Ⅰ 如何把雞蛋煎圓
夏天炎熱，做飯總是想著從簡就好。想要好吃又有營養，還要簡單快速好做，可以在家做香蔥煎雞蛋。如果煎的形狀不好看，比如煎的碎碎的，，雖然味道差不多，但是看起來食慾就減半了。
在這篇文章里，我不僅會分享香蔥煎雞蛋的簡單做法，還會分享煎出完整雞蛋圓餅的方法。
【材料】香蔥3根，雞蛋3個，鹽2克，植物油適量。
【做法】雞蛋磕入碗中，加入鹽打散。
香蔥切成蔥花，加入打好的蛋液中拌均勻。
不粘鍋加油預熱，保持中小火，一次性加入全部蛋液。
底部煎成型之後，用筷子稍微劃開一點，讓蛋液能夠滲入進去。
然後用兩個鏟子輔助翻面，就能得到完整的雞蛋圓餅了。
吃起來非常的香嫩，香蔥的香味的雞蛋的鮮味融合在一起，就是一道簡單又美味的家常菜了。
做法很簡單，值得在家嘗試。
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Ⅱ 如何煎雞蛋才能好看又好吃
一定要准備好的食材，然後按照煎雞蛋專業視頻的要求一步步來操作，這樣煎雞蛋才能好看又好吃的啊！
Ⅲ 散稱餅乾的做法
材料：無鹽奶油100g，黑糖40g，鮮奶15g，細燕麥片100g，低筋麵粉70g，藍莓粒適量
做法：1.奶油室溫放軟，放入鋼盆中搗碎成泥，加入黑糖粉，攪拌均勻。
說明：黑糖粉我沒過篩，因為餅干中吃到黑糖粒還滿有小驚喜的感覺。然後黑糖的分量我又比原食譜減少了10g，我覺得這樣就已經很夠味了喔。
2.加入鮮奶15g，攪拌均勻。
說明：老實說，這個步驟我做了那麼多次從來沒有完全拌勻過，我想是油水(奶油和鮮奶)本來就很難完全融合的緣故吧，不過不影響後續步驟，就感覺差不多就可以了
3.加入細燕麥片100g，攪拌均勻。
4.加入過篩的低筋麵粉70g攪拌均勻之後，再加入適量藍莓粒，拌勻之後即為完成的面團。面團完成之後請去開啟烤箱上下火預熱180度，然後開始進行下個步驟。
說明：請先拌勻低筋麵粉之後再加入藍莓粒，這樣藍莓粒的表面才不會卡滿麵粉；選用藍莓粒而不使用葡萄乾的理由是，葡萄乾在烘烤時很容易爆裂沖破餅干表面，藍莓粒和蔓越莓粒(要切碎一點)都沒有這個問題。
5.用湯匙挖取適量面團放上鋪了烤紙的烤盤，再用湯匙壓平塑形為厚約0.3~0.5公分的圓形。
說明：面團頗黏，所以我一手拿湯匙壓平，再用另一手幫忙輕輕拉開餅干，會比較好塑形。也可以直接將適量面團放在雙手當中搓圓再壓平塑形，這樣做的餅干表面會很光滑，這個方式也會比用湯匙來的簡單輕松一些