⑴ 長春特色美食有哪些
導語：長春是一座既美麗又繁花的城市這是大家公認的，那麼它那裡有什麼特色的美食嗎，下面我為你推薦幾個特別好吃的食物給大家吧。
長春特色美食有哪些
長春特色美食——松茸蘑
松茸蘑是吉林特產名貴野生食用菌，產於長白山原始森林，具有較高的葯用價值，松茸改刀後，用開水焯透，雞脯肉切成片，入油內滑透，再入鍋翻炒而成。此菜口感滑潤，富有彈性，具有柔和的特殊香味，食之有補腎、益精、壯陽等作用。
長春特色美食——白肉血腸
吉林著名的傳統風味之一。以具有百年歷史的吉林市老白肉館的“白肉血腸”為代表。此菜以豬五花肉、清血腸為主料，沿襲了滿足的烹飪技法和飲食習慣，是膾炙人口的美味佳餚。其成品：白肉皮色棕黃，質地松糯，肥而不膩，瘦而不柴，肉片長而薄;血腸光潔細膩，色澤灰白，清香軟嫩。
長春特色美食——醬骨頭
醬骨頭最輝煌的時候曾經在長春的繁華路段占據長長的.一條街。現在只有一家王記醬骨頭生存下來並發展壯大。這種醬骨頭分為脊骨和棒骨兩種。脊骨吃肉、棒骨吸髓，香膩十足。這店裡的土豆醬也是用醬骨頭湯做成的，很有特色。
長春特色美食——干豆腐串
即是把干豆腐穿成串，輔以雞湯，或燉或熏，朴實的豆腐便染上了雞肉的鮮香。而又以老韓頭豆腐串最為有名。以前在長春曾經滿街都是，現在就只能在食店以及街上的食品窗口尋找了。一般都是熏制的0.2元/串。走在熱鬧的街頭，偶爾也會發現小鍋煮的雞湯豆腐串。分量小，味道也更清淡一些，可以根據自己的口味添加各種調料。
⑵ 長春有哪些特色小吃
長春是一個很適合去旅遊的城市，也被稱為「北國春城」，長春有很多「偽滿」時期建築，很多人都會來遊玩。長春特色美食小吃有哪些？今天就給大家介紹一下，長春小吃很有當地特色，長春有哪些特色小吃值得吃，一起看看吧！
朝鮮冷麵
朝鮮冷麵基本上大家都知道，也是深受大家的一種美食，尤其是在東北地區，很多餐廳都有。朝鮮冷麵之所以好吃，主要是用料好，做工精細，朝鮮冷麵的面條精細堅韌，口感很好，湯汁爽口，酸辣咸香。朝鮮冷麵一年四季都很火，當地人喜歡吃，遊客也很喜歡，價格實惠。
打糕
打糕是朝鮮族風味美食，歷史悠久。打糕主要是用糯米製作而成，糯米煮熟之後捶打一下，吃的時候把糯米團切成塊，蘸上豆面或者是白糖、蜂蜜，吃起來香糯軟綿，口感香甜，打糕是朝鮮族一直以來婚慶或者是接待客人都會吃的美食，來到長春，可以在街頭買到這種長春小吃。
醬骨頭
醬骨頭是地道的東北風味，在其他的城市很難吃到，就算能吃，口味也不一定地道。醬骨頭是傳統美食，在長春很多老字型大小都有賣，其中有一家王記醬骨頭在當地很有名，醬骨頭也有不同的種類，主要有脊骨和棒骨兩種。脊骨吃肉、棒骨吸髓，醬香可口，他家特製的土豆醬非常好吃，也是他家的特色。
干豆腐串
干豆腐串罩戚是什麼呢？就是將干豆腐穿成串，然後配上雞湯一起燉，豆腐裡面有了雞湯的香味，口感鮮香，很多人都喜歡吃，當地人都喜歡買上一份，一邊逛一邊吃，風味獨特。干豆腐串最有名的是老韓頭豆腐串，豆腐串因為分量並不多，所以味道物高陵也比較清淡，然後根據自己口味添加調味料。
熏肉大餅
熏肉大餅很多人念慧愛吃，要說熏肉大餅，還是東北地區最有名。吉林地區的熏肉大餅是一絕，獨具特色。熏肉大餅的餅色澤金黃，形如滿月，外焦里軟，焦而不硬，軟而不粘。其特點是熏肉皮肉棕紅，肥而不膩，瘦而不柴，餘味悠長。
長春醬肉
長春醬肉是長春有名的菜餚，這是特色東北菜餚，長春醬肉肥而不膩，吃起來瘦肉不柴，得到了很多人的喜愛。長春醬肉主要用五花肉做成，獎項口味，可以存放很長時間不會變質，味道好。
雪衣豆沙
雪衣豆沙是傳統長春小吃，據說已經有上百年歷史了，基本上很多遊客到了長春都回去吃。雪衣豆沙主要原料有紅豆、雞蛋、白糖等等。雪衣豆沙色澤白凈，一般撒上白糖一起吃，香甜可口，雪衣豆沙形狀是球狀，松軟可口。
長春有哪些特色小吃好吃？朝鮮冷麵、打糕、醬豆腐??都是當地傳統風味，去長春旅遊，一定要好好嘗嘗。