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必品閣杏鮑菇豬肉餃子好吃嗎

發布時間: 2023-08-27 18:45:03

『壹』 必品閣王餃子系列怎麼樣好吃嗎有無推薦的口味

我覺得王餃子系列很好吃啊,最喜歡王餃子的金蝦滿堂口味,餃子餡里真的有超大顆蝦仁,再配上竹筍和捲心菜,那叫一個又鮮又脆,還有白菜豬肉、玉米豬肉的口味也很贊,肉餡緊實,餡料豐富。另外再多說一句,除了餃子,必品閣上個月剛上市的脆GO!系列新品雞米花也很不錯,空氣炸鍋加熱10分鍾就可以吃,相當方便,每一口都是幸福的滿足感,對我這種熬夜追劇人來說,真是不可多得的夜宵寶藏,都推薦你嘗嘗~很高興能回答你的追問

『貳』 杏鮑菇餃子餡怎麼做好吃

上次回家我媽買了好幾種蘑菇,先是炒了菜發現混著吃特別好吃,然後我就突發奇想想包個餃子。畢竟也很長時間沒吃餃子了,真的是很想念呀。

原料:豬肉、香菇、杏鮑菇、口蘑、木耳、胡蘿卜(一點點)、粉條

調料:蔥白,姜、花椒面、熟油、蚝油、生抽、鹽

做法就是普通的包餃子做法

我想分享的還有我們家吃餃子的蘸料,

番茄醬,醋,生抽,香油,香菜碎(比例就很隨意啦,不過生抽要少一點不然會咸)

這個餡兒吃起來口感特別的扎實,還很有嚼勁,也很香,再蘸上這個蘸料真的太棒了太棒了。

這個餡兒的餃子已經被隆重的寫進了我們家過年的餃子菜單里。

在這個菜單里還有,

韭菜豬肉雞蛋蝦仁木耳水餃

這個也是超級棒的!
材料准備
杏鮑菇、豬肉餡、雞蛋、蒜末、蔥末、黑胡椒、鹽、澱粉、生抽、蚝油、糖

做法步驟
1、去掉杏鮑菇尾部,切片。不要切斷,底部連接在一起。

2、豬肉餡加入雞蛋、蔥末、蒜末、胡椒粉、鹽、澱粉和生抽。朝一個方向攪拌,攪打至上勁。

3、把拌好的肉餡填入杏鮑菇盒裡。表面篩一層玉米澱粉。

4、沾蛋液,讓杏鮑菇表面均勻的裹滿蛋液。

5、放入燒熱的平底鍋里,煎到兩面金黃。

6、調澆汁,1大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺糖和4大勺水混合,小火熬到醬汁濃稠。

7、把醬汁淋在杏鮑菇盒上就可以了。

『叄』 必品閣的餃子你吃過嗎

比如南昌拌粉,安城湯面,楊掌櫃高人拉麵,之前看見主播推薦了必品閣,我又火速下單了!作為一個不太會做飯的人,我感覺它真的不錯子,煎炸蒸煮都超棒!今天就給你們一一測評一下,看看哪種口味你更喜歡?

必品閣不愧稱自己為王餃子,1個餃子的個頭基本是普通餃子兩個大,而且皮薄餡給的也足。因為外皮是預先蒸制過的,打開袋子看就有種半熟的樣子,所以只要水開之後放餃子只需要煮5分鍾就好,非常節省時間。煮的時候也完全不渾湯,煮完湯還很清,餃子皮也特別有韌性,不會煮破。最重要的是這個餃子顏值也超高的,月亮形狀的,超大一個,燈光下金銀剔透的,秀色可餐哦!姐妹們,聽我的買它!

『肆』 之前嘗過了必品閣的王餃子系列,它的王水餃系列怎麼樣

這就是我的專業領域了,王水餃牛肉系列也是超nice!我特別喜歡其中的三種口味,分別是鮮香牛肉、醬香大蔥牛肉和濃香黑椒牛肉。但是我最愛的永遠是黑椒牛肉味,鮮嫩的牛肉,順滑的杏鮑菇與爽脆的捲心菜,再搭配上精磨黑椒,肉香混合著濃郁的椒香。再推薦你一個脆皮煎餃系列,也是深夜下酒的不二之選!

『伍』 必品閣薺菜杏鮑菇水餃好吃嗎

好吃。
1、口虛蔽罩感好。必差鬧品閣薺菜杏鮑菇水餃是難得一見的素餃子,擁有飽滿緊致的餡心,薺菜、杏鮑菇帶來了多汁的體驗,口感比較好。
2、效果好。品閣薺菜杏鮑菇水餃能軟化和保並汪護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

『陸』 菇豬肉餃子的做法,杏鮑菇豬肉餃子怎麼做好

主料:豬肉500g,杏鮑菇200g
輔料:五香粉適量,鹽適量,青椒50g,姜適量,雞蛋1顆,生抽適量,鮮貝露調味汁適量,芝麻油適量,醬油適量

步驟:

1.杏鮑菇洗凈切碎。

2.豬肉剁成肉餡。

3.加入切碎的杏鮑菇。

4.加入薑末。

5.加入青椒碎。

6.打一顆雞蛋。

7.加鮮貝露調味汁。

8.加芝麻油。

9.加美極鮮醬油。

10.加生抽。

11.加五香粉。

12.最後加鹽。

13.順一個方向攪拌上勁。

14.買來的餃子皮。

15.包好餃子。

16.鍋里水燒開,放入餃子用大火燒開。加少量涼水再燒開,點上三個滾,餃子全都飄起來就好了。
小貼士:
1、因為是用杏鮑菇做餡,我就沒有往裡打花椒水,以免奪了蘑菇的鮮味。

2、煮餃子時在水裡放少許鹽,餃子皮不容易破。

『柒』 杏鮑菇配啥包餃子好吃

今天我把杏鮑菇和這些食材一起包進了餃子里

平時杏鮑菇的做法都是用來熱炒或是涼拌;今天換個吃法,用杏鮑菇包餃子吃,而且還添加了西蘭花、木耳及豬肉。

做法如下:
【所需食材】

杏鮑菇、西蘭花、木耳、豬肉

鹽、料酒、醬油、蚝油、十三香、雞精、香油、食用油

1、杏鮑菇清洗干凈;西蘭花去莖只取花朵部分,先放入淡鹽水中浸泡10分鍾,再沖洗干凈。

2、起鍋放水,放入杏鮑菇焯水2分鍾撈出、過涼;

水中再放入少許鹽及幾滴食用油,放入西蘭花焯水一分鍾,撈出、過涼。

3、將焯好的西蘭花手撕成條,再剁碎。

將剁碎的杏鮑菇和西蘭花放入盆中,加入少許油拌勻,鎖住水分。

4、豬肉剁碎、蔥末、薑末、花椒粒備好。

木耳提前浸泡、洗凈、切碎。

起鍋放少許油,放入花椒粒炒香、撈出不用。

放入多好的豬肉餡煸炒出油脂,再放入蔥、薑末炒香;加入料酒、醬油、十三香、蚝油均勻,關火,盛出。

5、食材全部處理好後

再放入少許雞精、芝麻香油,攪拌均勻。這樣餡料就做好了。

6、包餃子的面最好在調餡之前就和好,蓋上蓋子醒面30分鍾。趁醒面的時間就可以將餃子餡調好了。

【剛剛和好的面團,看起來有些粗糙,蓋上蓋子醒一會再揉,就光滑了。】

7、將面揉至光滑、下劑、擀皮、包餡。

8、起鍋放水,水開後放入少許鹽,下入包好的餃子,煮沸,點兩次涼水,再開蓋煮一分鍾,就可以了。

因為所需食材已焯水、肉餡也炒過,因此煮制的時間不用太長。

小貼士:
西蘭花最好只取花朵部分。

因為是餃子餡,所有食材都盡量切碎一點。

『捌』 杏鮑菇肉餡水餃怎麼做如何做好吃

豬肉杏鮑菇餃子的做法
一、餡料的做法:
1.杏鮑菇洗凈後切碎丁,胡蘿卜洗凈去皮後切碎丁

2.干木耳泡發後控水碎,蔥姜切末

3.豬肉提前用冷水浸泡去除血水,然後控水、去皮剁成肉餡
4.將肉餡放進干凈的容器內,然後用筷子順著一個方向攪至肉餡上勁

5.將切好的蔥薑末放入肉餡里,並放入1勺老抽和1大料油(將花生油燒熱後放入八角瓣炸出香味所得的油)拌勻
6.將切好的杏鮑菇、胡蘿卜和木耳放進肉餡里,在准備好餃子皮後加鹽、1大勺蚝油拌勻(鹽是後面放的忘記量了)

二、包餃子的做法:
7.在麵粉里加一點點的鹽,用涼白開和成較柔軟的面團,並將和好的面團蓋上保鮮膜或濕毛巾醒發半小時以上
8.將醒發好的面團揉勻後搓成粗細均勻的長條

9.再將長條切成等分的小劑子,將劑子擀成中間厚四邊薄的餃子皮

10.包入適量的餃子餡,先將中間捏緊,再用兩手將兩邊往中間擠,同時兩個大拇指和食指用力將兩邊的邊邊捏緊即成

11.包好的餃子排排隊
12.起鍋燒一鍋水,水開後下入餃子,蓋上蓋煮至開鍋,激入涼水,再蓋上蓋,如此反復三次,開蓋再略煮一分鍾,即可撈出裝盤

『玖』 杏鮑菇豬肉餡怎麼調好吃

平時不怎麼買速凍水餃吃,只是偶爾出去旅遊的時候才買來做主食。市面上很多速凍水餃的品牌,一一品嘗之後,感覺最適合我的還是灣仔碼頭的菌菇水餃,是用杏鮑菇、茶樹菇、金針菇和肉餡搭配在一起的三鮮菌菇水餃,咬一口肉香和著菌菇的香味,真香啊,尤其是杏鮑菇咬在嘴裡還有嚼頭,那個口感無敵了。

我以前也試著用杏鮑菇來包水餃,但是總吃不出那嚼勁來,不知道是那裡出了問題,後來咨詢了做廚師的朋友,才恍然大悟,原來杏鮑菇要這樣處理過,再調餡才能有嚼頭,才更好吃。

好了,話不多說,下面就開始我的分享了,記得好好看啊,漏一步就會差很多呢。

【菌菇水餃】

准備食材:麵粉300克,澱粉30克,清水150克,杏鮑菇2個,金針菇1小把,豬肉餡200克,蔥花30克,食鹽1小勺,生抽2湯匙,蚝油半湯匙,料酒1湯匙,老抽1小勺,甜面醬半湯匙,食用油3湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 麵粉中加入澱粉,用清水和面,加入澱粉做出的餃子皮會很滑,不容易粘連。和成面團後放一邊稍微餳一下面。可能在剛和面的時候面團揉不光滑,可以稍微放置一會,等麵粉顆粒的內部也充滿水分,再揉就會揉光滑了。

2、 再來准備餡料,杏鮑菇和金針菇清洗干凈後切成小粒,分別放入可以放在微波爐里的容器內。

3、 然後將盛有杏鮑菇的容器放入微波爐內高火打4分鍾,金針菇高火打1分鍾,取出放涼。這樣放入微波爐中加熱會讓菌菇的水份滲出來。

4、 放涼後瀝干水分再放入鍋中,不用加油(瀝出的水分不要丟掉,一會調肉餡用)小火將菌菇粒炒干水分,炒至菌菇粒微微有點變色後,淋入少許食用油,再煸炒均勻,放涼後盛出備用。這步操作是保證菌菇吃起來有嚼頭的關鍵。

5、 豬肉餡加入食鹽稍微鹽一下,再加入生抽、老抽、蚝油、甜面醬、料酒順一個方向攪打上勁,如果肉餡不好攪散,可以分幾次將菌菇水加入,攪拌至粘稠度適中。最後再加入炒好的菌菇粒和蔥花倒入食用油、香油攪拌均勻製成餡料。

6、 接下來包餃子了,將面劑揉搓成長條分割成小劑子,然後擀成餃子皮,包餃子。

7、 餃子包好後,鍋中添入清水煮沸後下入餃子,鍋鏟順鍋邊攪一下,等水餃飄起後再蓋鍋蓋煮,這樣不容易煮破。等水開的時候,點入3次冷水,餃子就熟了。為什麼要點水呢?主要是當沸水把餃子煮的浮起來的時候,水溫通過餃子皮傳入內部使餡料成熟,當水長時間沸騰,熱氣直線上升,在這個時候適當的點上一次涼水使沸水回潮,熱氣回返,在反作用下熱氣再次沖擊餡料,這樣就會加快餡心的成熟,同時呢又保住了餃子的完整,不易破碎,還能起到防止「溢鍋」的作用。

8、 餃子煮好了,開吃吧,咬一口肉香和著菌菇的香味,有嚼頭又咸香,真是和太好吃了。

小貼士

1、 如果有平菇或是茶樹菇也可以加進來,我這里只有金針菇和杏鮑菇,所以就只用了這兩種,也很好吃的。

2、 也可以用這種方法做菌菇包也很不錯。