蛋糕吃起來很好吃。具有馬齒莧的清香和健康內涵，非常適合搭配稀飯和配菜作為晚餐。